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Alle Methoden der Brandbekämpfung beruhen darauf, der Verbrennung eine oder mehrere ihrer Grundlagen zu entziehen. Dies kann unter anderem durch Ersticken (Löschdecke, Schaumlöschmittel), Abkühlung (Wasser) oder auch eine Brandschneise (bei Waldbränden) erfolgen. Kann kochendes Wasser Feuer löschen? Auch kochendes Wasser eignet sich für die Brandbekämpfung (zumindest, wenn es um Brände geht, die mit Wasser gelöscht werden können – bei Metallbränden darf bspw. kein Wasser verwendet werden, da sich dieses zersetzt und sich dabei hochexplosives Knallgas bildet! ). Kann man mit heißem Wasser Feuer löschen? Selbst wenn es noch nicht zur kompletten Fettexplosion kommt, kann extremer Wasserdampf entstehen, der ebenfalls zu schweren Verbrennungen und Verbrühungen führen kann. ACHTUNG LEBENSGEFAHR! Löschen Sie niemals brennendes (und extrem heißes Fett) mit Wasser! Was passiert wenn ein brennender Gegenstand ins Wasser fällt? Brände nicht mit Wasser löschen: Fettexplosion • Organisch-chemisches Grundpraktikum • Fachbereich Biologie, Chemie, Pharmazie. Beim Löschen von hochsiedenden brennenden Flüssigkeiten mit Wasser erhält man eine Fettexplosion.
Feuerwehr: Sind die eigenen Löschversuche erfolglos oder durch starke Rauchentwicklung und sich ausbreitendes Feuer zu riskant, rufen Sie die Feuerwehr an (112). Foto: Andrey_Popov / Weitere Tipps zum richtigen Feuerlöscher bietet der Film "Feuerlöscher für zu Hause", herausgegeben von der Bundesanstalt für Arbeitsschutz und Arbeitsmedizin (BAuA) und der DSH. Was ist zu tun, wenn doch ein Brand ausgebrochen ist? Notruf wählen (112): Wenn das Wählen des Notrufs ohne Zeitverzögerung noch möglich ist, rufen Sie von der Wohnung aus die Feuerwehr an. Ist die Alarmierung von der Wohnung aus nicht mehr möglich, holen Sie dies sofort nach Verlassen des Gebäudes nach. Fettbrand bei Friteusen: Was tun? - Friteuse.org. Löschversuch unternehmen: Kleinere Brände können Sie mit einem Feuerlöscher eventuell selbst löschen. Wenn es sich um einen Fettbrand handelt, löschen sie diesen niemals mit Wasser! Die Flammen müssen erstickt werden, dafür eignet sich zum Beispiel ein Pfannendeckel. Selbstschutz: Versuchen Sie, nur kleine Brände oder Entstehungsbrände selbst zu löschen.
Mit dem Löschspray lässt sich genauer arbeiten, wie mit dem Feuerlöscher. Besonders bei Entstehungsbränden, wie einem anbrennenden Vorhang, Mülleimer, Adventskranz geeignet. Aber auch bei kleineren Töpfen, Pfannen und Fritösen absolut einsatztauglich. Richtet wenig (zusätzlichen) Sachschaden an, wenn man z. nur den Küchenherd ins Visir nimmt, bleibt die restl. Küche verschohnt. Presigünstig in der Anschaffung: 15 - 25 € Nachteile des Löschsprays: Absolut ungeeigent für größere Brände, da zu punktuell. Warum fettbrand nicht mit wasser löschen. Bei größeren Fettexplosionen zu schwach. Verfallsdatum beachten: Viele Sprays sind im Schnitt 3 Jahre haltbar, danach müssen diese ausgetauscht werden. Testen: Wer sich auf die kleinen Helfer verlassen möchte, sollte das Spray vorher testen und sich eine "Testdose" anschaffen. Für einen wirkungsvollen Einsatz müssen Sie näher an die Gefahrenquelle, als wie z. beim Feuerlöscher. Das Löschspray sollte nicht als alleiniger Löschhelfer dienen, zur Sicherheit empfehlen wir dennoch die Anschaffung einer Löschdecke.
Denken Sie auch daran, die Wärmequelle abzustellen. Geben Sie dem Öl ausreichend Zeit zur Abkühlung. Entfernen Sie die Abdeckung zu früh besteht die Möglichkeit, dass sich das Öl noch einmal selbst entzündet und lüften Sie die Wohnung, um Rauchabzug zu schaffen. Die Eignung für das Löschen von Speiseöl- und Speisefettbränden ist auf einigen Feuerlöschern angegeben. (Brandklasse "F"). Bei den in Fettbrandlöschern enthaltenen Löschmitteln wird durch Verseifung die brennende Flüssigkeit gelöscht und eine Sperrschicht über dem Öl oder Fett gebildet, hierdurch wird die Aufnahme von Sauerstoff unterbunden, zugleich kühlt das Löschmittel die brennende Flüssigkeit unter die Selbstzündungstemperatur herunter und verhindert somit ein erneutes Aufflammen des Brandes. Brennendes Fett löschen: Das müssen Sie beachten - FOCUS Online. Info: Für den privaten Haushalt gibt es Feuerlöscher für die Brandklassen A, B und F. Diese sind ideale Haushaltslöscher, da sie alle in einem normalen Haushalt vorkommenden Brandrisiken abdecken. Richtiges Verhalten bei einem Fettbrand: Hände weg vom Wasser!
Speiseöle bzw. Fette sind organische Verbindung (Kohlenwasserstoff-Gerüst) mit einer großen Molekülstruktur. Durch die großen (anziehenden) Wechselwirkungen zwischen den einzelnen Fettmolekülen haben Speisefette- bzw. Öle einen im Vergleich zu anderen Verbindungen höheren Siedepunkt (Speisefette- und -öle haben in der Regel einen Siedepunkt von über 100°C). Erwärmt man nun Speisefette, so beginnt das Fett bzw. Öl ab einer bestimmten Temperatur zu sieden (in der Regel über 100°C). Diese Temperaturen werden von jeder normalen Herdplatte "leicht" erreicht, da Temperaturen bis zu 400°C – 500°C erreichbar sind. Fettbrand mit wasser löschen restaurant. Ist die Siedetemperatur erreicht, bringt das Öl bzw. Fett zu sieden (die zugeführte Wärmeenergie reicht aus, um die einzelnen Moleküle voneinander zu trennen) und die einzelnen Fettmoleküle gehen in die Gasphase über. Ab dieser Situation kann es leicht zu einem Fettbrand kommen, ab einer Temperatur von 280°C bis 300°C entzündet sich das gasförmige Fett von selbst (ohne eine externe Zündquelle).