War der Herbst trocken und mild, hebst du die Gewächse kurz vor Weihnachten wieder aus. Setze sie anschließend in einem ungeheizten Gewächshaus in die Erde und halte die Pflanzen leicht feucht. So überstehen sie auch einen kalten Winter. Hinweis: Überwintere Topfkräuter nicht im Haus. In der Regel bekommen sie dort zu wenig Licht und es ist außerdem zu warm. Hast du kein Gewächshaus, stellst du die Töpfe in Kisten oder Körbe. Pin auf Garten im Winter. Ab Dezember polsterst du die Kisten mit Holz- oder Schafwolle, Stroh oder Laub und versenkst die Gefäße darin. Mit einem luftdurchlässigen Wintervlies deckst du die Triebe ab. Halte die Erde nur leicht feucht und stelle die Kräuter an eine schattige Hauswand. Sinken die Temperaturen unter 5 °C, bringst du die Kisten in die Garage oder in den Keller. Hole sie zwischen Mitte Februar und Mitte März wieder heraus. Beet planen und gestalten mit dem Gartenplaner Wenn du bei der Gestaltung deines Wunschgartens Hilfe benötigst, lass dich vom OBI Gartenplaner kostenlos beraten.
24garten Mein Garten Erstellt: 25. 11. 2020 Aktualisiert: 25. 2020, 10:44 Uhr Rosmarin gehört mit zu den winterharten Kräutern (Symbolbild). © Andrea Warnecke/dpa Auch bei frostigen Temperaturen können Pflanzenfreunde bestimmte Kräuter auf dem Balkon weiterhin wachsen lassen. Mit etwas Schutz kommen viele Pflanzen gut durch einen Winter im Freien. Salbei, Thymian und Zitronenmelisse schmecken auch im Winter vom Balkon. Kräuterschnecke winterfest machen 2018. Mit mehrjährigen Kräutern gibt es das ganze Jahr über Kräuternachschub. Im Winter brauchen Kräuter spezielle Pflege, damit sie die kalte Jahreszeit überstehen. Bermersheim vor der Höhe – Draußen schneit es und drinnen wird gekocht – und das am liebsten mit frischen Kräutern vom Balkon, damit keiner mehr Kräuter kaufen muss. Das geht auch im Winter sehr gut, wenn Balkonfreunde vorher auf winterharte Kräuter gesetzt haben. Mit einer Kräuterspirale im Halbschatten sind zum Beispiel schon gute Bedingungen für Winterkräuter geschaffen. Da fühlt sich sogar das recht empfindliche Strauch-Basilikum wohl.
Dazu zählen Echter Lavendel, Echter Salbei, Thymian, Ysop oder Bergbohnenkraut. Von diesen Kräutern sollte man im Herbst nur noch wenige Stängel ernten. Sie brauchen das diesjährige Laub als Winterschutz. Bei strengem Frost ohne Schnee ist ein Winterschutz aus Vlies oder Jute empfehlenswert. Er schützt auch vor Verdunstung, denn oftmals erfrieren die Pflanzen nicht, sondern vertrocknen. Erst im späten Frühling werden diese Kräuter kräftiger zurückgeschnitten. Bei Salbei zum Beispiel erkennt man schon im Herbst, wo die Blätter am Stamm sitzen, die im kommenden Jahr stärker austreiben und größer werden. Über diesem Laub schneidet man die Pflanzen. Kräuterschnecke winterfest machen 2019. Empfindliche Kräuter mit Vlies schützen Neben den winterharten Kräutern gibt es auch einige, die zwar einige Minusgrade vertragen, aber vor zu starkem Frost - vor allem ohne Schnee - geschützt werden müssen. Hierzu zählen zum Beispiel empfindlichere Lavendelsorten, buntlaubiger Salbei, Lorbeer und Currykraut. Bei Rosmarin kommt es auf die Sorte an: "Veitshöchheim" soll bis zu minus 20 Grad winterhart sein.
Zuletzt aktualisiert: 26. 04. 2022 Dieser Ratgeber zeigt dir, wie du deine Kräuter im Garten überwintern kannst und welche Materialien sich dafür eignen. Hier erfährst du außerdem, welche Kräuter winterhart sind und wie du bei empfindlichen Kräutern wie Basilikum oder Rosmarin vorgehst. Kräuter im Winter schützen Je nach Art und Herkunft haben die Kräuter unterschiedliche Anforderungen an die Überwinterung. Dill und Majoran sind zum Beispiel nur einjährig. Du säst sie also jedes Jahr neu im Garten aus. Bei zwei- und mehrjährigen Pflanzen hängt der Winterschutz davon ab, woher sie ursprünglich stammen. Mediterrane Kräuter wie Lavendel, Salbei und Thymian sind nur bedingt winterhart. Mit dem richtigen Schutz kommen sie aber gut durch den Winter und überstehen den Frost. Worauf du dabei achten solltest, erfährst du in unserer Anleitung. Diese funktioniert auch bei Winter-Bohnenkraut, Oregano und Ysop. Kräuterschnecke winterfest machen 2017. Finde eine große Auswahl an Kräutern im OBI Online-Shop. Schritt für Schritt: Kräuter überwintern 1.