Da passt dann vielleicht weniger Zucker oder du bleibst bei der Menge. Wenn du es richtig "vanillig" magst, kann du einen Teil des Zuckers in der Füllung sogar durch Vanillezucker ersetzen. Der Zimt im veganen Zwetschgenkuchen gehört für mich absolut dazu. Den kannst du aber natürlich auch weglassen. Zwetschgenkuchen mürbeteig vegan food. Mehr Rezepte und Inspirationen findest du auf meinem Instagram Kanal. Rezept für veganen Zwetschgenkuchen Dieser Zwetschgenkuchen hat eine saftige Füllung mit Vanillenote und ist ganz einfach zu backen. Portionen: 1 Springform ø 26 cm Für den Boden 400 g Weizenmehl 405 oder 550 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 200 Zucker Prise Salz TL Backpulver 210 kalte Margarine 2-3 EL kaltes Wasser Für die Füllung 700 Bauernpflaumen/Zwetschgen (entsteint und geviertelt) 4 Zucker + 1/2 TL Zimt ml Kirsch- oder Pflaumensaft 𝐁𝐨𝐝𝐞𝐧: Die Zutaten rasch zu einem glatten Teig verarbeiten. 1/4 davon für die Streusel abnehmen und in den Kühlschrank stellen. Den Rest auf 32 cm Durchmesser ausrollen (bemehlte Arbeitsfläche), in eine gefettete Springform legen, dabei den Rand mit auskleiden.
Anschließend kannst du das obere Backpapier abziehen und den Teig mithilfe des unteren Backpapiers in die Form stürzen. Backen: Der vegane Mürbeteig braucht etwa 20-30 Minuten bei 180 Grad (Ober-/Unterhitze), bis er goldbraun und knusprig ist. Zwetschgenkuchen mürbeteig vegan society. Orientiere dich bei den genauen Backzeiten und der Temperatur am besten an den Angaben des jeweiligen Rezepts. » Mit diesem leckeren Mürbeteig wird jeder Obstkuchen zum absoluten Highlight! Ein großer Favorit dabei ist unser veganer Zwetschgenkuchen. « Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte dir auch gefallen
Veganer Zwetschgendatschi (Pflaumenkuchen) Veganer, saftiger Pflaumenkuchen aus Mürbeteig und leckeren Streusel. Einfach herzustellen, fruchtig-süß und unwiderstehlich lecker. Ideal mit Kokosnusssahne und einer Kugel veganem Vanilleeis für das perfekte Kaffeekränzchen.
Aus Mehl, Margarine, Zucker, Backpulver, Vanillezucker und Wasser einen Mürbeteig herstellen und 1/2 Std. kaltstellen, dann lässt er sich besser ausrollen. Ich habe ihn aber auch schon direkt weiterverarbeitet. Geht auch, wenn's mal schnell gehen muss. Die Zwetschgen waschen, halbieren und die Steine entfernen, danach vierteln. Eine eingefettete Springform mit dem Mürbteig auslegen. Veganer Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln von livingbackwards | Chefkoch. Dann mit den Zwetschgen belegen. Für die Streusel das Mehl mit Zucker, Margarine und Zimt verkneten und auf dem Kuchen verteilen. Bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 55 – 60 min. auf der unteren Schiene backen. Evtl. mit einem Klecks Sojasahne servieren.
180 g Mehl, 80 g vegane Margarine, 80 g Rohrohrzucker, 50 ml kaltes Wasser, ½ TL Backpulver, ½ TL Bourbon Vanille Abdecken, in den Kühlschrank stellen und 30 Minuten ruhen lassen. Gerne auch vorbereiten und über Nacht ruhen lassen. In der Zwischenzeit eine Springform oder ein quadratisches Backblech (25x25cm) vorbereiten und (optional: einfetten und ausstäuben). Ofen auf 180 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen. FÜR DIE STREUSEL alle Zutaten in eine große Schüssel geben und mit den Händen gut verkneten. Die Maße sollte zusammenhalten, aber auch leicht bröseln. Beiseitestellen. ½ TL Bourbon Vanille, 150 g Mehl, 100 g vegane Margarine, 80 g Rohrohrzucker, ½ TL Bourbon Vanille Mürbeteig in die Form geben und mit den Händen plattdrücken und in die Form einarbeiten. (Optional) mit einem kleinen Teigroller arbeiten. Die Ränder an den Seiten etwas hochziehen. Teigboden eng mit den halbierten Pflaumen belegen und Streusel mit den Händen darüber krümeln. Zwetschgenkuchen mürbeteig vegan mania. 500 g frische Pflaumen (Gewicht nach dem Entsteinen) In den Ofen schieben 60 Minuten backen.
Der Kuchen ist fertig, wenn er schön goldbraun gebacken ist. Aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen. In Stücke schneiden, auf einen Teller geben und je nach Belieben mit Kokosnusssahne und Vanilleeis toppen. Veganer Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln - Schürzenträgerin. Hält bis zu 4 Tage (ohne Topping) im Kühlschrank, eingefroren (am besten portioniert) bis zu 4 Wochen. Portion: 1 Portion Kalorien: 260 kcal Kohlenhydrate: 38 g Protein: 4 g Fett: 10 g Gesättigte Fettsäuren: 3 g mehrfach ungesättigtes Fettsäuren: 3 g Einfach ungesättigte Fettsäuren: 4 g Transfette: 1 g Natrium: 102 mg Kalium: 101 mg Ballaststoff: 1 g Zucker: 17 g Vitamin A: 717 IU Vitamin C: 4 mg Kalzium: 12 mg Eisen: 1 mg