Zu kaufen bekommst Du ihn zwar hauptsächlich im Herbst und Winter, aber dank unserem Rezept spricht nichts dagegen, ihn auch an warmen Tagen zu genießen. Denn er schmeckt zu Tee, Kaffee und Kakao genauso gut, wie zur Limo oder einem Glas Wein. Da Rührkuchen aus der Kastenform ja generell gut zu transportieren sind, kannst Du ihn auch mitnehmen und Dich unterwegs stärken. Bewahrst Du ihn luftdicht verschlossen in einer Dose auf, hält sich der Kuchen einige Tage. Wenn er nicht sofort verspeist wird, zumindest. Du hast Lust jetzt auch Lust auf den Gewürzkuchen mit Datteln und Walnüssen? Hier bekommst Du die Datteln Medjoul, hier die Datteln Deglet Nour und hier geht es zu den Walnüssen. Hast Du das Rezept ausprobiert? Zeige es uns und erwähne @kernenergie_gmbh! Zubereitung Arbeitszeit: 10 Minuten Schwierigkeitsgrad: Einfach Hat es Dir geschmeckt? Weihnachtlicher Nuss-Dattel-Kuchen - Germanblogs.de. Dann teile dieses Rezept! Zutaten Für eine Kastenform 200g Datteln Medjoul oder Datteln Deglet Nour 60g Walnüsse 300ml Milch 300g Mehl 100g braunen Zucker 100g weißen Zucker 1 Tütchen Backpulver 2 EL Rum Gewürze: 1 Messerspitze gemahlenen Piment oder Pfeffer 1 Messerspitze gemahlene Muskatnuss 2 Messerspitzen gemahlene Nelken 1TL gemahlenen Ingwer 1 TL gemahlene Koriandersamen 1 EL gemahlenen Zimt Alternativ: 1 – 2 EL weihnachtliche Gewürzmischung
Das ist dabei herausgekommen: Der Berry-Pudding-Cake mit Dattel-Nuss-Boden Ihr baucht: 3 handvoll Nüsse nach Wunsch (ich habe Haselnüsse verwendet, es geht aber auch mit Mandeln, Cashews etc. ) 2 handvoll Soft-Datteln (entsteint) Agavendicksaft 2 Msp. gemahlene Vanille 1 Prise Meersalz Veganes und glutenfreies Pudding-Pulver (z. B. Mandel-Pudding von BioVegan) Mandel-, Macadamia, Cashew- oder Sojamilch 1 Riegel Kakaobutter (als Kakaobutter-Tafel, gibt's im Biomarkt) 1 EL Cashewmus (gibt's im Biomarkt) 3 handvoll Beeren nach Saison (Ich habe übrigens beim Erstellen dieses Blogbeitrags gesündigt und habe total nichtsaisonale Erdbeeren gekauft. Immerhin aus Spanien, also nicht allzu weit weg und geschmeckt haben sie, wie im Mai. Plätzchen mit Datteln und Nuss Rezepte - kochbar.de. Yes. ) So geht's: Als Erstes zerhackt ihr die Nüsse ganz fein im Mixer. Wenn ihr einen Power-Mixer habt, dann gebt die Datteln hinzu. Wessen Mixer wenig Power hat: Datteln ganz kleinschneiden und zusammen mit den gemahlenen Nüssen in eine Rührschüssel geben. 3-4 EL Agavendicksaft, gemahlene Vanille, eine kleine Prise Meersalz hinzugeben, gut miteinander vermengen und durchkneten.
This post is also available in: English Dieses saftige und weiche Dattel-Nuss-Brot mit Karotten, Walnüssen und Haselnüssen ist ein einfaches, süßes veganes Brot-Rezept, das aus gesunden glutenfreien Zutaten ohne Hefe hergestellt wird. Es ist eine köstliche Ergänzung zum Frühstück, Brunch oder Kaffee und schmeckt auch am Nachmittag als gesunder Kuchen total lecker! Veganes Dattel-Nuss-Brot Rezept Wenn du meinen saftigen Karottenkuchen (Möhrenkuchen) und das beste vegane Bananenbrot liebst, ist dieses Dattel-Nuss-Brot genau das Richtige für dich! Während der Geschmack eher an Karotten-Kuchen erinnert, ähnelt die dichtere Konsistenz eher meinem gesunden Bananenbrot mit Vollkornmehl und Haferflocken. Allerdings enthält das Dattel-Nuss-Brot jedoch keine Bananen, dafür aber Datteln und Karotten, die es perfekt saftig und wunderbar weich machen! Kuchen mit datteln und nessen free. Britisches Dattel-Walnuss-Brot Dieses Rezept ist eigentlich von dem traditionellen schottischen Walnuss-Dattelbrot inspiriert, das in Großbritannien gerne serviert wird.
