Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 10 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst. Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst. 1. Zwiebeln halbieren, schälen und in Streifen schneiden. Äpfel schälen, halbieren, entkernen und würfeln. Feigen waschen und würfeln. Orange heiß abwaschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben und Saft auspressen. Koriander waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken. 2. Apfel chutney einfach 2019. In einem hohen Topf Zwiebeln, Äpfel und Feigen mit Orangenschale und -saft, Essig, Salz und Koriander zum Kochen bringen und ca. 10 Min. köcheln lassen, bis die Früchte weich sind. 3. Honig und Zucker zufügen und ca. weitere 15 Min. unter Rühren köcheln lassen, bis die Flüssigkeit fast ganz verdampft ist und das Chutney dicklich wird. Chutney noch heiß randvoll in saubere, heiß ausgespülte Gläser (à 250 ml) füllen. Gläser fest verschließen und abkühlen lassen. Viel Freude beim Genuss! Deine Bewertung: Hast du das Rezept ausprobiert?
normal 3, 97/5 (34) Zwiebel - Apfel - Chutney 20 Min. simpel 4, 49/5 (51) Ingrids Tomaten - Apfel - Chutney 20 Min. simpel 4, 42/5 (10) Quitten-Apfel-Chutney 20 Min. simpel 4, 32/5 (17) Birnen-Apfel-Chutney 30 Min. simpel 4, 26/5 (48) Apfel-Chutney 30 Min. normal 3, 87/5 (21) Mango - Apfel - Chutney 20 Min. simpel 3, 8/5 (3) Ingwer-Apfel-Chutney süß und scharf, sehr gut passend zu kaltem Geflügelaufschnitt. Ergibt 3 - 4 Gläser à 150 ml 15 Min. simpel 3, 8/5 (3) Amerikanische gewürzte Schweinekoteletts mit Apfelchutney Spiced Pork Chops with Apple Chutney 20 Min. normal 3, 75/5 (2) 30 Min. normal 3, 6/5 (3) Rote Bete-Apfel-Chutney 30 Min. Apfel Chutney als herzhafter Aufstrich mit Zwiebeln und Zimt. simpel 3, 5/5 (4) Schweinehals mit Apfel - Chutney Braucht keine Aufsicht, also gut für Besuch nach Kino - oder Konzertbesuch 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Apfel - Chutney Beilage zu Wild 35 Min. normal 3, 43/5 (5) Zucchini - Apfel - Chutney frisches, pikantes Chutney, passt gut zu Fleisch 30 Min.
Apfel-Dattel Chutney 02 Nov 2020 in Rezepte / Snacks/Apéro by Überhaupt nicht schwierig, schnell gemacht und zu vielem passend: Ein Apfel-Dattel Chutney. Ein Chutney ist eine würzige, süss-saure, manchmal auch etwas pikante Sauce mit einer konfitürenähnlichen Konsistenz. Chutneys haben ihren Ursprung in der indischen Küche. Es gibt Chutneys auf Frucht- oder Gemüsebasis. Ich habe als Basis Äpfel gewählt. Pink Lady-Äpfel. Die mag ich auch roh sehr gern – ich habe in den letzten Jahren schon einige Rezepte mit Pink Lady-Äpfeln entwickelt. Sie sind knackig und das Säure-Süsse-Verhältnis ist schön ausgewogen. Sie eignen sich daher auch prima für dieses Chutney. Nun, was machen wir mit dem Chutney? Zu meinen Chutney-Anfängen ass ich dieses oft zu einem Curry. So habe ich es kennengelernt. Apfel-Chutney » DDR-Rezept » einfach & genial!. Es machte die Schärfe erträglich und die Geschmackskombination (süss-säuerlich) empfand ich dazu stets als sehr interessant. Ein Chutney passt jedoch auch hervorragend zu Fleisch, zu Gegrilltem oder auch zu einem Sandwich.
2 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Tassen Rosinen 2 Tassen fein geschnittene, entkernte, noch leicht grüne Äpfel 1 Tasse zerkleinerte Zwiebeln 1/4 Tasse grobes Salz 6 mittelgroße geviertelte, enthäutete Tomaten 3 1/2 Tassen Zucker 570 ml Weinessig 120 g Senfkörner 60 g Ingwer in Zuckersirup oder 2 Eßl. Ingwerpulver oder auch Zitronat 3 entkernte grüne Paprikafrüchte Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Apfel chutney einfach clothing. Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… AlIe Zutaten in einen Topf geben und etwa 2 Stunden lang bei kleiner Flamme gar köcheln. Nach dem Erkalten in saubere Gläser füllen, zubinden und an einem dunklen Ort aufbewahren. Es hält sich jahrelang. Nach: Rationelles Kochen, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR Rezept-Bewertung Beitrags-Navigation
Die Chilischote waschen, längs halbieren, entkernen und in sehr feine Streifen schneiden. Die Zwiebel ebenfalls schälen und fein würfeln. Nun den Weißweinessig und den Apfelsaft zusammen mit den Gewürzen (außer Salz und Pfeffer) und den Kürbiswürfeln in einen Topf geben und aufkochen lassen. Bei mäßiger Hitze für ca. 30 Minuten köcheln lassen, bis es leicht eindickt. Apfel chutney einfach sandwich. Dabei gelegentlich umrühren. Etwa 10 Minuten vor Ende der Garzeit die Apfelwürfel mit untermischen. Wenn die Kürbis- und Apfelstückchen gar sind (dürfen ruhig noch ein wenig biss haben) mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken. Anschließend sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen, gut verschließen und für etwa 15 Minuten auf den Kopf stellen. Danach kann das Kürbis-Apfel-Chutney zum erkalten in den Kühlschrank gestellt werden. Menge: ca. 1 Glas á 200 g oder mehrere kleine Gläser Zubereitungszeit gesamt: ca. 50 Minuten + Abkühlzeit Schwierigkeitsgrad: leicht Zum Pinnen auf Pinterest
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Das Chutney ist ideal als Beilage zu Fleisch, Gemüse oder auf's Brot und schmeckt einfach super zu warmen Käse. Mit der Kombination aus den Kürbissen und Äpfeln passt es zudem sehr gut in die herbstliche Jahreszeit und da es eingekocht ist, lässt es sich auch über einen längeren Zeitraum problemlos aufbewahren. Das Rezept für mein Kürbis-Apfel-Chutney will ich euch jetzt verraten. Ich hoffe, ich kann euch mit meinem Rezept für das Kürbis-Apfel-Chutney begeistern und würde mich freuen, wenn ihr es auch mal ausprobiert. Vielen Dank an dich liebe Malene, dass ich auf deinem wundervollen Blog Tell About It zu Gast sein durfte! ♥ Herbstliches Kürbis-Apfel-Chutney 150 g Kürbisfruchtfleisch Hokkaido ½ Apfel z. B. Apfel-Dattel Chutney - Schnell und Einfach / LouMalou.ch. Elstar ½ rote Chilischote ½ Zwiebel 100 ml Weißweinessig 50 ml Apfelsaft 75 g Zucker ½ TL Salz 1 Prise gemahlenen Kümmel 1 TL helle Senfkörner Cayennepfeffer Salz und Pfeffer zum Abschmecken Den Kürbis und den Apfel schälen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Beides separat beiseite stellen.