Letztes Jahr, sein erstes Weihnachten, war er noch zu klein um zu verstehen, was da um ihn herum passiert. Dieses Jahr freut er sich schon total über die geschmückten Geschäfte und Häuser und ich werde ihm einen Weihnachstbaum hinstellen, über den er Bauklötze staunen wird. Papa gibt alles. Plätzchen gehören auch dazu. Grundsätzlich wollte ich ja meinen Zuckerkonsum einschränken, aber das ist in dieser Jahreszeit völlig unmöglich. Das ist wie zum Rodizio zu gehen und dort nur den Salat zu essen. Geht n. i. c. h. t. Weihnachten ist Plätzchen, Lebkuchen, Spekulatius, Dominosteine, Karies. Wir werden dieses Jahr auf jeden Fall Vanillekipferl backen, vielleicht wieder die Variante mit Ingwer. Die Marzipankissen dürfen nicht fehlen, die sind ein Muss. Weihnachtsgebäck mit marzipan und mandeln englisch. Daneben werde ich aber definitiv neue Rezepte ausprobieren und wenn sie gut sind, ein paar davon auch verbloggen. Den Anfang machen heute die Mandel-Stängli. Die Stängli habe ich ausgesucht, weil sie ganz einfach in der Zubereitung sind. Das ist wichtig für mich, weil ich dieses filigrane, frickelige Plätzchen backen mit Dekorieren, Verzieren etc. nicht so mag.
Aus dem Teig kleine Kugeln rollen (ca. 3 cm), in den Mandelblättchen wälzen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Im vorgeheizten Backofen (160° C Umluft) ca. 13 Minuten backen. GOURMET VERSAND | Lebensmittel und Feinkost online kaufen. Mit der Teigmenge erhalten wir immer zwischen 40 und 50 Mandorlini, die wir auf drei Backbleche aufteilen. Danny, Bj. 1978 Ich bin passionierter Hobbykoch und teste Produkte "cross-over" aus allen Bereichen, bin da sozusagen der "Allrounder". Angeblich schmeckt sogar, was ich koche, daher veröffentliche ich regelmäßig Rezepte auf unserem Blog. Abgesehen vom Bloggen & Kochen mag ich Kino, Bücher, Reisen, insbesondere nach Spanien, Städtetrips, Backen, Fitness und Netflix. Ferner bin ich ein echter Familienmensch und liebe unsere Kater. Schlagwörter: Italien Kekse Mandelkekse Mandorlini Marzipankekse Rezept Rezepte Weihnachtskekse Weihnachtskekse aus Italien Das könnte dich auch interessieren …
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