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Zutaten Allgemein: 1. Schritt Die Spätzle in Salzwasser garen und abschütten. 2. Schritt Krabben abgießen und zusammen mit dem Gemüse in einer Pfanne anbraten. 3. Schritt Mit der Sahne ablöschen und 5 Minuten leicht köcheln lassen. 4. Schritt Schmelzkäse und gekörnte Brühe zugeben und unterrühren. 5. Schritt Die Spätzle zugeben, untermischen und erhitzen. 6. Schritt Mit den Gewürzen, je nach Geschmack abschmecken. Leckere Ideen Kartoffel-Gemüse-Auflauf mit Krabben 55 Min. Spätzlepfanne mit Pilzen und Hackfleisch 15 Min. Erdbeerkompott 30 Min. Kartoffel-Gemüse-Auflauf mit Krabben 55 Min. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Internationale Küche Herzhafte Rezepte Deutsche Küche Pfannengerichte Spätzlepfanne Rezepte Beliebte Videos Das könnte Sie auch interessieren Gefüllter Quark-Joghurt-Stollen 70 Min. Gyros-Spätzle-Pfanne 45 Min. Backhendl 40 Min. Gefüllter Quark-Joghurt-Stollen 70 Min. Käsespätzle Mediterran - Rezept mit Bild - kochbar.de. Und noch mehr Spätzlepfanne Rezepte Spätzle-Filet-Topf 20 Min. Schnelle Spätzlepfanne 30 Min.
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1. Spätzle in gesalzenem Wasser bißfest kochen. 2. Olivenöl in der Pfanne erhitzen und daran die klein gehackte Zwiebel, den gepressten (oder gehackten) Knoblauch sowie den gewürfelten Speck kurz anbraten. 3. Die Sahne und den Schmelzkäse hinzugeben und bei kleinerer Temperatur schmelzen lassen. 2. 4. Die Milch hinzugeben. 5. Würzen und abschmecken mit Salz, Pfeffer, Muskat, Basilikum, Majoran, Oregano und Thymian. 6. Die bißfesten Spätzle hinzugeben und alles gut durchrühren. 7. Den Streukäse über dam Ganzen verteilen und bei kleiner Temperatur schmelzen lassen. 3. Anmerkung: Am Besten eignen sich natürlich frische Kräuter, aber die hat man ja nicht immer vorrätig. Sollte auch das Gewürzregal weniger gut bestückt sein, tuts zur Not auch eine mediterrane Gewürzmischung (davon gibt es ja diverse). 4. Variante: Statt des Schmelzkäses kann man, wenn man ihn mag, auch recht gut Gorgonzola verwenden. Dann erhält das Ganze aber wirklich eine andere Geschmacksnote. ;)