Knetteig herstellen und eine Springform damit auskleiden. Grießbrei nach Packungsanweisung kochen und dem noch warmen (nicht heißen) Brei Butter, Schmand, Mohnfix und ggf. Rosinen zufügen. Füllmasse auf den Teig geben und bei 180° Umluft ca. 20 Min. backen. Inzwischen für die Kuchendecke Schmand, Zucker, Milch, Vanillezucker und Eigelb verrühren. Zum Schluss die geschlagenen Eiweiße unterheben. Schwiegermutters mohnkuchen mit schmand meaning. Masse auf den vorgebackenen Kuchen geben und in 20 Min. fertig backen. In der Springform auskühlen lassen.
Zubereitung des Schmandgusses: Die 2 Becher Schmand mit 90 g Zucker und dem Päckchen Vanillezucker gründlich verrühren und die 3 Eier einzeln darunterschlagen. 5. Den Backofen auf 175° Ober/Unterhitze vorheizen. 6. Die Mürbteigkugel aus dem Kühlschrank nehmen. Mit einem Nudelholz oder Teigroller den Teig auf der mit Backpapier ausgelegten Springform ausrollen, den Springformrand darüberstülpen, und die Teigränder am Springformrand hochziehen. 7. Auf den Mürbteig nun die Mohnfüllung daraufstreichen, und auf die Mohnfüllung den Schmandguss daraufgeben und gleichmäßig verteilen. Schwiegermutterkuchen Rezepte | Chefkoch. 8. Für ca. 60 Min. in den auf 175° vorgeheizten Ofen auf der Mittelschiene backen. 9. Den Kuchen nach dem Backen abkühlen lassen, eine Dekoschablone auf die Oberfläche legen, und mit einem kleinen Sieb einen EL Kakao darübersieben. Schablone vorsichtig abheben und FERTIG! Guten Appetit 10. Mit der freundlichen Genehmigung von Nermin-Umm-Tutu habe ich den Kuchen in etwas "veränderter" Form eingestellt! Danke Dir, liebe Nermin, für Deine Genehmigung!
heißbegehrter Kuchen von meiner Schwiegermutter Knetteig herstellen, eine Springform damit auskleiden. Grießbrei nach Packungsanweisung kochen, dem noch warmen (nicht heißen) Brei Butter, Schmand, Mohnfix, ggf. Rosinen zufügen. Füllmasse auf den Teig geben, bei 180° Umluft ca. 20 Min. backen. Inzwischen für die Kuchendecke Schmand, Zucker, Milch, Vanillezucker, Eigelb verrühren. Zum Schluss die geschlagenen Eiweiße unterheben. Masse auf den vorgebackenen Kuchen geben, in 20 Min. Schwiegermutters mohnkuchen mit schmand online. fertig backen. In der Springform auskühlen lassen.
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