Lachs Mit Gemüsereis

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Gebratenes Schweinefleisch Chinesisch Rezepte | Chefkoch

Schweinefleisch nach chinesischer Art ist ein einfaches und köstlich Rezept um asiatisch zu kochen. Foto ina2001 Bewertung: Ø 4, 3 ( 251 Stimmen) Zeit 40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Zuerst Fleisch in Streifen, Karotten stiftelig und Fisolen in kleine Stücke schneiden. Zweimal gebratenes schweinefleisch chinesisch. Paprika und Ananas klein würfeln. Danach Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebel hell anrösten, Fleisch dazugeben und mitrösten. Nun mit Tomatenstücken aufgießen und das Fleisch fast weichdünsten, Gemüse und Ingwer hinzufügen. Abschließend die Ananasstücke einmengen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE ACHT SCHÄTZE Das schmackhafte Gericht Acht Schätze kennt man von der Speisekarte des Chinarestaurants. Wie man es einfach zu Hause zubereitet steht hier. PUTENFLEISCH IM BACKTEIG Dieses Rezept eignet sich sehr gut zum Ausbacken von zartem Geflügelfleisch. Das Putenfleisch im Backteig mit Reis und chinesischer Sauce - ein Hit.

Chinesisches Gebratenes Schweinefleisch - Chinesisch Rezepte

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5 EL voll. Im Wok habe ich inzwischen einen halben Liter Öl erhitzt. Wenn man ein Holzstäbchen in das Öl taucht, müssen Blasen aufsteigen, dann ist die Temperatur hoch genug. Ich gebe die Fleischstreifen nach und nach in das heiße Öl, trenne dann beim Frittieren die leicht aneinanderhängenden Stücke und lasse sie braten, bis sie schön braun sind – das geht richtig schnell. Das Fleisch lasse ich nach dem Frittieren abtropfen und arbeite so alle Portionen ab. Ich probiere mal eins – das ist ja superknusprig. Mmmmhhhh, lecker. Ich stelle das Fleisch erst mal warm und wende mich den Paprikaschoten zu. Die müssen jetzt in dünne Streifen geschnitten werden, ein schöner bunter Haufen liegt dann vor mir. Ich gieße das Öl aus dem Wok – wenn viel vom Frittieren übrig ist, lasse ich es immer durch ein Küchentuch laufen, um es zu reinigen, und verwende es beim nächsten Kochen einfach weiter. Da einiges an Mehl abgefallen ist, ist es dieses Mal auch wirklich erforderlich, es zu filtern, danach ist es aber wieder schön sauber.