Welche Pommes für Heißluft Friteuse? In unseren diversen Tests haben wir viele verschiedene Hersteller von Tiefkühlpommes ausprobiert und haben dabei einen klaren Favoriten feststellen können. Tiefkühl pommes heißluftfritteuse. Die besten Pommes ohne Fett in einer Heißluftfritteuse erzielen Sie mit der Marke McCain. Steakhouse Fries von McCain Diese erhalten Sie in fast jedem Supermarkt und sehr häufig im Angebot. Erhältlich sind unter anderem sehr dünne Pommes, die besonders knusprig werden oder aber auch Steakhouse Fries die etwas länger in der Heißluftfritteuse bleiben, aber dafür umso besser schmecken. Nicht zu empfehlen sind Tiefkühlpommes mit reduzierten Fett, da beim frittieren schon auf die Zugabe von Fett verzichtet wird und diese somit sehr wenig Geschmack haben und nicht knusprig werden.
Aber auch hier geht das nur mit einer Lage, also maximal 2-3 mittlere Steaks gleichzeitig. In der Zwischenzeit schafft man es locker noch ein bisschen Salat zu zupfen und fertig ist ein perfektes Low-Carb Abendessen, die Waage wird das bestätigen:-) Wir haben das bisher mit Schwein und Lamm ausprobiert. Frühlingsrollen & Kroketten klappen ebenfalls sehr gut, da diese ähnlich wie Pommes meist auch schon vorgebacken sind und somit bereits genug Eigenöl enthalten um schön knusprig zu werden. Klassiker wie Nuggets und Schnitzel werden auch sehr gut, aber nur wenn sie keine Flakes Panade haben! Diese Pommes Frites eignen sich für die Heißluftfritteuse – Heissluftfritteuse. Diese braucht nämlich unbedingt Öl für die Zubereitung und wird in einer Heißluftfritteuse furchtbar trocken und steinhart. TK Ware mit normaler Panade klappt soweit, wenn noch zwei Esslöffel Öl mit dazu gegeben werden. Brötchen und kleine Pizzen sollen auch sehr gut funktionieren, das haben wir bis dato aber noch nie probiert. Was überhaupt nicht klappt: Selbstgemachte Panade wie etwa Bierteig. Bevor das Gargut auf Temperatur kommt, ist der Teig schon längst abgelaufen, selbst mit Vorheizen.
Hier erkennt man die unterschiedliche Funktionsweise zwischen einer 160 Grad heißen Fett-Fritteuse im Gegensatz zu heißer Luft sehr deutlich. Gemüse klappt ebenfalls nicht gut. Es wird nur warm und irgendwann schwarz. So richtig gar oder lecker wollte uns das nicht gelingen, wie man auf unseren Vorher – Nachher Bildern erkennen kann… Reinigung & Lautstärke Die Reinigung ist eigentlich ganz easy, denn das Auswischen mit einem Küchentuch reicht in den allermeisten Fällen aus. Ansonsten sind die entnehmbaren Teile in der Regel spülmaschinenfest. Vom Geräuschpegel ist unsere Heißluft-Fritteuse ein bisschen lauter als ein gewöhnlicher Umluftbackofen, wir empfinden es nicht weiter als störend. Fazit Heißluftfritteusen Um junkfood oder convinience food unter dem minimalsten Einsatz von Fett & Öl zuzubereiten ist es ein geniales Gerät. Bis auf ein regelmäßiges Rütteln des Korbs, macht sich das Essen von allein und auch das Putzen ist im Vergleich zum Braten oder gewöhnlichen Frittieren nicht der Rede wert.