Mein Name ist Felix, Felix Heyne und ich bin stolzer Betreiber der "Bierthe". Mit 23 Jahren habe ich das Lokal laufend übernommen und Stück für Stück meine eigene Handschrift und Stil eingebracht. Ich liebe die offene und persönliche Art zu meinen Gästen und versuche stets eine Angenehme Atmosphäre zu verbreiten. Bei uns sollen Sie sich wohlfühlen und Spaß haben, nicht nur das Essen, sondern den gesamten Aufenthalt in vollen Zügen genießen. Troisdorf City | Bierthe - das romantische Gasthaus in Troisdorf Inh. Felix Heyne. Mein Team um mich herum lebt nach dem selben Prinzip, auch wenn wir alle nicht fehlerfrei sind. ;-) "Waren Sie zufrieden – so sagen Sie es weiter, wenn nicht – sagen Sie es mir! " Ehrliche und offene Kritik nehme ich gerne an, nur so können wir uns verbessern. Schauen Sie vorbei und besuchen Sie uns, wir freuen uns Sie willkommen zu heißen! Die wichtigste Person, eigentlich noch vor mir, ist Lars – mein Küchenchef! Mit Baujahr 1990 ist er knapp 5 Jahre älter als ich, hat eine abgeschlossene Kochausbildung hinter sich und viele Jahre im Gasthof "Scheune" in Eschmar gearbeitet.
Das heutige Restaurant Bierthe findet seinen Ursprung zur Zeit des Jahrhundertwechsels 18/19. Damals war es noch ein großer Bauernhof mit Imkerei und Scheune, wurde später jedoch als Wohnhaus genutzt. Frau Maria Bierther bewohnte dieses und vererbte es nach Ihrem Tode. Dabei hinterließ sie Antiquitäten wie auch Familienerbstücke, welche heute noch erhalten sind. Der Heimat – und Geschichtsverein bot das alte Fachwerkhaus als Ausstellungsfläche im "Alt Troisdorf" bis es schließlich verkauft wurde und 2007 im Rahmen des Denkmalschutzes renoviert wurde. Bierthe, Troisdorf: Menü, Preise, Restaurantbewertungen. Ein Jahr später folgte dann die Eröffnung als Lokalität, welches es noch heute ist. Jedoch völlig individuell, mit Historie und besonderem Charme und Ambiente. Die Küche ist vielseitig und abwechslungsreich gestaltet, so bestimmen saisonale Spezialitäten die Speisenauswahl, jedoch auch gut bürgerliche Klassiker wie "Wiener Schnitzel" sind zu finden. Ergänzt wird das Angebot durch wechselnde Tagesgerichte, welche nicht zuletzt regionale Abstammungen haben.
Partner, Förderer & Sponsoren Social-Media, Facebook & Co. Das Leuchtturmprojekt Fair Play! Wie alles begann… Teilnahmebedingungen für Gewinnspiele und Verlosungen Impressum Datenschutz Geschäfte, Vereine... (Weitere Branchen) (Restaurants, Lebensmittel) (Telekommunikation, Foto) (Banken, Notare, Anwälte, Kanzleien) (Ärzte, Optiker, Apotheken) (Kunst, Wissenschaft, Beruf) (Mode, Einrichtung, Geschenke) (Fitness, Hobby) (Troisdorfer Club- & Vereinswelt) (Friseure, Beauty, Massage) Stadtteile, Netzwerke & mehr & nützliche Infos Wir verbinden... Dinner for 2 bei der Bierthe Bierthe - das romantische Gasthaus in Troisdorf Inh. Felix Heyne Taubengasse 32 Mitgliedschaften Dieses mal mit Fisch im Hauptgang Karte Karte wird geladen... Zum Aktivieren der Karte müssen Sie unten auf den "Akzeptieren"-Button" klicken. Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass nach der Aktivierung Daten an den jeweiligen Anbieter (Google Maps) übermittelt werden. Breitengrad: 50. 815324 Längengrad: 7. Troisdorf City | Dinner for 2 bei der Bierthe | Bierthe - das romantische Gasthaus in Troisdorf Inh. Felix Heyne. 173443
Das romantische Gasthaus (Bierthe) Bierthe - das romantische Gasthaus in Troisdorf Inh. Felix Heyne Taubengasse 32 Mitgliedschaften Wirtschaft belebt, Ausgabe 2014 - Sieben, Seite 14-14 Bierthe ist das romantische Gasthaus in Troisdorf: Im aufwendig renovierten Fachwerkhaus mit Sonnenterrasse werden ausgewählte Speisen und erlesene Weine in einer besonderen Atmosphäre angeboten. Im Fachwerkensemble mit Bauernhof, Tenne, Scheune und Stall herrscht reges treiben – seit mehr als 200 Jahren. Wo Familie Bierther einst Landwirtschaft und eine kleine Imkerei betrieb, trifft Jahrhunderte alte Tradition heute auf eine moderne Küche. Bierthe troisdorf schließung aller nicht lebensnotwendigen. Liebevoll und aufwendig restauriert, mit freigelegten Balken, Emporen und einem verwunschenen Bier- und Weingarten nennt sich die "Bierthe" heute zu Recht das "romantischeGasthaus". Kreativ und jung ist die Küche der Bierthe, wenngleich sie sich – eben wie zu Großmutters Zeiten – gerne an den frischen Produkten der Saison orientiert. Was auf den Tellern kunstvoll angerichtet wird, sind zur Jahreszeit passende Gerichte und Klassiker der Gasthaus-Küche mit überraschender Note.