*pruust* hier ist ja was los..... ne ehrlich, ich find den Varoma für Gemüse ganz toll (nutze ihn aber nicht, weil ich AMC Töpfe habe und da eingearbeitet bin) und für Entsaften genial (weil ich Depp meinen Entsafter in Schweden vergessen hab) aber gedämpftes Fleisch oder auch Fisch? Igitt - das gehört schlicht in die Pfanne.... Ist aber meine Meinung, ansonsten für Dampfnudeln, Gemüse, Kartoffeln und all das was im Dampf schön wird, ist er toll.... aber das muss auch jeder sehen wie er mag. Ich kenne unglaublich viele, die schwören auf gedämpftes Fleisch. Thermomix® – Tipps für Anfänger - mein ZauberTopf. Muss man nicht drüber streiten.... Meinen Töchter (14, 17 und 19) sind damit groß geworden und liebäugln alle mit einem, wenn es denn mal soweit ist.... meine Ex SchwieMu findet das Teil nach wie vor Sch... und behauptet, alle versierten Köche die es benutzen, werden dafür bezahlt... is klar ey, aber sie hat es nie über sich gebracht, sich das Ganze mal neutral anzusehen..... Ich hab meinen seit 1993, hab all meine Kinder damit bekocht, für meine Mum Wannenweise Apfelmus zerkleinert und nutze ihn heute mehr als zuvor..... von daher... Und genötigt worden bin ich auf keiner dieser Vorführungen.
11. 2015 varoma ist ein konstanter 100 °C dampfstrom von 250 ml in 15 minuten. Beigetreten: 15. 2014 Danke für den Tip mit dem Varoma einstellen. Wie benutze ich den varoma thermomix rezepte. Habe zig mal imBuch gelesen! So jetzt kommeich weiter. Lieb Grüße Karin Danke Birnhorn, hatte echt alles probiert, nur nicht auf die höchste Temperatur zu gehen;-) Schöne Ostertage wünsche ich Dir. Liebe Grüße Danny Beigetreten: 01. 2014 Hallo Brixeline, Wenn Du den mittleren Kreis angetippt hast, drehst Du am Drehschalter ganz nach rechts, bis nach 120 Grad das Wort "Varoma" erscheint - weiterdrehen kann man sowieso nicht, es ist die letzte Einstellung. Liebe Grüße Kathrin Hab jetzt mit Wasser im alles mögliche versucht um es heraus zu finden aber nix Danke
24. 06. 2017 Dank der integrierten Waage des Thermomix® brauchst du kein weiteres Gerät, um Zutaten für Rezepte exakt abzuwiegen. Egal, ob du ganze Gerichte kochst, einen Kuchen backst oder nur schnell die gewünschte Menge Reis oder Nudeln abwiegen möchtest – in allen Fällen ermöglicht der Thermomix® das genaue Arbeiten nach Maß. Tipps und Tricks zum Thermomix® - nicht nur für Neulinge - ThermiQueen. Die Funktion Wiegen ist sowohl mit dem Thermomix® TM5 als auch mit dem TM6 möglich. Für das Wiegen mit dem Thermomix® gibt es verschiedene Möglichkeiten: Du kannst die Zutaten in den Mixtopf, in den Gareinsatz oder in den Varoma® einwiegen. Um Öl für Marinaden oder zum Emulgieren von Dressings und Mayonnaise abzuwiegen, stell am besten eine Kanne oder einen Krug auf den Mixtopfdeckel und drücke die Tara-Taste. Bis zum Maximalgewicht von sechs Kilogramm wiegt der Thermomix® in Fünf-Gramm-Schritten. Mehrere Zutaten kannst du durch Drücken der Tara-Taste einzeln nacheinander einwiegen. Bei kleineren Mengen und leichten Zutaten wie Speisestärke, Puderzucker oder Kakao empfiehlt es sich, diese löffelweise in den Mixtopf zu geben, damit nicht versehentlich zu viel davon hineingelangt.
Ein weiterer Vorteil: Die Früchte müssen vorab nicht entsteint oder entstielt werden. Sobald die Beeren & Co. abgewaschen sind, können sie entsaftet werden. Größere Früchte solltest du vor dem Enstaften noch kleiner scheiden. Wie benutze ich den varoma thermomix. Was der Thermomix allerdings nicht kann, ist das Kaltensaften wie bei einem Zentrifugenentsafter oder einem Slow Juicer. Alternativ kann zusätzlich zum Heißentsaften aber auch die Pürierfunktion für leckere Smoothies genutzt werden. So funktioniert das Entsaften mit dem Thermomix Zum Entsaften mit dem Thermomix nutzt du den Varoma-Behälter; Foto: Vorwerk Zum Entsaften mit dem Thermomix nutzt du den Varoma-Behälter und ein weiteres Gefäß, das genau in den Varoma passt. Dieses sollte hitzebeständig sein, etwa eine Edelstahl- oder Glasschüssel. In dieses Gefäß kannst du nun die Früchte einfüllen, die entsaftet werden sollen. In den Mixtopf kommt anschließend so viel Wasser, dass es gerade so den Boden des Gareinsatzes erreicht – etwa 800 bis 900 ml. Der Varoma-Behälter wird eingesetzt und der Thermomix auf Varoma-Temperatur und Sanftrührstufe.