Die Bratensoße gieße durch ein Sieb in einen sauberen Topf. Nun musst du die Soße abschmecken und eventuell nachwürzen. Aufkochen lassen und dabei gelegentlich umrühren. Rühre die Speisestärke mit etwas kaltem Wasser glatt und gib sie zu der Soße. Aufkochen lassen und aufpassen damit sie nicht zu dick wird. Die saure Sahne verrühre mit etwas warmer Soße, damit sie nicht flockt. Wildschwein in buttermilch einlegen europe. Gib sie unter Rühren zu der Soße. Noch einmal kurz erhitzen aber nicht mehr kochen. Fertig ist der Wildschweinbraten. Dazu passen Rotkohl, Rosenkohl und Birnen mit Preiselbeeren. Guten Appetit! Serving: 100 g | Kalorien: 300 kcal | Kohlenhydrate: 1 g | Fett: 5 g Keywords Braten, Herbst, Weihnachten, Wild, Winter Teile es auf Pinterest und tagge @omakocht © Copyright: Susanne Queck und Wunderlander Verlag LLC. Ungenehmigte Veröffentlichungen der Texte ganz oder in Teilen ist untersagt und wird rechtlich verfolgt. Bildnachweis: Wenn nicht anders gekennzeichnet: ©Pro Stock Media via oder © Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Käufen.
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