Tipps zum Backen von dem Low Carb Rhabarberkuchen findest du oben im Blogbeitrag und im Rezeptvideo. Tipp: Für einen Klecks Sahne zum Kuchen findest du hier mein Rezept für eine zuckerfreie Sahnesteif Alternative. Serving: 1 Stück | Kalorien: 170 kcal | Kohlenhydrate: 2. 1 g | Proteine: 7. 5 g | Fett: 13. 7 g Die Informationen zu den Nährwerten sind ungefähre Angaben und werden automatisch berechnet.... und abonniere gern kostenlos meinen Newsletter mit wöchentlich neuen Rezepten. Schon probiert? Du hast dieses Rezept für den einfachen Low Carb Rhabarberkuchen ohne Zucker ausprobiert? Rhabarberkuchen ohne Zucker - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Ich freue mich immer, wenn du mir unter diesem Beitrag einen Kommentar mit einer Bewertung schreibst. Wenn du auch ein Foto machst und es auf Instagram teilst, dann verlinke mich gerne @staupitopia_zuckerfrei und verwende den Hashtag #staupitopia. Ich bin schon gespannt auf dein Foto und dein Feedback! * Staupitopia Zuckerfrei ist ein unabhängiger Blog auf dem sich alles rund um das Low Carb Backen ohne Zucker und ohne Mehl dreht.
2 cm lange Stücke schneiden. Zusammen mit Dattelpaste bzw. Süßungsmittel nach Wahl in einen Topf geben und 10 Minuten köcheln lassen. In den letzten 2 Minuten mit Wasser angerührte Speisestärke hinzugeben, kurz umrühren, von der Hitze nehmen und zugedeckt lassen. Abschmecken und bei Bedarf mehr Süßungsmittel hinzugeben. Während der Rhabarber köchelt, die Haferflocken in einem Mixer* zu Mehl verarbeiten und in eine Schüssel geben. Die restlichen Zutaten zum Hafermehl geben und alles mit den Händen zu einem groben Teig verarbeiten. Gesunder Rhabarberkuchen mit Joghurt - Rezept ohne Zucker. Den Teig in zwei Hälften trennen und die eine Hälfte in eine runde Backform (ca. 25 bis 30 cm) geben und daraus mit den Händen gleichmäßig den Kuchenboden ausdrücken. Darauf die Rhabarber Masse verteilen, mit dem restlichen Teig Streusel formen und auf die Masse drücken. Ca. 35 Minuten lang bei 180 Grad (Ober- und Unterhitze) backen. Wenn du deine Kreation auf Social Media teilst, verlinke mich unbedingt unter @isshappy und nutze den Hashtag #isshappy, damit ich dir ein ♥ dalassen kann!