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Von den ultimativen Schoko Brownies, über Chocolate Chip Cookies mit weichem Kern, bis hin zum besten Schokokuchen. Wir respektieren Deine Privatsphäre. Melde Dich jederzeit ab. Für alle, denen es manchmal genauso geht, habe ich heute das perfekte Rezept dabei. Es gibt nämlich eine mega leckere Eistorte. Die ist mit gebrannten Mandeln, frischen Kirschen und Tonkabohne – eine absolute Geschmackssensation. Und das Beste ist, dass die Eistorte bis zum servieren einfach im Gefrierschrank wartet und dementsprechend auch einfach mal auf Vorrat parat steht. Für Eisgelüste oder eben spontanen Besuch zum Beispiel. Vorbereitet und auch fotografiert habe ich die Torte nämlich schon vor ungefähr zwei Wochen. Eissplittertorte mit mandeln restaurant. Eigentlich sollte sie dann auch gleich am Sonntag verschnabuliert werden. Schwesterherz hat aber auch Kuchen gebacken und der ließ sich eben nicht so problemlos wieder ins Gefrierfach stellen wie mein Wassermelonen Eis. Also, Eistorte wieder ins Eisfach. Als dann letzte Woche unser Überraschungsbesuch da war, war das natürlich die perfekte Gelegenheit das Törtchen aus dem Eisfach zu befreien und gemeinsam zu verkosten.
Wir waren alle absolut Begeistert. Ich war sogar selber ehrlich überrascht wie gut die Torte gelungen ist und, dass sie sich trotz mehrere Wochen im Eisfach absolut perfekt gehalten hat. Die Zubereitung der Eistorte geht übrigens fast noch schneller als das verspeisen. Die meiste Arbeit an der Torte machen nämlich die gebrannten Mandeln. Die habe ich für diese Torte selber gemacht. Eissplittertorte mit mandeln video. Dauert ungefähr 10 Minuten und ist wirklich super easy. Alternativ könnt Ihr aber auch einfach gebrannte Mandeln im Supermarkt kaufen oder vom nächsten Volksfest mitbringen. Für die gebrannten Mandeln braucht Ihr Zucker, Wasser, Mandeln, Zimt und eine Prise Salz. Das kommt bis auf die Mandeln alles in eine Pfanne und wird erhitzt. Sobald die Masse kocht kommen die Mandeln dazu. Wenn der Zucker dann trocken wird, noch kurz weiter rühren bis die Mandeln etwas glänzen. Ab auf eine Silikon Backmatte * oder ein gebuttertes Backpapier damit und abkühlen lassen. Außerdem braucht Ihr noch frische Kirschen, Vollkorn Butterkekse und für die Deko ein bisschen Schokolade.
Ich hatte außerdem noch ein paar Baiser übrig die ich auf die Torte gestellt habe. Das ist aber total optional. Bis zum Servieren wandert die Eistorte dann einfach wieder, gut mit Frischhaltefolie zugedeckt ins Eisfach. Bevor Ihr sie anschneidet, sollte die Torte 10-15 Minuten draußen stehen. Ein Glas mit heißem Wasser in das ihr das Messer immer wieder eintauchen könnt, hilft auch beim anschneiden. Eistorte mit Mandelmilch und Himbeeren - Corman. Das ausführliche Rezept mit allen Mengenangaben gibts natürlich auch noch:) Tipp: Du liebst Eis? Dann teste doch mal Eis am Stiel selber zu machen. Ich hoffe, Euch gefällt mein Rezept für die super leckere Eistorte. Wenn Ihr sie nachmacht, freue ich mich auf die Bilder Eurer Kreationen auf Instagram oder Twitter unter #heissehimbeeren. Eistorte selber machen ohne Eismaschine Eistorte mit gebrannten Mandeln, frischen Kirschen und einer sahnigen Creme verfeinert mit Tonkabohne ganz ohne Eismaschine. Gericht Eis, Nüsse, Unter 30 Minuten Land & Region Deutsch Portionen 12 Kalorien 266 kcal Für die gebrannten Mandeln 100 g Zucker* 50 ml Wasser* 1/2 TL Zimt* 1 Prise Salz* 100 g Mandeln* Für die Kirschen 200 g frische Kirschen* entsteint 1 TL Stärke* 15 g Zucker* 2 TL Zitronensaft* Für die Creme 400 ml Schlagsahne* 100 g Naturjoghurt* 1 Prise Tonkabohne* Für die gebrannten Mandeln Zucker, Wasser, Salz und Zimt in eine Pfanne geben.
Die Creme besteht aus Schlagsahne, einem klecks Joghurt, ein bisschen Zucker und Tonkabohne. Tonkabohnen * sind recht unscheinbare schrumpelige kleine Bohnen, die ein herrliches Aroma haben. Schmeckt in bisschen wie Vanille aber vollmundiger und blumiger. Müsst Ihr unbedingt man ausprobieren. Ich liebe Tonkabohnen! Alternativ könnt Ihr übrigens auch einfach das Mark einer Vanilleschote verwenden, wenn Ihr keine Tonkabohnen mögt oder nicht extra welche besorgen wollt. Die Zutaten werden mit der Creme in eine Kastenform * geschichtet. Wichtig ist, dass Ihr die Form vorher mit Frischhaltefolie auslegt. Sonst kriegt Ihr die Eistorte da nämlich nie wieder raus. Eistorte Rezepte - einfach und lecker | DasKochrezept.de. Jetzt kommt der richtig interessante Teil, nämlich die Schichten der Torte. Insgesamt sind es ganze 7 Stück: 1. Eine Schicht Creme am Boden der Form 2. Eine Lage Kekse 3. gebrannte Mandeln 4. Creme 5. Kekse 6. Kirschsauce 7. Kekse Die Torte darf jetzt erst mal für mindestens 12 Stunden in den Kühlschrank. Sobald die gut durchgefroren ist aus der Form lösen und mit den restlichen Mandeln, frischen Kirschen und geschmolzener Schokolade dekorieren.