2010, 9:59 Uhr Ich glaub eine komplette Torte einfrieren geht nicht. Den Cremes (Butter, Sahne) bekommt das nicht, soweit ich wei. Am besten Bden backen und dann mut du halt noch die Cremes dazu tun. Da fllt mir ein: Ksesahnetorte mte sich einfrieren lassen, gibt es die nicht auch fertig in der Tiefkhlabt. zu kaufen? Schau doch mal bei Coppenrath, was die fr TK-Torten haben und lasse dich so inspirieren. Claudia Antwort von claudi700 am 31. 2010, 12:21 Uhr das problem ist, dass die kauf-torten ganz anders gefroren werden. mit schock-frosten geht das einfach, da kann man auch sahne- oder cremetorten bedenkenlos einfrieren. unsere herkmmlichen gefriertruhen/-fcher brauchen zu lange, um das gut richtig einzufrieren. du knntest einen obstkuchen machen (boden vorbacken, einfrieren. nach dem auftauen frisches obst drauf, ggf. noch vorher mit pudding oder schokolade bestreichen, mit sahne verzieren). Kuchen in Alufolie einfrieren? | Frag Mutti-Forum. Antwort von roti120392 am 31. 2010, 21:55 Uhr Was sich gut einfrieren lsst, sind Hefekuchen, z.
UND-erspart viel Zeit und Mühe, wenn´s stressig wird. LG Podarse Schnitze das Leben aus dem Holz, das du hast. Mitglied seit 29. 03. 2011 63 Beiträge (ø0, 02/Tag) Da schließe ich mich doch glatt mal an Der Beitrag ist zwar bereits älter aber vielleicht kann mir ja wer helfen! Ich habe auch einen Boden eingefroren und ist jetzt so seit 4-5 Monaten eingefroren, macht das was? Ich habe hier einmal gelesen das man ihn innerhalb von 3 Wochen wieder auftauen und verwenden soll? Ich kann es mir zwar nicht vorstellen aber über Infos wäre ich dankbar, wie lange ein Tortenboden eingefroren bleiben darf um keine Geschmacklichen Verluste hinnehmen zu müssen.... wäre toll wenn ihr mir helfen könntet Danke LG Susi Mitglied seit 19. 09. 2010 2. Kann man Sahnetorten einfrieren? - Ist Es Haltbar?. 250 Beiträge (ø0, 53/Tag) Hallo Also dass der nach 3 Wochen wieder aufgetaut und verwendet werden muss, hab ich noch nie gehört. Ich würde ihn einfach demnächst mal rausholen und einen leckeren Kuchen/Torte oder Dessert damit machen. Schlecht ist er bestimmt nicht geworden in den paar Monaten.
eine kurze Frage, ich bin gerade am vorbacken(Kuchen aus Rührteig) weil wir die nächsten Tage ständig unterwegs sind Kommunion, Geburtstage u. s. w zu diesen Anlässen bringen wir immer ein Kuchen mit, 2 Kuchen habe ich schon fertig und möchte die nun einfrieren das Problem ist ich habe nur Alufolie zu Hause das in Ordnung? Kann man Kuchen darin habs noch nicht gemacht darum erst mal fragen LG Fenjala In Alufolie hab ich noch nie was eingefroren, die wär mir nicht reißfest genug. Ich verwende immer Plastikbeutel passender Größe. Für große Kuchen muss da auch mal ein Müllbeutel herhalten... Kuchen vorbacken und einfrieren full. natürlich fabrikneu, frisch von der Rolle. War diese Antwort hilfreich? Jaein, wenn du das Paket in aller Ruhe in der Truhe lässt, nicht rumzerrst usw, geht es für den Notfall. Dann aber mehrere Lagen Alufolie drum herum. Feuchte Kuchen gehen gar nicht, weil die Alufolie dran kleben bleibt und nicht mehr vollständig abgeht. Besser ist tatsächlich eine Gefriertüte oder großer Gefrierbehälter. Grüße Schnattchen So große Behälter habe ich nicht, Müllbeutel würde gehen oder ich wickel den Kuchen erst in Pergamentpapier und anschließend in dürfte nix kleben bleiben Alufolie reicht.
Zucker wird beim Einfrieren matschig. Falten Sie die Folie locker über dem Teig zusammen und stellen Sie alle zusammen für zwei Stunden in eine Gefriereinrichtung. Nehmen Sie den angefrorenen Hefezopf aus der Kühlung. Entfernen Sie die Folie und packen den Zopf nun in einen großen Gefrierbeutel. Das Gebäck verklebt durch das vorherige Anfrieren nicht mit dem Beutel. Beschriften Sie den Beutel mit dem Datum der Verpackung und geben Sie ihn wieder in die Kühlung. Eingefrorene Baguettes können wie frisch vom Bäcker schmecken, wenn Sie sie mit der richtigen … Nehmen Sie den Zopf etwa drei Stunden vor dem Verzehr aus der Truhe und entfernen Sie die Verpackung. Kuchen vorbacken und einfrieren restaurant. Legen Sie ihn auf ein gefettetes Backblech. Warten Sie eine Stunde, bevor Sie ihn mit zerlassener Butter bestreichen und für 50 Minuten bei 170° Celsius in einen vorgeheizten Umluftofen geben. Die Backzeit ist etwas länger als normal, dafür ist die Temperatur niedriger. Wenn Sie mögen, können Sie den Zopf noch mit Zuckerguss bestreichen.