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Eier kochen Wer Eier kochen will, sollte in erster Linie auf die richtige Garzeit... » mehr Kuchen lässt sich nicht stürzen – was tun? Was tun, wenn sich der Kuchen nicht aus der Form stürzen lässt? Mit... » mehr Pudding klumpt – was tun? Bei der Zubereitung von Pudding lautet die Devise: Rühren, Rühren, R... » mehr Backtipps Mit einigen Tipps & Tricks gelingt auch Einsteigern das nächste Backr... » mehr Backen zum Muttertag Zum Muttertag eine süße Überraschung backen? Anregungen und Tipps f... » mehr Backen zum Geburtstag Wer für seine Gäste zum Geburtstag backen oder ein anderes Geburtsta... » mehr Stäbchenprobe Die Stäbchenprobe ist eine altbewährte und unverzichtbare Methode um... » mehr Blindbacken Beim Blindbacken wird ein Teigboden vorgebacken der später gefüllt w... Schoko Kuchen Mit Puddingpulver Rezepte | Chefkoch. » mehr Backen Backen ist sehr gebräuchliche Garmethode. Dabei wird das Backgut im B... » mehr
Teig: Aus Butter, Zucker, Mehl, Eiern, Backpulver und Salz einen Rührteig herstellen. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Fettpfanne oder große Auflaufform geben und bei 160 °C Umluft ca. 25 Min. goldgelb backen. Füllung: 1, 25 Liter Milch mit 120 g Zucker in einem Topf erhitzen. Das Puddingpulver mit der restlichen Milch anrühren und in die heiße Milch geben. Unter ständigem Rühren kurz aufkochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen und den Pudding etwas abkühlen lassen, dabei ab und zu umrühren damit sich keine Haut bildet. Den warmen Kuchenboden vom Backpapier lösen und ohne das Papier wieder in die Form geben. Schoko Pudding Kuchen Rezepte | Chefkoch. Den warmen Pudding auf dem Boden verteilen, vollständig mit den Butterkeksen bedecken und den Kuchen auskühlen lassen. Glasur: Die Schokolade in Stücke brechen und zusammen mit der Sahne und dem Kokosfett langsam erhitzen, bis alles geschmolzen ist. Dabei immer wieder umrühren, bis eine homogene Masse entstanden ist. Den Guss nun über den erkalteten Kuchen geben und glatt streichen.