Tuesday, 6. March 2012 Schichtfleisch Herrentopf Schichtfleisch im Römertopf Zutaten: 1, 5 Kg Schweinenacken in 1, 5 cm dicke Scheiben 750 g Bauchspeck 2 gelbe Paprika 2 Gemüsezwiebeln Dose Ananas Stückchen Dose Sauerkraut 200ml scharfe Paprikapaste 1 Zweig, oder TL getrockneter Rosmarin Zubereitung: Am Vorabend: Für die Marinade die fertige Paprikapaste mit 2 Eßlöffel Senf, 1 Eßlöffel Honig und Pfeffer vermengen. Die Nacken mit der Marinade einstreichen und über Nacht im Kühlschrank lagern. Morgens: Den Römertopf wässern. Die Zwiebeln in Ringe schneiden, die Paprika und Pilze in Streifen schneiden. Auf dem Römertopfboden einige Zwiebelringe legen. Darüber eine Scheibe Bauchspeck. Schichtfleisch aus dem Holzbackofen - YouTube. Quer im Römertopf in der Mitte das Schichtfleisch fest zwischen den Rändern schichten. Immer abwechselnd Zwiebelringe, Nacken, Paprika, Pilze, Bauchspeck schichten. Wenn das "Paket" nicht halten will, mit einer halbierten normalen Zwiebel fixieren. Das Sauerkraut im Sieb kurz mit Wasser abduschen, mit den Ananas Stückchen vermengen, Rosmarin dazu geben.
normal 4, 38/5 (22) Gulaschsuppe aus dem Römertopf gut vorzubereiten 20 Min. normal 4, 37/5 (79) Rinderbraten mit Rotweinsauce Aus dem Römertopf 30 Min. normal 4, 34/5 (102) Brathähnchen aus dem Römertopf wunderbar zartes Hähnchen mit knuspriger Haut 30 Min. simpel 4, 24/5 (19) Rinderbraten im Römertopf falsches Filet, Bug, Keule, Hohe Rippe eignen sich gut 30 Min. simpel 4, 24/5 (47) Schweinebraten aus dem Römertopf 45 Min. simpel 4, 23/5 (99) Hackbraten Jägerart im Römertopf besonders saftig! Kinder-Lieblingsessen 30 Min. simpel 4, 12/5 (39) Schweizer Käserouladen im Römertopf 15 Min. simpel 4, 04/5 (26) Krustenbraten aus dem Römertopf 15 Min. simpel 3, 97/5 (30) Schaschlik im Römertopf 25 Min. normal 3, 88/5 (14) Putenbraten mit Gemüse aus dem Römertopf fettarm, schnell und einfach! 20 Min. normal 3, 88/5 (41) Gefüllte Paprika im Römertopf 30 Min. Schichtfleisch aus dem Backofen zu CARNEval | Rezept | DON CARNE - YouTube. simpel 3, 87/5 (44) 20 Min. pfiffig 4, 33/5 (59) Szegediner Gulasch mit Kartoffeln 40 Min.
Schichtfleisch aus dem Römertopf Schmortopf - Rezept - YouTube
6. Mit der hälfte der Fleischbrühe den Bratensatz aus der Pfanne loskochen, mit der restlichen kalten Fleischbrühe mischen und über das Schichtgulasch gießen. 7. Den Römertopf mit Deckel auf der unteren Schiene in den kalten Backofen geben. Jetzt erst die Backtemperatur auf 225 Grad einstellen und das Schichtgulasch darin 75 Minuten garen. 8. Zwanzig Minuten von ende der Garzeit die Sahne mit der gehackten Petersilie und dem restlichen Paprikapulver mischen. Danach über das Schichtgulasch gießen und den Emmentaler auf die oberste Kartoffelschicht streuen. Einen Esslöffel Petersilie zum garnieren bei Seite stellen. 9. Rinder Ragout aus dem Römertopf. Jetzt den Römertopf ohne Deckel in den Ofen schieben und den Käse goldgelb gratinieren. 10. Mit den restlichen Petersilienblättern bestreut im Römertopf servieren. Separat reiche ich eine Cheddarkäsesahne – Rezept steht in meinem KB - und grünen Salat dazu