Den Rest des Teiges zu einer langen Rolle formen, als Rand auf den Teigboden legen und so an die Form drücken, dass ein etwa 3 cm hoher Rand entsteht. 5 Mandelbelag zubereiten Erst die Puddingfüllung auf dem Mürbeteigboden verstreichen, dann die Apfelfüllung darauf verteilen. Butter, Zucker, Sahne und gehobelte Mandeln in einem Topf kurz aufkochen. Apfelkuchen mit mohn und pudding 2. Die Masse über die Äpfel geben und glatt streichen. Die Springform auf dem Rost in den Backofen schieben. Einschub: unteres Drittel Backzeit: etwa 50 Min. Apfelkuchen mit Mohn in der Form auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Den Apfelkuchen mit Mohn am besten am Vortag backen, dann lässt er sich gut schneiden.
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© Photoart Mohn-Pudding auf den Boden streichen. 30 Min. Den Backofen vorheizen (Elektro: 200 Grad/Umluft: 180 Grad). Restl. Pudding mit 1 Ei verrühren und vorsichtig auf der Mohn-Creme verstreichen. © Photoart Apfelspalten fächerförmig auf die Creme legen. Auf der Mittelschiene 10 Min. backen. Konfitüre aufkochen, durch ein Sieb streichen, auf die Äpfel pinseln. fertig backen.