Das Dumme bei Motto-Parties ist, dass Authentizität von den Gästen nicht geachtet oder wertgeschätzt wird. Das fängt doch schon beim Wort Cocktailparty an: in den 60ern war das etwas für den späten Nachmittag... Im Drinkbereich sieht man das doch auch: Die Caipirinha möchte der Gast mit braunem Rohrzucker, den MaiTai mit Ananassaft usw. Die von dir vorgeschlagenen Drinks sind nicht alles Kinder der 60er Jahre, hatten aber ihren Platz. Einige wie MaiTai, Mojito, Screwdriver werden für mode(rne) Drinks gehalten und machen sich deshalb nicht gut auf einer 60th Party. 70er Jahre Essen - damals angesagte Speisen und Getränke - Froodini.de. Ich habe auf einem Flohmarkt folgendes Buch erstanden: Chris Taylor - Neue Cocktails und Drinks aus dem Jahr 1963 Ich zitiere mal daraus, was damals in die Hausbar gehörte. Das gibt ganz nett das Zeitkolorit wieder: "Was aber müssen wir für unsere "Cocktailgeheimnisse" im Hause haben? Natürlich einen Schüttelbecher (Shaker), einige Messgläser (normale Likörgläser genügen), eine der Anzahl unserer Gäste entsprechende Anzahl bunter oder heller Cocktailgläser, Strohhalme.., ein Sieb, wenn wir frische Früchte auspressen, damit keine Kerne ins Getränk geraten, ein paar Mixlöffel mit langen Stielen - und in der Hausbar die Grundstoffe für unser Werk.
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Nichts gegen eure Basil Smashes oder Hugos oder was gerade in den hippen Bars angesagt ist weil der hiesige Spirituosenvertrieb gerade ein neues Produkt pushen will, aber manchmal sind die Oldies eben schon die Goodies. Sie sind vielleicht etwas altmodisch und aus der Mode geraten, doch am Geschmack gibt's nichts zu rütteln. Und ausserdem benötigen sie meist nur wenige Zutaten und bedürfen keiner aufwändigen Garnitur. Hier kommen also 15 absolute Klassiker, die man sich schleunigst wieder zu Gemüte führen sollte. Ach ja...... bei allen Drinks, die in einem Cocktailglas/Martiniglas/Coupe serviert werden: Gläser zuerst mit Eiswürfel vorkühlen! Oder (falls dein Tiefkühlfach gross genug ist) im Freezer, okay? Bobby Burns Erstmals erwähnt in Albert Stevens Crocketts «Old Waldorf-Astoria Bar Days» von 1931. 3 cl blended Scotch Whisky (12-Year Old) 3 cl süsser Vermouth (Martini Rosso etc. 60er jahre drinks 2. ) 1, 5 cl Bénédictine Alle Zutaten in ein mit Eiswürfeln gefüllten Cocktailshaker geben und sanft umrühren.
3 cl Gin 2 cl Zitronensaft 1 cl Sirop de Gomme (oder ähnlichen Zuckersirup) 1 dl (ca. ) Champagner Gin, Zitronensaft und Zuckersirup in einen mit Eisstücken gefüllten Cocktailshaker geben, gut schütteln und in ein Champagner-Glas abseihen; mit Champagner auffüllen. Nach Belieben mit einer Cocktail-Kirsche oder Zitronenzeste garnieren. 60er jahre drinks bottles. Rusty Nail Trotz seiner rein schottischen Zutaten ist dieser Cocktail eine Erfindung aus den Vereinigten Staaten, wo er in den 50er-Jahren populär wurde. Einer (neueren) Sage zufolge stammt der Name von der Verwendung rostiger Nägel bei der Zubereitung: Schottische Barkeeper hätten, um sich an prolligen amerikanischen Kunden zu rächen, rostige Nägel zum Rühren verwendet Bild: shutterstock 5 cl blended Scotch Whisky 2, 5 cl Drambuie Whisky und Drambuie in einen mit Eiswürfeln gefüllten Whisky-Tumbler geben, vorsichtig umrühren, mit einer Zitronenzeste garnieren. Pink Gin Obwohl man dies anhand der rosaroten Farbe vermuten könnte, ist dieser Ur-Cocktail alles andere als süss.
Ein Kühlschrank stand inzwischen als erstes elektrisches Haushaltsgerät in den meisten Haushalten. Die heutige Vielfalt der Lebensmittel gab es jedoch noch lange nicht. Butterbrote waren der übliche Pausensnack auf den Schulhöfen. Fleisch gab es meist nur an Sonn- und Feiertagen. Einfache Mahlzeiten wie Eintopf, Pfannkuchen, Kartoffel mit Spinat und Ei, Kartoffelpuffer usw. standen auf den Speiseplan. Was übrig blieb, wurde aufgehoben und am nächsten Tag wiederverwendet. Einkauf und Zubereitung der Speisen waren zeitintensiv. Obst und Gemüse gab es gemäß den Jahreszeiten, meist aus dem eigenen Garten. Für den Winter wurde Obst eingekocht. Getränke der 60er und 70er Jahre | Alkoholische Getränke Forum | Chefkoch.de. Im Keller standen Regale voller Einmachgläser mit Erdbeeren, Kirschen, Mirabellen, Birnen, Pflaumen und Apfelmus. Eingekauft wurde noch in den "Tante-Emma-Läden", wo man an der Ladentheke warten musste, bis man an der Reihe war und die Verkäuferin jeden Artikel selbst heraussuchte, portionierte und abwog. Verpackt wurden die Portionen in Papiertüten, Getränke gab es durchweg in Glasflaschen.
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