Wer das Gemüse erst später essen möchte, sollte es konservieren. Am einfachsten ist das Einfrieren. Gehe dazu folgendermaßen vor: Röschen in Stücke zerschneiden im Sieb unter fließendem Wasser abspülen abtropfen lassen portionsweise einfrieren, z. B. in Glasbehältern Nicht gelblich, sondern braun? Nachdem Brokkoli gelblich geworden ist, verfärbt er sich braun, wenn du ihn nicht isst oder einfrierst. Manche Menschen essen ihn in diesem Zustand trotzdem noch – schädlich ist das nicht. Buchs wird gelb-braun, innen ist er dürr, (buchsbaum). Dennoch gilt braun gewordener Broccoli in den Augen vieler Menschen als nicht mehr genießbar. Doch tatsächlich ist das Gemüse immer noch essbar, sofern sich keine fauligen oder matschigen Stellen zeigen. Du musst trotzdem mit weniger Aroma rechnen. Wann sind Brokkoliröschen nicht mehr essbar? Schau dir das Gemüse vor der Zubereitung gut an. Entdeckst du Schimmelfäden oder faulige und matschige Stellen, dann sieh besser davon ab, den Broccoli noch im Gesamten zu verspeisen. Anders als bei Brot ist aber nicht das ganze Lebensmittel verdorben.
Der bei uns einheimische Buchsbaum ist in jeder Beziehung anspruchslos. Er wächst auf jedem Boden, ob sauer oder alkalisch, ob trocken oder feucht, ob leicht oder schwer. Er gedeiht an heissen und kühlen Standorten, in der vollen Sonne und im Halbschatten. Buchsbaum wird gel kayano. Nur Vollschatten, ohne jegliche Sonne, erträgt er in nördlichen Gebieten, also bei uns, nicht. Bekommt eine sonnig stehende Pflanze etwas gelbe Blätter, diejenige im Schatten nicht, kann sich die Verfärbung in den nachfolgenden Jahren wieder verlieren. Gründe für das hoffentlich vorübergehende 'Unwohlsein' der Pflanze könnten sein: Wassermangel während trockenen und heissen Sommern mit ungewöhnlich starker Verdunstung der Blätter oder momentaner Nährstoffmangel ebenfalls infolge Trockenheit. Ähnliche Symptome zeigen sich allerdings auch, wenn in der Nähe Unkrautvernichtungsmittel ausgebracht wurden, sei es in trockenen oder feuchten Jahren. Den Pflanzen sollte im Februar etwas organischer Volldünger verabreicht werden. Nützt das nichts, könnte ein Wurzelpilz der Sünder sein.
Schädlinge können durch Nützlinge oder entsprechende biologische Mittel beseitigt werden. Kann ein Rückschnitt den Buchs zum Absterben bringen? Das ist nicht zu erwarten, da der Buchs als sehr schnittverträglich gilt und stets neu austreibt. Ist das Wurzelwerk beschädigt, kann der Pflanze jedoch die Kraft ausgehen. Ist ein vertrockneter Buchsbaum erfroren? Buchs ist im Freiland gewöhnlich winterhart. Buchsbaum vertrocknet: wann ist er tot?. Bei Kübelpflanzen sollte ein geschützter Standort bevorzugt werden. Erfrorene Triebe werden im Frühjahr zurückgeschnitten. Welche Pflegefehler schaden dem Buchs nachhaltig? Dazu gehören ein verdichtetes Substrat, falsches Düngen und zu viel Gießen. Dadurch können die Wurzeln absterben.