Ein aromatisches, gut abgestimmtes Taco Gewürz selber machen, erfordert zwar ein wenig Geschick und ausgewählte Zutaten, wer aber einmal weiß, wie es geht, kann nicht nur authentische Tacos Zuhause zubereiten und genießen, sondern auch andere mexikanische Köstlichkeiten, wie Burritos oder Enchiladas. Ich zeige euch, was man alles für richtig gute Tacos braucht! Taco Gewürz selber machen Die mexikanische Küche setzt auf zahlreiche, appetitliche Gewürze, die die Geschmäcke der einzelnen Zutaten hervorheben und harmonisch zusammenbringen, so auch bei Tacos. Typische Gewürze für Tacos sind Salz, Chili, Knoblauch, Oregano, Koriander, Kreuzkümmel, Zwiebeln, Pfeffer, Selleriesalz, Rosmarin, Jalapenos, Rohrzucker, Thymian und auch Zimt. Üblicherweise sind mexikanische Gewürzmischungen recht scharf. Aber hier kommt der entscheidende Vorteil eines selbstgemachten Taco Gewürz ins Spiel. Taco gewürz selber machen en. Der Schärfegrad kann beliebig angepasst werden. Wer gar nicht genug scharf essen kann, erhöht die Menge an Chili, Cayennepfeffer oder Jalapenos einfach.
Fertige Taco Gewürzmischung kaufen? Wer trotzdem nach einer fertigen Gewürzmischung für Tacos sucht, die keine Geschmackverstärker oder künstliche Aromen enthält, wird bei Ankerkraut fündig. Wer es beim Taco würzen etwas milder mag, greift besser auf die selbstgemachte Würzmischung zurück, da so gut wie alle Hersteller Chili in ihren Mischungen verwenden. PRODUKTEMPFEHLUNGEN Bestseller Nr. 1 Bestseller Nr. 2 Bestseller Nr. 3 Welches Fleisch kann ich für Taco nehmen? Meist wird Hackfleisch verwendet, oft reines Rinderhack. Man kann genauso gut Hähnchenbrust, Rindfleischstreifen, Pute oder auch Schweinefleisch nehmen. Darauf achten magere Fleischteile zu verwenden, die sich zum Kurzbraten eignen. Was ist beim Taco würzen zu beachten? Hackfleisch sollte kurz bevor es fertig gebraten ist gewürzt werden. Taco gewürz selber machen mit. Andere Fleischteile entweder vor dem Braten marinieren oder nach dem Braten würzen. Womit füllt man einen Taco? Neben Fleisch werden Bohnen, Mais, Reis, geriebener Käse, Sour Cream, Guacamole, Tomatenwürfel, Salsa, Zwiebelringe oder auch Salatstreifen in Tacos gefüllt.
Mag man eine Zutat nicht, oder kann sie nicht auftreiben, lässt man sie einfach weg, außer das Chilipulver, da dies der Hauptbestandteil des Tacogewürzes ist. Wenn man nicht so gerne scharf isst, kann man etwas weniger Chilipulver verwenden. Hier kommt das Rezept für meine Taco-Gewürzmischung: Zutaten für ca. 8 EL: 4 EL Chilipulver 1 EL Salz 1 TL Knoblauchpulver 1 TL Zwiebelpulver 1 TL Paprikapulver, mild 1 TL Oregano, getrocknet 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen 1/2 TL Korianderpulver 1 TL weißen Pfeffer 1 TL Kurkuma (Gelbwurz) 1/2 TL Senfkörner, gemahlen 1/2 TL Fenchelsamen, gemahlen 1/2 TL Bockshornklee, gemahlen Zubereitung: Alle Zutaten vermengen und in einem luftdichten Gefäß (Glas) aufbewahren. Schreib mir doch wie deine Variante geworden ist oder hinterlasse mir weiter unten oder unter Kontakte einen Kommentar. Taco Gewürz | Mexikanische Seasoning-Mix | Elle Herbs | | Gewürze online kaufen. Hier kannst du auch Fragen und Anregungen loswerden. Gutes Gelingen! Taco-Gewürzmischung – Rezept-download
Was kann man mit Taco-Würzmischung machen? Ob Tacos unter der Woche oder Fajita-Freitag, Sie werden es definitiv lieben, dieses einfache Taco-Gewürz griffbereit in Ihrem Gewürzschrank zu haben! Dieses Taco-Gewürz funktioniert für Rinderhackfleisch, Hühnerhackfleisch oder sogar Schweine- oder Hühnerschnitzel! Es kann zu fast allem hinzugefügt werden, was Sie möchten. Ich liebe es, dieses Rezept zu verwenden, um Dorito Taco Salat und Slow Cooker Chicken Tacos zu Hause zu machen. Manchmal streue ich dieses Gewürz sogar über mein Popcorn für einen köstlichen Genuss! Das Beste an diesem Rezept ist, wie preiswert es ist. Mexikanisches Taco-Gewürz selbstgemacht - Rezept | Frag Mutti. Wenn Sie es einmal gemacht haben, werden Sie nie wieder zu gekauften Taco-Gewürzen zurückkehren wollen. Die selbstgemachte Taco-Würze hält sich 6 Monate an einem kühlen, trockenen Ort wie Ihrem Gewürzschrank, was bedeutet, dass Sie sie auf jeden Fall verwenden werden! Ich benutze süße kleine Gewürzdosen, die ich auf Amazon gefunden habe, um meine Gewürze aufzubewahren, aber alles, was Sie haben, wird funktionieren – sogar ein Ziplock-Beutel!