zum Rezept springen Bohnensalat mit Schafskäse ist nicht nur ein wunderbarer Sattmacher, sondern liefert dir zusätzliches Eiweiß. Für mich ist er perfekt für die Mittagspause im Homeoffice. Du kannst ihn jedoch auch wunderbar im Glas transportieren und hast so eine tolle Mahlzeit im Büro oder Außendienst! Schreibt mir in den Kommentaren wie euch das Rezept gefällt. Bohnensalat mit Schafskäse Rezepte - kochbar.de. Ich freue mich über Feedback. Alle, die in diesem Jahr einen Beitrag auf meinem Blog kommentieren, nehmen am Jahresende an der Verlosung eines kleinen Dankeschöns teil. Lasst euch also überraschen! Bohnensalat mit Schafskäse Zutaten für den Bohnensalat mit Schafskäse 2 Tomaten, geviertelt 250 g Kidneybohnen Bohnen (Konserve, Abtropfgewicht) 1 kleine Zwiebel, geschält und halbiert 5 g Weißweinessig 1 Prise Thymian, getrocknet 20 g Olivenöl 1 Knoblauchzehe oder 1/2 TL Knoblauchpaste Pfeffer, Salz 70 g Schafskäse 2 Portionen / pro Portion 296 kcal 18, 4 g Eiweiß 9, 4 g Fett 28, 3 g Kohlenhydrate ( yazio) Zubereitung für den Bohnensalat mit Schafskäse mit dem Thermomix® Die Kidneybohnen in den Garkorb abgießen, mit Wasser abspülen und abtropfen lassen.
Die grünen Bohnen putzen, waschen, in Stücke brechen und in kochendem Salzwasser ca. 15 Minuten garen. Die Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Die Tomaten waschen und halbieren. Die Kidneybohnen in ein Sieb geben, abspülen und abtropfen lassen. Den Knoblauch schälen und fein würfeln. Die grünen Bohnen abgießen und abkühlen lassen. Den Essig mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Zuerst das Öl, dann den gehackten Knoblauch unterrühren. Die Thymianblätter abzupfen. Beide Bohnensorten, die Zwiebeln, Tomaten, Oliven und den Thymian mit der Vinaigrette mischen. Den Salat mindestens 30 Minuten ziehen lassen. Den Schafskäse grob zerbröseln und unter den Bohnensalat heben. Dazu schmeckt Fladenbrot. Der Bohnensalat enthält ca. 360 Kcal pro Portion.
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