Kompetenz des Schülers/der Schülerin sicher zieml. sicher unsicher sehr unsicher Schau nach 1 Ich kann erklären womit sich die Naturwissenschaft Chemie beschäftigt. S. 6/7, Heft 2 Ich kann 5 Merkmale einer chemischen Reaktion nennen. Heft 3 Ich kann 10 verschiedene Stoffeigenschaften nennen. S. 18/19 4 Ich kann Experimente zur Bestimmung von Stoffeigenschaften von Gasen beschreiben. 5 Ich kann die Nachweise von Wasserstoff, Sauerstoff und Kohlenstoffdioxid beschreiben. 6 Ich kann die Begriffe "saure Lösung", "alkalische Lösung", "neutrale Lösung", "pH-Wert" und "Indikator" definieren. S. 32/33 7 Ich kann die drei Aggregatzustände und ihre Übergänge nennen. S. 22 8 Ich kann das Teilchenmodell von einem Reinstoff in unterschiedlichen Aggregatzuständen zeichnen. 9 Ich kann das Phänomen der Diffusion erklären. 10 Ich kann ein Experiment beschreiben mit dem man die Diffusion sichtbar machen kann. 11 Ich kann die Stoffklassen nennen. S. 34, Heft 12 Ich kann für jede Stoffklasse typische Stoffeigenschaften nennen.
Hinweis Es wird darauf hingewiesen, dass für jedes Experiment entsprechend der eigenen Durchführung vor der erstmaligen Aufnahme der Tätigkeit eine Gefährdungsbeurteilung durchgeführt und dokumentiert werden muss. Jede fachkundige Nutzerin/jeder fachkundige Nutzer muss die aufgeführten Inhalte eigenverantwortlich prüfen und an die tatsächlichen Gegebenheiten anpassen. Weder die Redaktion des Lehrerfortbildungsservers noch die Autorinnen und Autoren der veröffentlichten Experimente übernehmen jegliche Haftung für direkte oder indirekte Schäden, die durch exakten, veränderten oder fehlerhaften Nachbau und/oder Durchführung der Experimente entstehen. Weiterführende Informationen erhalten Sie unter
b) Wir wollen damit beweisen, dass die Löslichkeit eine universelle Eigenschaft ist, das heißt diese Eigenschaft ist von den Einflüssen der Umgebung unabhängig. Die gleiche Menge an Zucker löst sich in warmen Wasser genauso schnell wie in kalten Wasser 5) Nun nehmen wir Olivenöl und geben dieses in das Glas mit Wasser. Beide Stoffe (Flüssigkeit) mischen sich nicht, das Olivenöl schwimmt auf dem Wasser. Damit können wir zeigen, dass Olivenöl wasserunlöslich ist. Können wir dem Versuch noch etwas anderes zeigen? a) Flüssigkeiten haben eine Dichte (auch eine Stoffeigenschaft). Da das Olivenöl auf dem Wasser schwimmt, hat das Olivenöl eine kleinere Dichte als Wasser (bei nicht-mischbaren Flüssigkeiten schwimmt die Flüssigkeit mit der kleineren Dichte oben) b) Wir können mit dem Versuch nur zeigen, dass Olivenöl nicht wasserlöslich ist. 6) Wir geben nun Mehl in das Wasserglas und rühren kurz um und lassen die das Glas stehen. Was beobachten wir? a) Wir beobachten, dass sich das Mehl im Wasser löst.