Wenn Sie ein Putensteak grillen möchten, benötigen Sie dafür eine herzhafte Marinade. Denn die richtige Marinade ist der Schlüssel zum guten Geschmack. Ein Putensteak braucht eine leckere Marinade. Zutaten: 4 Putensteaks 4 Esslöffel Olivenöl 2 Chilischoten 2 Knoblauchzehen Oregano Pfeffer Salz 1 Esslöffel mittelscharfen Senf ½ Esslöffel Branntweinessig 1 Teelöffel Honig Bei einem Putensteak ist die Marinade das Wichtigste Mit einem Elektrogrill ist das ganze Jahr Grillsaison. Mühlenbrink, Putensteaks, flüssig gewürzt und mariniert Kalorien - Neue Produkte - Fddb. Wenn Sie gegrillte Putensteaks mögen, dann zaubern Sie doch einfach eine herzhafte Marinade, in der Sie die Steaks einlegen. Hier ist das Rezept einer Marinade für 4 Putensteaks: Geben Sie vier Esslöffel Olivenöl in eine Schüssel. Zerbröseln Sie zwei getrocknete Chilischoten und streuen Sie diese in das Olivenöl. Zerkleinern Sie zwei Knoblauchzehen und geben Sie diese ebenfalls zum Olivenöl. Die Knoblauchzehen zerkleinern Sie bitte mit einer Knoblauchpresse, damit der herausgepresste Saft der Zehen mit in die Marinade geht.
Einen Tandur, also einen indischen Holzkohle-Ofen, haben in unseren Breiten wohl die wenigsten zuhause. Aber wer sagt denn, dass man Tandoori Gerichte nur im Backofen zubereiten kann. Tandoori heißt ja nur die Marinade und so kann man in einer solchen Marinade eingelegtes Fleisch auch sehr wohl in der Pfanne oder auf dem Grill zubereiten. So wie diese Tandoori Putensteaks aus der Pfanne. Nach dem Marinieren geht das super schnell und ist sehr lecker. Zutaten für 2 Personen 500g Putenbrust 3 EL Tandoori Paste 50ml Yoghurt ein Stängel frisches Koriandergrün 2 große Chilis Zubereitung Die Putenbrust in etwa ein bis zwei Zentimeter dicke Steaks schneiden und mit der Tandooripaste und dem Yoghurt für etwa eine Stunde in einer Schüssel marinieren. Eingelegte Putensteaks online bestellen | MeinMetzger.de. In der Zwischenzeit die Korianderblätter vom Stängel rupfen und in feine Streifen schneiden. Dann eine Pfanne erhitzen und die Steaks unter starker Hitze scharf abraten. Schließlich die Hitze zurücknehmen, die Korianderblätter darüber geben und kurz weiterbraten.
Zutaten Die Putenmedaillons in 1 TL von dem Butterschmalz von beiden Seiten je 2 Minuten anbraten. Dann aus der Pfanne nehmen, salzen, pfeffern und mit etwas Paprika von beiden Sorten bestäuben. Die Kartoffeln schälen, waschen und fein raspeln. Die Hälfte der Kartoffeln mit dem Zauberstab fein zermusen. Die zermusten Kartoffeln und die fein geraspelten Kartoffeln nun vermengen und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Das Ei unterziehen und die Masse eventuell mit etwas Paniermehl andicken. Es kommt immer auf die Kartoffelsorte an. Putenmedaillons in den Kartoffelteig hüllen. Die Medaillons sollen komplett vom Kartoffelteig eingeschlossen sein. Das restliche Butterschmalz erhitzen und die Medaillons darin von beiden Seiten je ca. 3 Minuten braun braten. Tandoori Putensteaks aus der Pfanne. Dann im Ofen bei 175 °C für weitere 10 Minuten zu Ende garen. Diese Steaks bringen ihre Beilage bereits mit. Man serviert sie zu einem üppigen Salat. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren