Wirsinggemüse mit Sahne ist nach diesem Rezept leicht nachzukochen. Der zarte Kohl schmeckt auf diese Art sehr fein und ist eine tolle Beilage. Foto Bewertung: Ø 4, 7 ( 68 Stimmen) Zutaten für 4 Portionen 1 kpf Bio-Wirsing 2 Stk Zwiebeln 100 g Speckwürfel, mager 30 Butter TL Speisestärke Bch Schlagsahne Gemüsebrühe, gekörnt 0. 5 Salz Prise Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen Cayennepfeffer Rezept Zubereitung Zuerst die welken Außenblätter des Wirsings entfernen und die nächsten Kohlblätter ablösen. Das feste Innere des Kohlkopfs halbieren, den Strunk entfernen und die Blätter in Stücke zupfen. Aus den großen Kohlblättern die Mittelrippen herausschneiden. Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen, die Kohlblätter hineingeben und etwa 6-7 Minuten kochen. Den Kohl danach in ein großes Sieb abschütten, dann in eine Schüssel mit Eiswasser geben, damit er nicht nachgart und seine Farbe behält. Anschließend auf einem Sieb abtropfen lassen, gut ausdrücken und die Blätter in Streifen schneiden.
normal 4, 35/5 (15) Rahm - Wirsingrouladen ein echter Sahnetraum 30 Min. normal 4, 11/5 (74) Rahm - Wirsing 20 Min. simpel 4/5 (3) Sahne-Wirsing mit Kartoffeln und Muskatnuss 25 Min. normal 4/5 (4) Sahnewirsing vegetarisch 25 Min. simpel 3, 63/5 (6) Rinderrouladen mit Quetschkartoffeln und Sahnewirsingkohl glutenfrei 40 Min. simpel 3, 6/5 (3) Penne mit Sahne-Wirsing und Huhn perfekt für die kalte Jahreszeit 10 Min. normal 3, 5/5 (4) Sahnewirsing mit Schinken 15 Min. normal 3, 33/5 (1) Schweinebraten an Lebkuchensoße mit Apfel-Rahm-Wirsing 45 Min. normal 3, 33/5 (1) Sahnewirsing mit Lachsfrikadellen super lecker und lässt sich auch gut schon am Vortag vorbereiten 40 Min. normal 3, 33/5 (1) Curry-Sahne-Wirsing 15 Min. simpel 3/5 (1) Veganer Rahm-Wirsing mit Chili 30 Min. normal 3/5 (1) Geschmorter Sahnewirsing 20 Min. normal 3/5 (1) Fleischkäse auf Sahnewirsing Gericht für alle Tage 15 Min. normal 3/5 (1) Mais - Buchweizen Bratlinge mit Erdnusssoße + Sahnewirsing glutenfrei, eigenes Rezept 60 Min.
pfiffig 3, 25/5 (2) Veganer Wirsing in Sahnesauce Wirsing-Champignon-Sahnesoße mit fertigen Semmelknödeln ein leichtes und schnelles Mittagessen Zitronen-Wirsing mit Sahne und Linguine Wirsingspalten mit Rahmbohnen 30 Min. simpel 4, 44/5 (156) Wirsing in Senfrahm 15 Min. simpel 4/5 (9) Wirsingviertel in Senf-Sahne-Soße Wirsing mal etwas raffinierter serviert 5 Min. normal 3, 67/5 (4) Wirsing mit Pilzrahm gratiniert 40 Min. simpel 3, 4/5 (3) Wirsing in scharfer Sahne 20 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Rucola-Bandnudeln mit Hähnchen-Parmesan-Croûtons Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Vegetarische Bulgur-Röllchen Heidelbeer-Galette Bunte Maultaschen-Pfanne Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
/ St. 4 Eine große Auflaufform einfetten. Die Tagliatelle zu 8 Portionen mit dem Wirsing z. B. als Nester gewickelt in die Auflaufform geben. Die Sahne-Soße drüber geben und mit einer Gabel die Tagliatelle noch wieder etwas über die Soße zupfen. Mit Pinienkernen bestreuen. Bei 200 Grad Ober-/Unterhitze für ca. 20 min backen. Bestes Putzspray. Alleskönner. mehr Infos...
