Kennt ihr das? Ihr möchtet gerne etwas frisches selbst gekochtes, aber habt überhaupt keine Motivation euch in die Küche zu stellen? Manchmal habe ich solche Tage und dann brauche ich ein einfaches und leckeres Gericht, das gesund ist und sich praktisch von alleine zubereitet. Meine Lösung: Ofenkartoffeln mit Kräuter-Tzatziki und – ok, eben für den Crunch – Bacon Topping. D ie Ofenkartoffeln werden nämlich einfach nur in Alufolie gewickelt und kommen dann für 90 Minuten in den Ofen. Vorbereitungszeit gerade mal 3 Minuten. Nudeln & Ofenkartoffeln. Und während die Kartoffeln im Ofen köstlich und lecker werden kann ich etwas anderes tun… Weil ich im Kühlschrank noch ein paar frische Kräuter übrig hatte, habe ich diese kurzerhand in eine Kräuter-Tzatziki verwandelt – frisch und lecker. Hier ist es eigentlich egal, was ihr verwendet. Hauptsache euch schmeckts. Das knusprige Bacon-Topping musste einfach sein – ich hatte nämlich auch noch Bacon übrig. Das könnt ihr aber natürlich auch weg lassen, wenn ihr einfach nur Ofenkartoffeln mit Kräuter-Tzatziki essen möchtet.
Meist wird er mit Grichischem Joghurt gemacht. Bei unserem Rezept haben wir uns (Bis auf den Joghurt) an das Original Rezept gehalten. Verfeinern kann man mit Minze, Essig und ÖL. Traditionell wird Tzaziki als Vorspeise mit Brot gegessen. Hierzulande wird Tzatziki vorallem mit Gyros und Fleisch gegessen. Ofenkartoffel mit Zaziki (vegan fast food) | Welcome to my Blog. Manche Essen es auch als Ersatz für Döner Soße. Tzatziki kann man Wunderbar als Fettarme Variante machen und damit ist es perfekt zum Abnehmen geeignet.
Weißwein, angerührtes Kuzu und Creme fraiche in einer Schale verquirlen, in die Sauce rühren und aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Fischfilets einlegen, kurz erwärmen und mit Petersilie garnieren. Pellkartoffeln passen hervorragend als Beilage. Finden Sie hier die passenden Zutaten in unserem Shop: BIO Acai Pulver, 200g 28, 99 € inkl. MwSt. 14, 50 € / 100 g Gewicht 200 g Element Holz Hersteller Nebona Herstellungsart BIO Acai Pulver Lieferzeit 2-3 Tage Lagerung kühl, trocken und lichtgeschützt. Angeborchene Packungen stets gut verschlossen aufbewahren. Bio Amaranth gepufft, 500g 500 g Feuer BIO Amaranth, 1kg 1000 g BIO Anis ganz, 40g 3, 79 € inkl. Ofenkartoffeln mit tzatziki images. 7, 58 € / 100 g 40 g Erde kühl, trocken und lichtgeschützt. Angeborchene Packungen stets gut verschlossen aufbewahren.
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Zutaten Kartoffeln waschen. Mit Kümmel in einen Topf mit Wasser geben, aufkochen. Kartoffeln in ca. 30 Minuten fast gar kochen, abgießen. Ofen auf 220 Grad (Umluft: 200 Grad) heizen. Kartoffeln rundum mehrmals mit einer Gabel einstechen, dann mit 1 EL Öl einpinseln. Kartoffeln in eine ofenfeste Form setzen, im Ofen in ca. 20 Minuten fertig backen. Inzwischen Spinat waschen, putzen, trocken schleudern und quer in 1 cm breite Streifen schneiden. Übriges Öl (1 EL) in einem Topf erhitzen. Ofenkartoffeln mit tzatziki de. Spinat darin bei mittlerer Hitze in 3–5 Minuten zusammenfallen lassen. In einem Sieb abtropfen und abkühlen lassen, gut ausdrücken. Knoblauch abziehen, durchpressen, mit Joghurt und Schmand glatt rühren. Spinat locker unterheben. Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen. Kartoffeln herausnehmen, aufschneiden, auseinanderdrücken. Zaziki darauf verteilen, evtl. mit Pul Biber (Paprikaflocken) bestreuen. Energie in kcal 455 / Portion Energie in kJ 1. 920 / Portion Kohlenhydrate 62g / Portion Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte dir auch gefallen Und noch mehr Vegetarische Rezepte