Lachs Mit Gemüsereis

Die Vinaigrette darauf verteilen und den Melonen-Gurkensalat mit Zitronenmelisse-Blättchen verzieren. Guten Appetit! Fit & Gesund Warum ist das Rezept gesund: Als besonderen Clou kannst du Melonen- und Gurkenwürfel auf Desserttellern als große Würfel servieren. Dazu die Melonen und die Gurke in gleich große Würfel (ca. 2 cm) schneiden. Die Früchte und Gurke dazu begradigen, damit die Würfel auch wirklich gleich groß und geformt sind. Dann die Gurken- und Melonenwürfel auf 4 Tellern zum Quadrat zusammenlegen und hierauf weitere Schichten Würfel legen, bis alle verbraucht sind. Honigmelonen zeichnen sich durch ihren hohen Gehalt an Vitamin B1, B2 und Betacarotin aus. Dabei wirken sie entgiftend und sollen gegen Rheuma und Arthritis vorbeugen. Die darin enthaltenen Vitamine A, C und Zink stärken außerdem dein Immunsystem. Echter Feta wird aus Schafs- oder Ziegenmilch hergestellt. Gurkensalat mit Feta - Grillbeilage | Kochsendung - YouTube. In diesem Käse steckt besonders viel Kalzium und Phosphor – zwei Mineralstoffe, die für gesunde Zähne und Knochen sorgen.

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Von Monika Lamping Ein leichtes erfrischendes Abendessen für den Sommer – mit nur wenig Kalorien. Du kannst es aus Wasser- und Honigmelone, Gurke und würzigem Feta ganz einfach zaubern. Der Salat erhält seine zusätzliche Würze durch eine Vinaigrette aus Orangensaft und Balsamico-Essig – köstlich! Zeitaufwand normal Schwierigkeit Nährwert 460 Kcal/Port. Zutaten Für 4 Portionen - + 1 Orange 2 Esslöffel weißer Balsamico-Essig Etwas Salz, Pfeffer und Zucker Esslöffel Rapsöl Gurke Wassermelone Honigmelone 150 g Feta nach Belieben Zitronenmelisse zum Verzieren Zubereitung Für die Salatvinaigrette die Orange halbieren und den Saft herauspressen. Gurkensalat mit fete.com. Essig darunter rühren und mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker würzen. Das Öl kräftig darunter schlagen. Die Gurke putzen und schälen. Die Melonen in Spalten schneiden und entkernen. Das Melonenfruchtfleisch von der Schale schneiden. Gurke und Melonen würfeln. Gurken- und Melonenwürfel mischen und auf Tellern anrichten. Feta mit Hilfe einer Gabel leicht zerbröseln und darüber streuen.

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Alles Liebe miho Michaela Lühr Seit Februar 2013 schreibe ich meinen Foodblog herzelieb. Herzhafte Gerichte und süße Leckereien sind hier zu finden. Es lohnt sich also vorbeizuschauen. Foodblogger | Foodblog | Imkerin | Heilpraktikerin | Ernährungsberaterin

Daher greifen wir auf ein schlichtes Balsamico- Dressing zurück, das wir mit Salz, Pfeffer und Knobi würzen, um die Aromen nur leicht zu unterstreichen. Statt Balsamico-Essig kannst du beispielsweise auch Limetten- oder Zitronensaft verwenden. Mehr leckere Wassermelonen-Rezepte für den Sommer findest du hier >> Zutaten 75 g gesalzene geröstete Pistazien 1 Salatgurke 2, 5 kg Wassermelone (kernarm) 150 Feta (light) rote Zwiebel 4 Stiel/e Minze Petersilie Knoblauchzehe 5 EL heller Balsamico-Essig Salz, Pfeffer 2 Öl 8 Scheibe/n Baguette Zubereitung 30 Minuten ganz einfach 1. Pistazienkerne aus den Schalen lösen und grob hacken. Gurke waschen, eventuell schälen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Melone in Spalten schneiden. Das Fruchtfleisch von der Schale schneiden, eventuell entkernen und in etwas größere Würfel schneiden. 2. Feta klein würfeln. Zwiebel schälen, fein würfeln. Kräuter waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und fein hacken. Knoblauch schälen und fein hacken. Gurkensalat mit Feta und Kichererbsen | Rezept | Elle Republic. 3.

Aus LECKER 9/2016 Trotz des hohen Wassergehaltes von rund 95 Prozent enthalten Melone und Gurke viele Vitamine und Antioxidantien, die unsere Zellen schützen. Dieser Salat ist gesund und super erfrischend! Noch mehr Lieblingsrezepte: Wassermelonen-Salat - erfrischend, leicht und lecker Im Sommer gibt es einfach nichts Erfrischenderes als saftig-süße Wassermelone. Die Idee, Melonenstücke mit cremigem Feta, würzigen Zwiebeln, knackiger Gurke und frischer Minze zu einem kalorienarmen Sattmachersalat zu kombinieren, ist ebenso grandios wie lecker. Tomaten-Gurkensalat mit Feta - Rezept | GuteKueche.at. Geröstete Pistazienkerne setzten dem leichten Salat dann das Krönchen auf. Statt Minze passt außerdem frischer Basilikum hervorragend zu Wassermelone. Als Crunch kannst du auch Pinienkerne, Kürbiskerne oder gehackte Walnüsse verwenden, so wie in unserem beliebten Rezept für Wassermelone-Feta-Salat. Unser Wassermelonen-Salat schmeckt übrigens auch super zum Grillen! Welches Dressing passt zu Wassermelonen-Feta-Salat? Das Zusammenspiel aus Süße, Würze, Frische und Röstaromen bringt schon viel Geschmack in den Sommersalat.