Brauneberg an der Mosel Das Weingut Fritz Haag aus Brauneberg an der Mosel ist ein familiengeführtes Weingut. Mit Beginn des Jahres 2005 hat Oliver Haag das traditionsreiche Weingut übernommen und leitet gemeinsam mit seiner Frau Jessica die Geschicke im Hause Haag. Die Philosophie seines Vaters, feinfruchtige, filigrane Moselrieslinge mit unverkennbarem Lagencharakter zu erzeugen, führt Oliver Haag auch weiterhin fort. Bereits 1994 wurde sein Vater Wilhelm Haag für seine Leistungen mit der Auszeichnung "Winzer des Jahres 1994" gewürdigt. Dieser Erfolg stärkte natürlich nochmals das Qualitätsstreben und brachte dem Weingut den hervorragenden, weltweiten Ruf als Riesling-Erzeuger ein. Weingut fritz haag preisliste met. 2008 hat Oliver Haag es geschafft, dass das Weingut vom Gault Millau und von Wein-Gourmet mit der "Kollektion des Jahres" ausgezeichnet wurde: Armin Diel & Joel Payne schrieben im Gault Millau 2008: "[... ] Selten probierten wir eine solch sensationelle Kollektion an der Mosel. 13 Weine mit 90 Punkten und mehr, acht davon gehören zum Besten, was das ganze Land zu bieten hat – wann gab es das schon einmal?
Ein Unternehmen der 12, 2 Hektar ist es groß, das Weingut Fritz Haag. Eine beachtliche Größe, weiß man doch, dass die Arbeit an den Steilhängen der Mosel keinesfalls einfach und mühelos ist. Trotzdem schafft es Oliver Haag, der 2005 das Weingut von seinem Vater Wilhelm Haag übernahm, hier immer wieder auf ein Neues große Rieslinggewächse zu produzieren. 2020 Fritz Haag Riesling trocken - Jetzt bei WirWinzer!. Natürlich tragen die berühmten Weinbergslagen "Brauneberger Juffer" und "Brauneberger Juffer Sonnenuhr" ihren Teil dazu bei. Schon Napoleon zählte diese Lagen zu den Perlen der Moselregion. Zu dieser Zeit hieß Brauneberg jedoch noch Dusemond, abgeleitet vom Lateinischen mons dulcis (süßer Berg), was auch den Beinamen des Weingutes "Dusemonder Hof" erklärt. Es sind aber nicht nur die süßen Weine, welche sich aus dem Haagschen Angebot sehen lassen können. Das Weingut bietet eine ganze Rieslingpalette, vom einfachen, trockenen Gutswein über feinfruchtige Lagenweine bis hin zum edelsüßen Spitzengewächs. Nicht jedem Winzer an der Mosel gelingt es so konstant gute Weine zu erzeugen, aber auch nicht jeder Winzer geht mit einer solchen Hingabe seinem Beruf nach.
Das 19, 5 Hektar große Weingut Fritz Haag gehört zu den Weltklasse-Betrieben an der Mosel. Der legendäre, bodenständige Wilhelm Haag erzeugte über Jahrzehnte faszinierende Spitzenweine. Seine konsequente Qualitätsphilosophie wird seit 2004 von seinem Sohn Oliver in beeindruckender Weise fortgeführt. Die nach Süden ausgerichtete Top-Lage Brauneberger Juffer mit dem Filetstück Juffer-Sonnenuhr bietet perfekte Voraussetzungen für einen unvergleichlich mineralischen Stil. Die extremen Steillagen aus Schieferverwitterungsböden mit bis zu 70% Neigung und hohem Steinanteil zwingen die Rebe, in tiefen mineralischen Zonen zu wurzeln, um dort ausreichend Nährstoffe und Feuchtigkeit zu finden. Weingut Fritz Haag. Das Ergebnis sind feinfruchtige Weine mit einer einzigartigen, filigranen Klarheit und terroirgeprägten Struktur. Oliver Haag setzt mit Unterstützung seines Vaters die Tradition des Betriebs fort, und erzeugt großartige, rassige Moselrieslinge höchster aromatischer Präzision und brillanter Klarheit. 5 Sterne im Gault Millau (Absolute Weltklasse! )
"BRAUNEBERGER JUFFER UND JUFFER SONNENUHR SCHENKEN UNS JAHR FÜR JAHR GROSSARTIGE RIESLINGE, DIE WELTWEIT UNVERWECHSELBAR SIND. " OLIVER HAAG ÜBER SEINE WEINE UND SEIN WEINGUT IN BRAUNEBERG Interview Info Fritz Haag Dusemonder Straße 44 54472 Brauneberg/Mosel Tel +49 (0)6534/410 Fax +49 (0)6534/1347 E-Mail Verkaufszeiten nach Vereinbarung Kellermeister:in Oliver Haag Rebfläche in Hektar 31, 70 Hektar Geologie reine Südschieferlage mit verwitterten Devonschiefer, bis zu 80% Hangneigung VDP: Was ist das Besondere an Ihrem Weingut? Oliver Haag: Riesling, Steillage, Handarbeit. Das macht unser Weingut seit Generationen aus. Im Fokus liegen unsere OSSEN LAGEN ®: JUFFER und JUFFER SONNENUHR. Beides sind reine Südschieferlagen und direkt am Moselufer gelegen. Weingut fritz haag preisliste video. Durch ihr einzigartiges Mikroklima schenken sie uns Jahr für Jahr großartige Rieslinge, die weltweit unverwechselbar sind. OLIVER HAAG VDP: Was ist Ihre Weingutsphilosophie? Oliver Haag: Ein guter Wein entsteht zuallererst im Weinberg. Daher stecken wir alle Energie in die Pflege unserer Schiefersteillagen und in die selektive Handlese.
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Alles wird spontan vergoren. Die Orts- und Kabinettweine werden im März filtriert, die Großen Gewächse bis Ende Mai. Schon seit dem Jahrgang 2008 findet sich die vielleicht beste Lage der trockenen Weine an der Mosel, die Brauneberger Juffer Sonnenuhr, Eingang in die Riege der »Großen Gewächse«, kurz GG genannt. Dazu gratulieren wir Oliver Haag ausdrücklich, eine Bereicherung der großen Gewächse auf höchstem Niveau.