Frischer Fisch + Salz + heißes Fett = Hochgenuss? Ich war natürlich neugierig, wie denn der Weißiger Fisch schmeckt und erwartete in der Fischbraterei den unverfälschtesten Geschmack. Neben einer Gewürzmischung, die vor dem Braten auf jedes Stück frischen Fisches gestreut wurde, wählten viele Besucher zusätzlich noch Krautsalat und einen ordentlichen Schlag weiße Soße (Remoulade mit Kräutern/Knoblauch), wahrscheinlich um den Fischgeschmack zu übertünchen. Mein Ding war das nicht, obwohl ich wohlweislich auf jede vom Fisch ablenkende Beilage verzichtet hatte. Aber ich muss sagen, wenn man sich den Fremdgeschmack der Gewürzmischung wegdachte, da hätte der gebratene Karpfen sicher exzellent geschmeckt… Fazit Gute Laune. Besucher, Fische, Fischer und Natur hautnah beieinander. Liebevoll an die Kleinen gedacht. Sehr gut organisiertes Fischerfest / Abfischen. Aber ein pures Fischfilet braten Sie sich lieber selbst zu Hause. Adresse Schaufischen am Altteich Termin: 12. 25. Koselitzer Schaufischen | regionales.sachsen.de. 10. 2019 10-16 Uhr Teichwirtschaft Weißig Am Teichhaus 1 01920 Oßling OT Weißig Internet Teichwirtschaft Weißig auf der schmecktHier – Karte anzeigen Wo und wann gibt es noch Schaufischen / Abfischen / Fischerfeste in Sachsen?
Herbstzeit ist Karpfenzeit und damit der Beginn der klassischen Fischsaison in Sachsen Lausitzer Fisch entdecken, erleben und genießen Jedes Jahr von Ende September bis Anfang November wird das Abfischen in den Teichen der Oberlausitzer Heide- und Teichlandschaft von Lausitzer Fischwochen begleitet. Die Auftaktveranstaltung findet während des jährlichen Herbstmarktes, am Haus der Tausend Teiche (Malschwitz, OT Wartha) – im Kernland der Fischereiwirtschaft – statt. Lassen Sie sich von Gasthäusern in der Region mit zahlreichen kulinarischen Angeboten verwöhnen. Fischerfeste in sachsen ab. Natürlich mit Fisch aus der Lausitz. geplante Abfischfeste (unter Vorbehalt der Corona-Entwicklung): Fischerfest Deutschbaselitz von der Teichwirtschaft Zschorna Hoffest zum Altteichfischen der Teichwirtschaft Weißig Schaufischen der Teichwirtschaft Petershain Fischfest Rammenau von der Teichwirtschaft Zschorna Fischfeste / Abfischen:
16:39 14. 10. 2012 Strahlende Sonne, strahlende Gesichter bei den Organisatoren - das Horstseefischen in Wermsdorf hat auch in diesem Jahr wieder Tausende Besucher angelockt. Wermsdorf [gallery:600-26478696P-1] Von Hagen Rösner Mit dem Handy am Ohr koordiniert Organisator Georg Stähler schon Sonnabendfrüh die Warenlieferung...
Hier darf und soll jeder Besucher hautnah dabei sein. Kinder und viele Eltern sind offenbar nicht das erste Mal hier und deshalb gut vorbereitet: Gummistiefel, Kescher und Eimer sind die Standardausrüstung. Von der Sandbank aus versuchen die Kleinen, Fische zu fangen, die durch die Maschen der Netze in die Freiheit entkommen sind. Mancher geht sogar mit etwas Selbstgefangenem im Eimer nach Hause. Fischer in leuchtend orangem Gummizeug befördern Karpfen, Wels, Hecht oder Schleie von der Sortierrinne in große wassergefüllte Behälter. Diese dienen in den Arbeitspausen als feuchter Streichelzoo für die Kleinen. Wer nicht aufpasst, der bekommt von den sich wild gebärdenden und springenden Schuppentieren eine kühle Dusche verpasst. Was gibt's alles zu sehen beim Abfischen? Das Ufer des Altteichs ist gesäumt mit verschiedenen Fressbuden, Frischfischverkaufsstand, Unterhaltungsangeboten für Kinder und sogar ein Mähboot kann besichtigt und bestiegen werden. Gibt es nur Fisch zu essen? Rheinisches Fischerfest Gernsheim – Volksfest direkt am Rhein. Nein. Neben Fischsuppe, Fischbrötchen und gebratenem Fisch aus dem Altteich gibt es auch Bratwurst, Wildschwein am Spieß und Süßes zu verspachteln.