Ich fotografiere seit einiger Zeit mit einer neuen Tageslichtlampe*, die ein vielfach helleres Licht erzeugt als meine alte. Ich finde, dass man einen riesigen Unterschied zwischen meinen neuen Bildern und den älteren sieht! Die Bilder von meinem Urdinkelbrot waren zum Beispiel neu. Die von meinem Brötchen-Osterei alt. Wenn man sie direkt nebeneinander legt, erkennt man, wie unterschiedlich das Licht ist. Karottenkuchen mit Nüssen und Mandeln | Südtirol schmeckt. Wie beim neuen Licht viel mehr Details des Untergrunds erkennbar sind und wie viel mehr Tiefe entsteht… In den nächsten Monaten werden sich alte und neue Bilder auf dem Blog abwechseln. ;-) Ich habe nämlich noch super viele ältere Rezepte, die euch nicht vorenthalten will – auch wenn sich meine Fotografie inzwischen geändert hat. Es geht ja nicht in erster Linie um die Fotos, sondern um das Food. Trotzdem bin ich total begeistert von meiner neuen Lampe* und möchte euch an meinen Fortschritten im Fotografiebereich teilhaben lassen. Interessiert euch das? Schreibt mir gerne eure Meinung!
normal 4, 34/5 (30) Karottenkuchen vegan, gesund, glutenfrei, supersaftig 15 Min. normal 4, 29/5 (49) Amerikanischer Möhrenkuchen mit Frischkäseüberzug American Carrot Cake mit Cream Cheese Frosting 60 Min. normal 4, 25/5 (18) Schneller Karottenkuchen simpel, vegan, ohne Nüsse 30 Min. normal 4, 17/5 (50) Möhrenkuchen oder -muffins ohne Mehl und Fettzugabe Veganer Vollwert-Karottenkuchen Rüblikuchen, Möhrenkuchen 30 Min. normal 3, 8/5 (3) Zucchini- oder Karottenkuchen Rezept aus dem Linzerheim 30 Min. normal 3, 8/5 (8) Amerikanischer Möhrenkuchen mit Ananas und Walnüssen Saftiger Möhrenkuchen kinderleicht - ohne Mehl - mit Nüssen und Zwieback 20 Min. normal Schon probiert? Saftiger karottenkuchen mit nüssen. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Schupfnudel-Wirsing-Gratin Vegetarische Bulgur-Röllchen Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Hackbraten "Pikanta" Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Nächste Seite Startseite Rezepte
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Als Dessert würde ich sechs bis acht kleine Knödel formen. Übriggebliebene Knödel lassen sich am nächsten Tag wieder aufwärmen bzw. aufdämpfen. Auch die erkaltete und eingedickte Vanillesauce kann man wieder aufwärmen und mit etwas frischer Milch strecken. Germknödel mit Vanillesauce Vorbereitungszeit 20 Min. Zubereitungszeit 1 Std. Gehen lassen 2 Stdn. Arbeitszeit 3 Stdn. 20 Min. Gericht Dessert, Hauptspeise Land & Region Bayern, Österreich Großer Kochtopf mit Dampfgareinsatz für Knödel, z. B. Pin auf Knödel und Klöße. Schnellkochtopf mit Einsatz Kochtopf für Vanillesauce, Schneebesen und zwei Schüsseln (für Eischnee, und Eigelb-Milchmischung) Handrührgerät – sowohl Knethaken (Teig) als auch Schneebesen (Eischnee) ggfs. Backofen und Backblech zum Warmhalten Teigschüssel für Knödelteig und saubere Küchenhandtücher Mörser für Mohnzucker Pinsel zum Einfetten Germknödel 300 g Mehl 120 ml laufwarme Milch 1/2 Würfel Hefe 30 g Zucker 50 g weiche Butter etwas Speiseöl zum Einfetten Salz ca. 80-100 g Zwetschgenmus Vanillesauce 600 ml Milch 1/2 Vanilleschote 1 Ei 20 g Speisestärke 30 g Zucker Salz Rum optional Zitronenschale optional Mohnzucker 2 EL Puderzucker 2-3 EL Dampfmohn Germknödel Hefe zerbröckeln, mit Zucker mischen und in der lauwarmen Milch auflösen.
Mit etwas Puderzucker bestäuben und servieren. Wer mag, kann die Germknödel zusätzlich oder anstelle der Mohnbutter auch mit Vanillesauce servieren.
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