Gefüllte Pizzabrötchen mit Schinken und Käse - Thermomix®TM5® - YouTube
Schwierigkeitsgrad medium Arbeitszeit 45 Min Gesamtzeit 1 Std. 40 Min Portionen 12 Stück Zutaten Hefeteig 300 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten 150 g Wasser 10 g Olivenöl ½ Würfel Hefe (20 g) TL Zucker TL Salz 1 TL Pizzagewürz Füllung 100 g Schinken, gekocht, in Stücken g Gouda, in Stücken g Salami, in Stücken Zwiebel, klein, halbiert 50 g Schmand g Tomatenmark TL Pfeffer Fertigstellung 5 EL Olivenöl 2 TL Parmesan, gerieben ¼ Nährwerte pro 1 Stück Brennwert 924 kJ / 221 kcal Eiweiß 9 g Kohlenhydrate 20 g Fett 12 g Ballaststoffe 1. 3 g Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 83 000 andere warten auf dich! Kostenlos registrieren Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Pizzabrötchen von Anni.KaWo84. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen herzhaft auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Vollkommen unverbindlich. Weitere Informationen
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Jetzt kannst du den Teig aus dem Thermomix holen, sodass du ihn, nachdem du ihn mit Mehl bestäubt hast, zu einer Kugel formen kannst. Der Teig sollte dann ca. 30 Minuten abgedeckt an einem warmen Ort gehen. Kurz vor Ablauf der 30 Minuten geht es mit der Zubereitung weiter. Dazu lässt du den Backofen zuerst auf 240°C vorheizen. Herstellung der Tomatensoße In der Zwischenzeit kannst du schon die Tomatensoße herstellen: Der erste Schritt ist das Abtropfen der 400g geschälten Tomaten, die du anschließend in den Mixtopf gibst. Dazu kommen dann noch 2 EL Tomatenmark, die du 15 Sekunden auf Stufe 3 mit den geschälten Tomaten vermengst, und 1 EL Pizzagewürz sowie 1 Prise Salz und Pfeffer, die du 5 Sekunden auf Stufe 2 unterrührst. Gefüllte pizza brötchen thermomix oven. So schnell ist die Tomatensoße fertig! Jetzt sollte der Teig lange genug gegangen sein und du kannst damit beginnen, ihn auf eine mit Mehl bestäubte Fläche möglichst quadratisch auszurollen. So gelingt dir das Füllen der Pizzabrötchen kinderleicht In meinem Fall habe ich den Teig daraufhin in 2 gleichgroße Teile geteilt, da ich 2 verschiedene Füllungen ausprobieren wollte.