Wenn man ein Reinigen der Dörrgitter vermeiden möchte, kann man auch Backpapier verwenden ehe man die Speisen darauf legt. Was uns besonders am Dörrex gefällt: Er ist Bisphenol A frei, so dass keine Giftstoffe während dem Dörren auf das Dörrgut übergehen. Bei einem Dörrgerät gibt es kein Anbrennen, es gibt allenfalls ein "zu trocken", d. h. die Speisen werden zu lange getrocknet und trocknen dann aus oder werden dürr. Man muss auch bei einem Dörrgerät immer wieder schauen, ob die darin befindlichen Speisen trocken, aber nicht zu trocken sind. Wer noch keine Erfahrung mit einem Dörrgerät hat, wird schnell erkennen, dass man ein Gefühl dafür entwickeln muss, wann die Speisen, Früchte, Gemüse, Kräuter usw. ▷ Stöckli Dörrgerät im Vergleich und Härtetest | saftausbeute.de. ideal getrocknet sind und herausgenommen werden müssen. Wer gerne rohköstliche Speisen isst, die noch saftig sind, sollte die Trockenzeit verkürzen, wer hingegen gerne rohköstliche Speisen isst, die stark getrocknet sind, wie z. B. Kräcker, sollte die Trockenzeit verlängern. Man sollte dabei aber unbedingt berücksichtigen, wie lange man die getrockneten Speisen nach dem Trocknen aufbewahren möchte, denn je feuchter sie noch sind, desto weniger lang halten sie.
Reinigung easy. Preis-Leistung meiner Meinung nach o. K. Ist übrigens gerade im Lidl-Online-Shop für ca. 40 Euro incl. Versand im Angebot. Wenn mir noch was einfällt, editiere ich. Neben dem Stöckli habe ich noch den DA750 von Rommelsbacher auf der Liste. Nur mal so zum testen. Und um meine Chili über den Winter zu bringen. @ hat glaube ich beide. Vielleicht meldet er sich noch zu Wort. Die Geräte von Excalibur werden in Fleischfernen Foren gerne empfohlen. Stöckli Dörrex | Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de. Sind aber wohl eher Auf- als Einsteigerwerkzeug. Die Materialien und deren gute Verarbeitungsquälität der Stöckli Automaten hat mich bewogen etwas mehr dafür auszugeben. Bisher (einige Jahre) nicht ein Ausfall oder Sonstiges zu bemängeln. Was mich am meisten überzeugt hat, sind die Edelstahlgitter. Keine Rückstände, keine Verfärbung. Was für mich ebenfalls eine Argument ist, ist die Anordnung des "Heizlüfters" unter den Trockenprodukten. Die feuchte Luft zieht nicht am Motor vorbei. Ich habe damals eine Rechnung bezüglich der Energiebilanz aufgestellt.