simpel 4, 1/5 (8) Mediterraner Frischkäse mit getrockneten Tomaten ein leichter, sommerlicher Brotaufstrich 10 Min. simpel 3, 88/5 (6) Frischkäse-Dip mit getrockneten Tomaten ein Muss für jedes Buffet 10 Min. simpel 3, 63/5 (6) Gebackener Ricotta Scharfer Ricotta - Frischkäse mit getrockneten Tomaten 10 Min. simpel 3, 5/5 (2) Dip mit getrockneten Tomaten und Pinienkernen Dip oder Aufstrich 20 Min. simpel 3, 5/5 (2) Frischkäse mediterrane Art mit Feta und getrockneten Tomaten 15 Min. normal 3, 5/5 (6) z. B. zu Rohkost, zu Grillgemüse oder als Brotaufstrich 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) Tomate-Mozzarella-Aufstrich vegetarisch, einfach, schnell 10 Min. simpel 3, 25/5 (2) Thunfischdip mit getrockneten Tomaten 10 Min. simpel 3/5 (1) Ziegenkäsecreme in Schichten eine leckere Kombination aus Ziegenfrischkäse, getrockneten Aprikosen und Pflaumen sowie in Öl eingelegten getrockneten Tomaten 20 Min. simpel (0) Schafskäse-Aufstrich mediterran, mit getrockneten Tomaten und Paprika Tomaten-Käse Aufstrich oder Dip, mit getrockneten Tomaten 25 Min.
Die Grillsaison hat angefangen und dieser Aufstrich passt perfekt dazu, der mit wenigen Zutaten schnell gemacht ist. Nicht nur zum Grillen essen wir diesen Aufstrich. Ich muss zugeben, dass wir diesen auch auf dem Frühstückstisch stehen haben und liebend gerne vernichten – lange überlebt der Frischkäse-Aufstrich mit getrockneten Tomaten bei uns also nicht. Das macht nichts! Er ist innerhalb von 5 Minuten zubereitet und wird bis zum nächsten Grillabend oder Frühstück im Kühlschrank gelagert. Portionen: 1 Zubereitungszeit: 5 Minuten Nährwerte (Gesamt): 1. 238 Kalorien 93 Fett Bewertung: 5. 0 /5 ( 4 Bewertung(en)) Zutaten 2 Knoblauchzehen ca. 15 getrocknete Tomaten (eingelegt in Öl), abgetropft 2 TL Tomatenmark 400g Frischkäse 1, 5 TL getrockneten Basilikum Salz Pfeffer Zubereitung Knoblauch mit den abgetropften, getrockneten Tomaten im Mixtopf 5 Sek. /Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Diesen Vorgang wiederholen. Die restlichen Zutaten hinzugeben (Salz und Pfeffer nach Geschmack), 10 Sek.
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Da die Grillsaison wieder begonnen hat, möchte ich euch heute ein tolles Rezept für einen Frischkäseaufstrich vorstellen. Das Originalrezept findet ihr in Cynthia Barcomi´s "Kochbuch für Feste". Diese Creme eignet sich perfekt auf Toasts/Broten, als "Soße" für das Grillfleisch oder einfach als Butterersatz für das herkömmliche Frühstück. Ich verspreche euch, dass dieser Aufstrich, neben der selbstgemachten Knoblauchbutter, der Renner wird:). Zutaten: 1 Packung Kräuterfrischkäse und 1 Packung Rahmfrischkäse je 200 g 1 große handvoll getrocknete Tomaten, klein gehackt 1 Knoblauchzehe, gepresst oder fein gehackt 1 halbe Zwiebel, fein gehackt 1 Bund Basilikum, klein gehackt ein wenig Chili nach Belieben Zubereitung: Alle Zutaten in einer Schüssel mit dem Kochlöffel vermengen und kalt stellen. Tja, mehr gibt es eigentlich nichts zu sagen:). Easy Peasy oder?
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