Produktempfehlung Die Baiserplätzchen können nach Belieben auch mit Honig oder Konfitüre (z. B. Arikose) zu doppelten Busserln zusammengesetzt werden. Zubereitungstipps Wie Sie Eiweiß am besten zu steifem Schnee schlagen Zubereitungsschritte 1. Den Backofen auf 160°C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2. Die Walnüsse grob hacken und in einer beschichteten Pfanne ohne Fett unter Rühren leicht anrösten. Kuchen mit datteln und nessen 2. Mit dem Zucker bestreuen, leicht karamellsieren lassen, auf ein Backpapier verteilen und erkalten lassen. Die Datteln entkernen und fein hacken. Die erkalteten Walnüsse ebenfalls hacken und mit den Datteln mischen. 3. Die Eiweiße mit dem Salz steif schlagen und dabei nach und nach den Puderzucker einrieseln lassen. Weiterschlagen bis die Masse glänzt und Spitzen zieht. Die Nuss-Dattel-Mischung unter den Eischnee heben und mit einem Esslöffel kleine Tupfer auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. 4. Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen. Herausnehmen, auskühlen lassen und servieren.
Die Pflanzenmilch und das Kokosöl in einem Topf erhitzen. Sobald es heiß ist, die Datteln hinzugeben und den Herd ausschalten. Den Topf abdecken und die Datteln ca. 10 Minuten einweichen lassen. In der Zwischenzeit Haferflocken in einen Hochleistungsmixer (oder eine Küchenmaschine) geben und zu feinem Mehl mahlen. In eine große Schüssel geben, dann gemahlene Mandeln, Leinsamen, Backpulver, Natron, Zimt und Salz hinzufügen und vermischen. Sobald die Datteln weich sind, die gesamte warme Mischung (eingeweichte Datteln, Milch, Öl) in den Mixer geben. Den Essig hinzugeben und alles glatt pürieren. Das Dattelpüree zu den trockenen Zutaten geben ( den Mixer mit einem Teigschaber auskratzen) und alles zu einem dicken und klebrigen Teig verrühren. Dann die geraspelten Karotten, gehackten Walnüsse und Haselnüsse unterheben. Den Teig in die vorbereitete Backform geben und mit einem Teigschaber gleichmäßig glätten. Kuchen mit datteln und nessen deutsch. Dann nach Belieben mit Sonnenblumenkernen bestreuen. Das Brot 60-70 Minuten backen oder bis ein in die Mitte eingesetzter Zahnstocher fast sauber herauskommt.
Bei schwacher bis mittlerer Hitze unter Rühren 10–12 Minuten zu einem dicklichen Sirup einkochen lassen. Topf vom Herd nehmen, Brandy unterrühren. Heißen Kuchen in der Form mit dem Brandy-Sirup gleichmäßig beträufeln und ca. 10 Minuten einziehen lassen. Kuchen in Stücke schneiden und nach Belieben warm servieren, oder kalt mit geschlagener Sahne reichen 2. Bei 20 Stücken: 3. Wartezeit ca. Saftiger Dattel-Nuss Kuchen Rezept | Backen mit Datteln in Kastenform | Dattelkuchen - YouTube. 30 Minuten Ernährungsinfo 1 Stück ca. : 310 kcal 1300 kJ 3 g Eiweiß 10 g Fett 47 g Kohlenhydrate Foto: Bonanni, Florian
( Wenn die Oberseite beim Backen zu braun wird, einfach locker mit einem Stück Backpapier abdecken). Anschließend das Brot 5 Minuten in der Form abkühlen lassen und dann zum vollständigen Abkühlen auf ein Kuchengitter stellen. In Scheiben schneiden und genießen! Das Brot hält sich abgedeckt und im Kühlschrank gelagert bis zu 4 Tage. Du kannst auch gekauftes Hafermehl verwenden und ganze Mandeln selber mahlen. Die Sorte der Nüsse und Kerne kannst du nach Belieben austauschen. Du könntest sogar geriebenen Kürbis oder Süßkartoffeln anstelle von Karotten verwenden. Weitere Vorschläge und Tipps findest du oben im Blogbeitrag! Die Nährwerte werden automatisch generiert und gelten nur als Richtwerte. FALLS DU PINTEREST HAST, KANNST DU MICH HIER FINDEN UND GERNE FOLGENDES BILD PINNEN! 🙂 ©Bianca Zapatka | Alle Bilder und Inhalte sind urheberrechtlich geschützt. Bitte verwende meine Bilder nicht ohne vorherige Genehmigung. Wenn du dieses Rezept erneut veröffentlichen möchtest, verlinke diese Seite.