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Ein falsches Konzept sowie das Eigenverschulden des Vorgängers kannst du noch retten, aber es kosten viel Mühe und Aufwand. Zudem stellt sich auch die Frage, inwiefern das Image der Gastronomie schon beschädigt ist. Eine Betriebsübernahme aus Altersgründen oder wegen einer Neuorientierung des vorherigen Gastronomen, ist in den meisten Fällen die lukrativste Art der Firmenübernahme. Kaufvertrag gastronomie übernahme. Checkliste zur Restaurantübernahme Neben den vorhin erwähnten juristischen Gegebenheiten musst du auch noch zahlreiche andere Faktoren in deinen Überlegungen hineinfließen lassen, bevor du den Erwerb einer Gastronomie abwickelst. Versteckte Schäden/Renovierung Du solltest du das Restaurant ganz genau und gründlich anschauen. Gibt es versteckte Schäden wie Schimmel oder ist bspw. das Dach undicht? Auch größere Renovierungen in naher Zukunft können hohe Kosten verursachen, die du miteinkalkulieren solltest. Beliebtheit der Gastronomie Ist die Reputation der Gastro wegen Vorfällen in der Vergangenheit beschädigt?

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Diese drei Punkte können in der Anfangszeit dafür sorgen, dass es etwas holprig läuft. Wenn du aber die bisherigen Erfolge anerkennst und nicht sofort alles von Grund auf änderst, lösen sich diese Probleme sicher schnell in Wohlgefallen auf. Bildquelle Titelbild: ©, Fxquadro

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Der Pächter kann das Pachtverhältnis grundsätzlich unabhängig von einem Verkauf unter Einhaltung der gesetzlichen oder vertraglich festgelegten Kündigungsfristen beenden, bei einem nicht beseitigtem (Rechts-)Mangel können zudem weitere Beendigungs- und Ersatzansprüche des Pächters gegeben sein. Ich hoffe, ich konnte Ihnen weiterhelfen und verbleibe Bewertung des Fragestellers 22. 2014 | 16:03 Hat Ihnen der Anwalt weitergeholfen? Wie verständlich war der Anwalt? Übernahme einer bestehenden Gastronomie. Wie ausführlich war die Arbeit? Wie freundlich war der Anwalt? Empfehlen Sie diesen Anwalt weiter? Mehr Bewertungen von Rechtsanwalt Jan Wilking » Ähnliche Themen 25 € 73 € 30 € 150 € 40 € 25 €

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Businessplan Auch wenn du das Restaurant nicht gründest oder eröffnest, benötigst du ein Businessplan und ein Plan für dein Marketing, um Gäste zu erreichen. Welche Kosten fallen bei einer Restaurantübernahme an? Dazu kann man keine pauschale Aussage treffen, da sich der Wert jeder Gaststätte individuell u. aus den Faktoren … … Umsatz, Gewinn und Vermögensgegenstände … sowie je nach Wertbestimmungsmethode weiteren Faktoren bestimmt wird. Fazit – Restaurantübernahme leicht gemacht Schau vor dem Erwerb eines Restaurants alle Räumlichkeiten genau an, ob irgendwo versteckte Mängel zu finden sind. Rechtsgrundlagen beim Restaurantbesuch | Recht | Haufe. Zudem ist es wichtig, auch die (laufenden) Verträge (Personal, Pachtvertrag, Brauereien), Verbindlichkeiten sowie die Bücher der Gastro zu überprüfen. Hierbei kann es sich auch anbieten, den Steuerberater des zu erwerbenden Restaurants zu kontaktieren und über die Finanzen zu befragen. Den Standort sowie die Beliebtheit solltest du bei deinen Überlegungen auch nicht außer Acht lassen. Darüber hinaus ist es möglich, dass du eine Gaststättenkonzession sowie andere Genehmigung benötigst.

Die Restaurantübernahme stellt eine Möglichkeit dar, um ein eigenes Restaurant zu betreiben. Doch die Übernahme einer Gastronomie birgt auch Fettnäpfchen-Gefahren! Damit du bestens für diesen Schritt gewappnet bist, haben wir eine Checkliste mit den Tipps zusammengetragen. Was versteht man unter einer Restaurantübernahme? Im Allgemeinen spricht man von einer Betriebsübernahme, wenn ein Unternehmen ein anderes aufkauft. Eine Übernahme erfolgt, wenn mindestens 51% der Firmenanteile übertragen werden. So wird bspw. bei einer Restaurantübernahme die Mehrheit oder alle Anteile der Gastronomie aufgekauft. Dabei wird grundsätzlich das Eigentum und die Leistungsmacht des Unternehmens an eine dritte Person (Käufer) übertragen. Übernahme einer Gaststätte: Geschäftsveräußerung im Ganzen durchkreuzt den Vorsteuerabzug - SBS Dresden. Was ist bei einer Gastronomie-Übernahme zu beachten? Bei einer Restaurantübernahme gibt es zahlreiche Faktoren zu beachten. Zunächst einmal spielen die "juristischen" Faktoren einen wichtigen Stellenwert, damit man im Nachhinein nicht vor schwerwiegenden Problemen steht.

Sie wollen eine Gastronomie übernehmen? Es gibt nicht nur viele Vorteile, die für die Übernahme einer bestehenden Gastronomie sprechen, es gibt auch vieles zu beachten, damit man am Ende ein gutes Gefühl hat und auf der sicheren Seite ist. 1. Finden Sie heraus, warum diese Gastronomie überhaupt zum Verkauf steht Auch wenn der bisherige Betreiber das Restaurant nicht wegen schlechter Zahlen verkaufen muss, kann es viele andere ungünstige Nebenkriterien geben. Gibt es schwierige Nachbarn, die dieser Gastronomie das Leben schwer machen? Ist ein Verfahren (z. B. wegen der Lärmsituation) anhängig? Wird in der Nähe gerade eine ähnliche Gastronomie etabliert, die die Mitbewerbersituation erschweren könnte? Wie sieht es mit der -> Sperrstunde auf? Kaufvertrag gastronomie übernahme de. Sind größere Straßenbauarbeiten in der Umgebung geplant, die Gäste vom Besuch des Restaurants abhalten könnten? 2. Fodern Sie alles an Informationen von dem derzeitigen Betreiber an, was Ihnen bei der Bewertung helfen kann. Hierzu zählen z. BWAs, Bilanzen, Übersicht aller -> Marketingaktivitäten, Kontrollberichte der Lebensmittelüberwachung, Speisekarten und -> Kalkulationsgrundlagen.