Lachs Mit Gemüsereis

Diese Kutsche, so erfuhr ich später, war aus Soltau nach Lüneburg gekommen. Das Angebot war einfach besser gewesen. Der Zeitplan der Kutschfahrt sah vor, das die frischgetrauten Eheleute gemeinsam mit den Hochzeitsgästen zu 17. 30 Uhr eintreffen würden. Die meisten Gäste waren jedoch schon 17 Uhr anwesend und orientierten sich im Lüneburger Veranstaltungsort. Zur verabredeten Zeit trafen Braut und Bräutigam mitsamt der Kutsche ein und wurden von den Gästen empfangen. Dann war die Feinschmeckerei Dreh- und Angelpunkt der Lüneburger Hochzeitsfeier. Der Bräutigam sprach, nachdem sich alle Gäste platziert hatten, ein paar Begrüßungsworte und dann wurde schon die Hochzeitssuppe serviert. Die Feinschmeckerei GmbH - in Lüneburg - Kulinarisches. Der Service hatte mich gebeten, dazu einen Suppenmarsch zu spielen. Die Tradition hat man heute nur noch selten, aber sie ist mir bekannt und ich lege in der Regel dazu den "Zillertaler Hochzeitsmarsch" auf. Wie es gute Sitte ist, wurde dazu kräftig mitgeklascht, während die Suppenterrinen zu den jeweiligen Tafeln getragen wurden.

Die Feinschmeckerei Gmbh, 04131/2200877, Horst-Nickel-Str. 2, Lüneburg, Niedersachsen 21337

Idealerweise konnte ich gleich darauf die Tanzfläche freigeben und das es kein ganz junges Publikum war, funktionierte "Dancing Queen" von ABBA hervorragend, um die Leute auf die Tanzfläche zu ziehen. Auf der blieben sie auch größtenteils, denn es wurde bis auf ein, zwei Ausnahmen durchgetanzt, was ich gar nicht so erwartet hatte. Größtenteils waren es Discofox-Nummer der 80er und Schlager, die gut ankamen. Ein paar aktuelle Sachen waren auch gefragt und hin und wieder ein paar 90er wie Dr. Alban oder Culture Beat dazwischen. Eigentlich sollte es zwei Spiele geben, aber davon wurde nur eines umgesetzt. Die feinschmeckerei GmbH, 04131/2200877, Horst-Nickel-Str. 2, Lüneburg, Niedersachsen 21337. Das zweite wurde einfach weggelassen, weil so gut getanzt wurde. Durchgeführt wurde das Spiel "Im Leben des kleine Bräutigams", ein relativ bekanntes Spiel, was immer wieder gut ankommt, weil es witzige Szenen produziert. Zum Beispiel wenn die Braut ihrem Mann blind die Zähne putzen oder ihn füttern muss. Nach dem Spiel wurde ohne Probleme weitergetanzt, bis gegen 0. 00 Uhr die Torte präsentiert wurde.

Die Feinschmeckerei Gmbh - In Lüneburg - Kulinarisches

Es gibt Gegenden in die man als Dj und speziell Hochzeitsdj lieber fährt, als in andere. Das hängt, wie vieles im Leben, von den Erfahrungen ab, die man dort gemacht hat. Im Fall von Lüneburg und Umgebung habe ich bisher nur positive machen dürfen. So fahre ich als Dj Lüneburg immer gern dorthin. Abseits der normalen Autobahnen nutze ich dafür meist die Landstrassen durch die Altmark und das Wendland und bin genauso schnell in der Lüneburger Heide, wie auf der anderen, vorgeschlagenen Strecke. Nach der Hochzeit in Lüneburg wollte ich auch gleich in der Gegend übernachten, denn ich war am nächsten Tag als Dj Bremen, ebenfalls zu einer Hochzeitsfeier gebucht. Dafür hatte ich über ein Webportal nach Zimmern gesucht und war schließlich im nahen Adendorf, fündig geworden. Meine Wahl sollte sich aber als nicht so toll herausstellen. Ganz davon abgesehen, das die Check out – Zeiten von Hotels immer früher angesetzt werden, hatten sie in diesem Etablisment noch nichts von Trittschalldämmung gehört.

Aber das ist in diesem Fall wirklich eine andere Baustelle. Vorspiel Jedenfalls checkte ich vorher im Adendorfer Hotel ein und fuhr dann die paar Kilometer bis zur Feinschmeckerei in Lüneburg. Die Feinschmeckerei ist ein Catering-Unternehmen, welches ursprünglich in Scharnebeck beheimatet war und inzwischen in der Horst-Nickel-Strasse beheimatet ist. Neben dem Catering in der Region Hamburg, bietet es unter der Woche einen Mittagstisch an. Die schmucken Räumlichkeiten wiederum werden gern für private Feiern, wie Geburtstage, Firmenevents und eben Hochzeitsfeiern vermietet. Interessanterweise hatte ich bei einem Auftrag als Hochzeitsfotograf in Celle einen Lüneburger unter den Gästen, der die Feinschmeckerei kennt. Er erzählte mir, das die Gebäude, in denen sich die Feinschmeckerei befindet, früher zu einer Kaserne gehörten und nun eben zivilen Zwecken dienen. An der Lüneburger Location angekommen, musste ich für den Aufbau meines Dj-Equipment eine kleine Treppe überwinden. Ein Kinderspiel im Gegensatz zu den Hürden, die man als mobiler Hochzeitsdj gern sonst so in den Weg gestellt bekommt.