7 Minuten vorbacken. In der Zwischenzeit für die Sauce die Cashewnüsse mit den Hefeflocken, Essig, und 200 ml Wasser glatt pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen sowie den gehackten Thymian untermischen. Den Gemüsebelag abwechselnd mit der Sauce auf dem Boden verteilen und im Ofen weitere 35-40 Minuten backen. Mit dem übrigen Thymian garniert servieren.
Quiche vor dem Anschneiden etwa 10 Minuten ruhen lassen. Dieses Rezept ist in Heft 3/2019 erschienen.
Zutaten Für 3 Portionen 450 g Grünkohl (gehackt, aufgetaut) 2 Kartoffeln (150 g) 1 Zwiebel (100 g) Kochwürste (à 100 g) El Öl Salz Tl Zucker Pfeffer 0. 5 Speisestärke Platte Platten Blätterteig (tiefgekühlt, (à 75 g; aufgetaut)) Zur Einkaufsliste Zubereitung Grünkohl in einem Sieb abtropfen lassen, dabei sehr gut ausdrücken. Kartoffeln und Zwiebel schälen, fein würfeln. 2 Würste längs halbieren, 1 Wurst in kleine Stücke schneiden, beides in einer Pfanne im heißen Öl 2 Minuten anbraten, herausnehmen. Zwiebeln und Kartoffeln 5 Minuten bei mittlerer Hitze unter Rühren weich, aber farblos dünsten. Grünkohl zugeben, 5 Minuten unter Rühren garen. Mit Salz, Zucker und Pfeffer würzen, mit der in wenig kaltem Wasser angerührten Stärke leicht binden. Grünkohl-Kürbis-Tarte mit Ziegenkäse & Pinienkernen - feines gemüse. In einer Schüssel kurz abkühlen lassen. Backofen mit Backblech auf der untersten Schiene auf 220 Grad vorheizen (Gas 4, Umluft 210 Grad). Blätterteigplatten übereinanderlegen, auf leicht bemehlter Arbeitsfläche 2-3 mm dünn, rund (ca. 23 cm Ø) ausrollen.
Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.
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Bundesland Berlin, Brandenburg, Mecklenburg-Vorpommern, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Thüringen Schulform Förderschulen, Grundschulen Fach Deutsch Klasse 4. Klasse Lizenztext Lizenz für einzelne Schüler/-innen oder Lehrpersonen mit einer Laufzeit von einem Jahr Verlag Cornelsen: VWV Mehr anzeigen Weniger anzeigen
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