Versandkostenfrei ab 39€ Spargel Gewürz Für eine würzige Spargelsaison. Er ist für uns das Zeichen, dass der Sommer unmittelbar bevorsteht – der allseits bekannte, heimische Spargel. Bereits schon im 17. Jahrhundert war der Spargel in Deutschland ein beliebtes und gesundes Gericht, das eine optimale Beilage für eine kräftige Mahlzeit bietet. Parmaschinken mit Spargel | Rezept » gesund.co.at. Auch noch heutzutage erfreut sich der Spargel großer Beliebtheit und wird beispielsweise zu einem Salat portioniert, paniert, als Beilage gekocht, zu einer Suppe verarbeitet oder in einer leckeren Sauce Hollandaise mit Schinken angebraten. Damit all diese Gerichte auch optimal gewürzt sind, haben wir das Spargel Gewürz entwickelt. Das Spargel Gewürz ist das geschmackvolle Upgrade deines Frühlingsmenüs. Es handelt sich um eine leicht fruchtig-würzige Gewürzmischung mit feiner Orangenschale, würzigem Kurkuma, schwarzem Pfeffer, Sumach, herber Petersilie und angenehmer Muskatnuss. Zudem sind leicht scharfes Chili und passender Basilikum. Wir bringen Würze in die Spargelsaison.
Spargel für die schlanke Linie Bei Spargel dürfen Sie so richtig schlemmen, denn das Edelgemüse ist selbst in größeren Mengen noch figurfreundlich, bei gerade einmal 22 kcal pro 100g. Für die Gesundheit haben die schlanken Stangen ebenfalls eine große Bedeutung, denn sie stecken voller Vitalstoffe, die den Stoffwechsel und die Immunabwehr (Vitamin C) auf Vordermann bringen, Nieren und Nerven stärken (B-Vitamine) und das Herz entlasten. Für letztere Wirkung ist v. Welche gewürze für spargel. a. das im Spargel enthaltene Kalium verantwortlich, welches entwässernd wirkt. Welche Nährstoffe hält der Spargel bereit? Zudem kann der Spargel mit weiteren "inneren Werten" punkten: so enthält er neben einer geballten Ladung des fettlöslichen Vitamin K, welches eine wichtige Rolle bei der Bildung der Blutgerinnungsfaktoren spielt auch reichlich Folsäure (ein Vitamin der B-Gruppe), die für uns unentbehrlich ist für Wachstumsprozesse, zudem beeinflusst sie die Neubildung und Teilung der Zellen und stimuliert die Blutbildung und den Zellstoffwechsel.
Frühlingszeit ist Spargelzeit! Ob gekocht, gebacken, gebraten oder gegrillt: Von April bis Juni können wir hierzulande den regionalen, ganz frisch gestochenen weißen und grünen Spargel in zahlreichen Variationen genießen. Auch wenn das zarte Stangengemüse an sich bereits herrlich schmeckt, so gewinnt Spargel mit der richtigen Auswahl an Gewürzen noch an Aroma hinzu. Doch wie würzt man Spargel richtig? Wir stellen Dir drei Varianten vor, mit denen Du aus dem Königsgemüse eine echte Delikatesse zauberst. Welche Gewürze passen zu Spargel? Spargel klassisch würzen: Ganz simpel mit Meersalz, Pfeffer, Muskatnuss gewürzt und einem Spritzer Zitronensaft verfeinert ist der weiße Spargel ein wahrer Klassiker. Spargel- BZfE. Getoppt mit zarten Butterflöckchen oder serviert mit Schinken, Kartoffeln und Sauce Hollandaise schmeckt das Königsgemüse original wie bei Oma! Spargel fruchtig-pikant würzen: Eine Mischung aus aromatischen Frühlingskräutern wie Petersilie, Kerbel und Schnittlauch, abgerundet mit einer pikanten Note aus milder Chili und Pfeffer, verfeinert von den fruchtig-frischen Aromen geriebener Zitronenschale sowie Sumach ergibt eine herrliche Würzung für Spargel.
Produkte Gewürzmischungen mit Rezept Spargel Gewürz Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig. Kundenspezifisches Caching Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers. Gewürzzubereitung Zum Würzen von allen Spargelgerichten. Bei 500g Spargel: 1 Teelöffel Spargel Gewürzzubereitung in die Sauce Hollandaise. Spargel Gewürz - Gewürze-Kiste. Oder zerlassene Butter über die Spargel und etwas Spargel Gewürzzubereitung darüber streuen. Lecker. Zutaten: Zwiebel, Meersalz, Knoblauch, Schnittlauch, Pfeffer schwarz, Dillspitzen, Petersilie, SELLERIEBLÄTTER (Kann Spuren von SENFMEHL enthalten) Sofort lieferbar Lieferzeit ca.
Das Salz gibt deinen Gerichten die benötigte Würze. Streue etwas von dem Gewürz über marinierte Spargelstangen. Zusammen mit Cocktailtomaten, Aubergine und Zucchini ergibt das eine typisch-italienische Vorspeise. Denn Spargel kannten bereits die alten Römer. Sie sind für die weite Verbreitung in Europa verantwortlich. Wie erkennt man frischen Spargel? Da Spargel einen hohen Wassergehalt hat, der mit der Zeit verdunstet, ist Frische das A und O. Schaue auf deinem Wochenmarkt oder beim regionalen Bio-Bauern vorbei. Teste den Spargel und reibe zwei Stangen aneinander. Bei frisch gestochenem Spargel hörst du ein Quietschen. Das ist ein gutes Zeichen. Schaue dir auch die Enden an. Sie verraten dir, wann der Spargel gestochen wurde. So bereitest du Spargel zu Spargel bereitest du auf unterschiedliche Art und Weise zu. Den klassischen Spargel als Beilage kochst du im Salzwasser mit Zitronensaft, Salz und einer Prise Zucker. Im Ofen garst du den Spargel mit zerlassener Butter, etwas Zucker. So bleibt er schön saftig.
Tipps zum Spargelschälen Nichts ist unangenehmer als Gäste, die sich beim Spargelessen mit Grimassen und spitzen Fingern Schale aus dem Mund ziehen. Mit ein paar Tricks kannst du das gekonnt umgehen: Auf das Werkzeug kommt es an: Zur Not funktioniert das Schälen auch mit einem Messer, aber wir empfehlen den Sparschäler – und zwar einen möglichst scharfen. Haltung bewahren: Damit die Stangen nicht brechen, wird der Spargel am besten oben festgehalten und das Ende auf dem Handgelenk abgelegt. Von oben nach unten schälen: Immer vom Kopf bis zum Schnittende schälen, möglichst in einem Zug. Bei grünem Spargel reicht es, nur im unteren Drittel etwas zu schälen. Mit Gefühl: Geschälte Stellen sind leicht feucht. Wenn es sich stellenweise noch etwas holzig anfühlt, sollte nachgearbeitet werden. Zum Schluss der Schnitt: Erst wenn du mit dem Schälen fertig bist, sollte das Ende um ein bis zwei Zentimeter gekürzt werden. Die Zubereitung: Gekocht, gebacken oder doch auf Pizza? Der Spargel ist geschält, es kann losgehen.
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