In ihm werden die meisten Zutaten auf Eis durchgeschüttelt, gekühlt und durch ein wenig Schmelzwasser verdünnt. Er sollte gut in den Händen liegen, sodass ihr ihn auch noch halten könnt, wenn er beim Shaken beschlägt. Schlecht verarbeitete Shaker können den Geschmack des Cocktails beeinflussen, hier also mein Tipp: Ein wenig auf die Qualität beim Kauf achten! Hierbei sind zwei Shaker-Typen zu unterscheiden: TIN TIN SHAKER – DER ZWEITEILER Der Tin Tin Shaker ist ein Klassiker, den jeder schon einmal gesehen hat. Er besteht aus zwei Metallbechern, welche zum Shaken ineinander gesteckt werden. Es gibt noch die Variante des Boston Shakers, welcher aus einem Glas und einem Metallbecher besteht. Persönlich ziehe ich jedoch den Boston Shaker dem Tin Tin Shaker vor. Mix getränke mit southern comfort station. MANHATTAN SHAKER – DER DREITEILER Der Manhattan Shaker besteht aus drei Teilen: Dem Becher, einem Kopfteil mit eingebautem Sieb und einer Verschlusskappe. Durch das eingebaute Sieb wird ein zusätzliches Sieb eher unnötig. Das Rührglas Das Rührglas wird etwas unterstützt.
Zum Beispiel wird für einen Klassiker, wie den Manhattan, ein Rührglas verwendet. Das Rührglas wird zum Kaltrühren des Drinks genutzt: eine große Menge Eis wird dem Mix zugegeben und unter Rühren gekühlt. Ist das Rührglas zu klein, verwässert der Drink schnell da weniger Eiswürfel länger brauchen um den Cocktail zu kühlen. Der Jigger Auch besser bekannt als Messbecher. Bevor der Drink gemixt werden kann, müssen alle Zutaten erst einmal Zentiliter genau abgemessen werden. Der Strainer Sobald der Cocktail im Shaker oder im Rührglas gemixt ist, muss der Drink auch ins Glas. Hierbei sollte jedoch nicht immer alles, was darin ist, auch ins Glas. Zum Beispiel sollte Eis, mit welchem man geshaked hat, nicht serviert werden. Ebenso sollten zerstoßene Kräuter- oder Fruchtreste aus dem Glas bleiben. Der Strainer passt häufig genau auf den Ausguss des Shakers, sodass auch für Einsteiger eine einfache Handhabung möglich ist. Der Muddler Ein Muddler besteht meist aus Holz. Mix getränke mit southern comfort time. Er dient dazu, Früchte oder Kräuter am Boden zu zerdrücken und dadurch Flüssigkeit und ätherische Öle freizusetzen, die sich mit den restlichen Cocktailzutaten vermischen.
Was das Geheimnis des Blutorangen Drinks mit Southern Comfort ist? Ganz klar das Zusammenspiel aus frischen Blutorangen, dem vanillig-rauchigen Whiskey Likör und dem kräutrigen Geschmack des Oreganos. Herrlich, sage ich euch nur! Und so geht's: Zutaten Eiswürfel 10cl Southern Comfort 6cl Limettensaft 10cl Blutorangensaft Fill-up Ingwerbeer 2 Zweige Oregano Zubereitung In einem Rührglas vermischt ihr Eiswürfel, Southern Comfort Black, den Limettensaft sowie Blutorangensaft und frischen Oregano. Nun rührt ihr mit dem Barlöffel solange, bis das Rührglas beschlägt. Danach sollte der Drink kühl genug sein. Verteilt den Drink auf zwei mit Eiswürfeln gefüllte Gläser. Kategorie:Longdrinks mit Southern Comfort – Koch-Wiki. Lasst dabei den Drink durch einen Strainer durchfließen und füllt das Glas mit Ingwerbeer Ingwerbier auf! Nun noch etwas frische Blutorangen ans Glas dekorieren und fertig! ** * HIERBEI HANDELT ES SICH UM EINE KOOPERATION MIT SOUTHERN COMFORT. MEINE MEINUNG BLEIBT DAVON UNBEEINFLUSST UND STELLT MEINE EIGENE DA. ***
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aus dem Koch-Wiki () Der süße Whisky-Likör Southern Comfort hat schon lange einen schönen Status in der Cocktail-Bar. Cocktail Mit Southern Comfort Rezepte | Chefkoch. Da er einen einzigartigen Eigengeschmack besitzt, kann man ihn sehr gut aus dem Cocktail herausschmecken und verleiht ihm so eine sehr schöne Note. Und er harmoniert mit den verschiedensten anderen Aromen, dass man immer wieder ein schönes Geschmackserlebnis hat, wenn man einen neuen Cocktail mit Southern Comfort hat. So dar der Whisky-Likör eigentlich in keiner Cocktail-Bar fehlen. Seiten in der Kategorie "Longdrinks mit Southern Comfort" Folgende 14 Seiten sind in dieser Kategorie, von 14 insgesamt.