Eine vielfältige Fruchtfolge ist uns wichtig: Weizen, Gerste, Roggen, Dinkel und Einkorn, Triticale und Mais wechseln mit Ackerbohne, Erbse, Soja, Lupine und Klee - und natürlich den Bio Kartoffeln. Richtlinien & Verordnungen Auf unserem Bauernhof wirtschaften wir nach der EU-Verordnung für ökologische Landwirtschaft und den strengen Richtlinien für Bio-Anbau des Bioland -Verbandes. Bioland ist einer der mitgliedstärksten ökologischen Anbauverbände in Deutschland mit einer starken politischen Interessensvertretung für den Ökologischen Landbau. Wir sind Mitglied im Verein der Biokartoffel - Erzeuger (BKE). Kartoffeln & Kartoffel - Shop In unserem Kartoffel - Shop kannst du zwischen verschiedenen Sorten wählen, die je nach Jahreszeit variieren: Princess, Linda, Agria, Allians, Laura, Belana, Nicola, Ditta und Goldmarie. Schau mal rein und probier es aus - wir senden dir unsere leckeren Bio - Kartoffeln direkt nach Hause - click frisch auf den Tisch!
Unsere BioVollkornmehle sind in der Herstellung CO2 neutral, da wir bei der Weiterverarbeitung Strom aus der eigenen Solarstromanlage verwenden. Das Getreide wird entspelzt & gemahlen geliefert. Bei der Entspelzung und Mahlung gehen wir sehr vorsichtig und schonend vor, damit das Getreide seine volle Vitalität behält. Gesundes Kochen & Backen mit unserem Bio-Getreide. Problemlos zu einem gelungenen Kuchen oder einem saftigen Brot. Alle Getreidesorten auch als Vollkornmehl verfügbar. Unser Einkorn ist leider ausverkauft, aus diesem Grund sind auch die 3-Set´s nicht verfügbar Unsere Bio – Kartoffeln ohne Kupfereinsatz im Anbau wurden am 20/21 April 2022 gepflanzt. Im August könnten die ersten Sorten erntereif sein. Regionale Bio Kartoffeln mitten aus dem bayerischen Schwaben, umgeben von schönen Hügeln und Tälern, bauen wir auf unserem Land beste Kartoffeln ohne erlaubten Kupfereinsatz an. Die Düngung erfolgt ausschließlich durch Zwischenfrüchte und ohne tierischen Dünger. Die Kartoffeln sind ausverkauft.