Bei der Suche nach einem passenden vegetarischen bzw. veganen Weihnachtsessen für Heiligabend dachte ich zwischen Wirsing-Rouladen und Pasta hin und her. Pasta geht immer, Pasta geht - im Vergleich zu Wirsing-Rouladen - auch deutlich schneller. Aber irgendwie wollte ich auch Wirsing. Und so ist schlussendlich die Idee entstanden, eine Pasta in Weißweinsoße mit Wirsingstreifen zu machen. Mein Probekochen ist bei meinem Mann sehr gut angekommen und somit ist dieses Gericht für unseren Heiligabend jetzt gesetzt. Kann also losgehen. Jetzt muss ich nur noch Geschenke kaufen... Im Kochtopf 500 g Tagilatelle in Salzwasser bissfest kochen, danach kalt abschrecken. ca. 7 Blätter Wirsing in Streifen schneiden und in heißem Wasser kochen, danach kalt abschrecken. In der Pfanne 50 g Pinienkerne anrösten Derweil im Thermomix: 100 g Käse oder Wilmersburger würzig 10 Sek / St. 6, umfüllen 2 kleine Zwiebeln 5 Sek. / Stufe 5 20 g Öl zugeben 2, 5 min / Varoma /St. 1 250 g Sahne oder Pflanzensahne zugeben sowie 250 g Schmand oder Creme Vega 80 g Weißwein zerkleinerten Käse 1 TL Thymian 1 TL Gemüsebrühe etwas Pfeffer 10 Sek.
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Aus LECKER-Sonderheft 12/2012 So viel besser als gekauft: Basilikum-Pesto selber machen wird garantiert belohnt, und zwar mit einer unglaublichen Geschmacksexplosion! Noch mehr Lieblingsrezepte: Basilikum-Pesto ist auch unter dem Namen Pesto Genovese bekannt und ein echter italienischer Klassiker, wenn es um würzige Soßen und Dips geht. Basilikum-Pesto - herrlich vielseitig Egal, ob als unkomplizierte Pastasoße oder als herzhafter Aufstrich fürs Ciabatta. Pesto auf brot deutsch. Wer unser einfaches Rezept einmal ausprobiert hat, lässt beim Einkauf Fertigprodukte aus dem Supermarkt links liegen und greift stattdessen zu Basilikum, Pinienkernen und Parmesan! Pesto für den Vorrat Ein Glas Basilikum-Pesto auf Vorrat kann im Alltag wirklich Goldwert sein. Also bereitest du am Besten direkt etwas mehr zu. Bleibt dann Pesto übrig, kannst du die Reste in ein Glas mit Schraubverschluss geben und mit einer dünnen Schicht Olivenöl bedecken. So hält es sich im Kühlschrank bis zu 4 Wochen. Achte auf eine möglichst dunkle Lagerung, dann hält sich die Farbe und wird nicht gräulich.
Als Brotaufstrich eignen sich die auch bei uns erhältlichen Pesto- Saucen in Gläsern wie z. B. Pesto Verde oder Pesto Rosso und andere Sorten. Man kann sie auf Brot oder Brötchen streichen (ich empfehle Ciabatta) oder als Topping auf Brot mit Quark oder Frischkäse. Voriges Rezept Hähnchenreste als Brotaufstrich Nächstes Rezept Forellenbrotaufstrich Du willst mehr von Frag Mutti? Jede Woche versenden wir die aktuell 5 besten Tipps & Rezepte per E-Mail an über 152. Zupfbrot mit Pesto - Rezept. 000 Leser:innen: Erhalte jetzt unseren kostenlosen Newsletter! Jetzt bewerten 3, 9 von 5 Sternen auf der Grundlage von Passende Tipps Pesto Nero - schwarzes Pesto 9 0 Rezept online aufrufen Kostenloser Newsletter Post von Mutti: Jede Woche die 5 besten Tipps per E-Mail! Trage dich in unseren kostenlosen Newsletter ein, er wird von über 152. 000 Menschen gelesen: Als Dankeschön gibt es unsere Fleckenfibel kostenlos als PDF - und ein kleines Überraschungsgeschenk 🎁! Zur aktuellen Ausgabe Mehr Infos
Für das Bärlauchpesto den Backofen auf 180 °C (Gasstufe 4) vorheizen. Die Pistazien auf einem Backblech verteilen und 4 – 6 Minuten rösten, bis sie leicht glänzend sind. Auf einen Teller geben und etwas abkühlen lassen. Inzwischen die Minzeblätter nebeneinander auf einen Teller legen und bis zu 1 Minute in 15-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle trocknen, bis sie brüchig sind. Abkühlen lassen. 2. Den Bärlauch mit Käse, Minze, Zitronenschale, Salz und Pistazien in den Mixer geben und mit der Pulse-Funktion zu einer groben Paste verarbeiten. Basilikum-Pesto Rezept | LECKER. Bei laufendem Mixer das Olivenöl zugießen und mixen, bis das Pesto fast glatt und cremig ist. Den Zitronensaft einarbeiten und gegebenenfalls mit weiterem Salz abschmecken. 3. Die Brotscheiben wie auf Seite 7 – 8 beschrieben rösten. Großzügig mit dem Pesto bestreichen und mit Kirschpaprikastreifen belegen. Ein paar Stücke Burrata daraufsetzen. Mit weiterem Olivenöl beträufeln und mit Salzflocken bestreuen. #Themen Bärlauch Pesto Brot Pistazie