THE GREAT SHERRY CASK XPERIENCE – Chapter 3 Spanish Single Malt Whisky • 5 Jahre alt (07. 2016/04. Gute whiskys bis 20 euro millions. 2022) • 53, 6% ABV First Fill Vintage Pedro Ximenéz Sherry Cask Matured + 16-monatiges Finish im First Fill Pajarete Seasoned Quarter Cask, Auflage 263 Flaschen (0, 5 l) à 54, 90 Euro (UVP) Chapter 3 wartet mit einer echten Besonderheit auf: der diesmal zur Nachreifung verwendete PAJARETE ist eigentlich kein Sherry im klassischen Sinn. Der in Spanien beliebte Dessertwein wird aber aus Pedro Ximenez-Trauben gewonnen und durch sorgsames Mischen des Weins mit einem bestimmten Anteil von eingedicktem Traubenmost, Arrope genannt, hergestellt. Bekanntheit erlangte dieser kondensierte Vino de Colour-Wein durch seine spezielle Verwendung bei der Aufbereitung gebrauchter Sherryfässerr für die schottische Whiskyindustrie bis in die Mitte der 80er-Jahre. Der Einfluss von Pajarete auf die geschmack-liche Qualität damaliger Sherrycask-Abfüllungen ist mittlerweile legendär. Finden Sie nun selber heraus, welchen Einfluss das Pajarete-Fass auf diesen Whisky genommen hat, und ob sein fast schon mythischer Ruf, beim Destillat außergewöhnlich intensive & reichhaltige Sherry-Aromen zu hinterlassen, tatsächlich gerechtfertig ist … Haben wir Sie hinreichend neugierig gemacht?
Neues von Tilo Schnabel aka The Caskhound: Chapter 3 der sechsteiligen Serie The Great Sherry Cask Xperience ist ab heute erhältlich. Auch das dritte Kapitel stammt aus Spanien, es reifte in PX Sherry Casks und erhielt ein Finish in einem Pajarete Seasoned Quarter Cask.
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In der Detailansicht finden Sie oft kleine Symbole unter den Whiskybildern. Sie helfen Ihnen bei der grundlegenden Einordnung des Whiskys. Aussprache Klicken Sie auf dieses Symbol und hören Sie sich die Aussprache des Brennerei-Namens an. Tasting-Video Für viele Whiskys existiert ein Verkostungs-Video von Horst Lüning. Er vermittelt Ihnen einen Eindruck des Geschmacks und erklärt Hintergründe zur Abfüllung. Sherry-/Weinfass-Lagerung Die Reifung in einem alten Sherry-, Wein- oder Rumfass macht Whisky aromareich und interessant. Auf diesen Geschmack weist das Fasssymbol hin. Rauchig Mit Torffeuer getrocknetes Malz macht Whisky rauchig. Stark rauchige Flaschen sind mit diesem Symbol versehen. Veranstaltungen im Café Miteinander im Monat Juni / Hansestadt Wismar. Nicht kühlgefiltert Vor der Abfüllung in Flaschen werden viele Whiskys kalt gefiltert. Flaschen mit diesem Symbol wurden nicht kühlgefiltert. Preis-/Leistung gut Der rote Stern weist auf Flaschen mit einem besonders guten Preis-/Leistungsverhältnis hin. Die Vergabe des Sterns richtet sich nach den Bewertungen unserer Kunden im Shop-System.
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Deutschland ist solange auf dem absterbenden Ast bis das schöne alte Wort "Fräulein" wieder im Schwange ist. Erinnern sie sich wann Sie das schöne Wort "Fräulein" zuletzt gehört haben? Wann haben Sie es zuletzt im Munde geführt? Man bedenke daß die berühmteste Kriminalistin ein Fräulein war, ist und bleibt: Miss Marple. Veröffentlicht von Holger Roehlig Guten Tag! Mein Name ist Holger Roehlig. Das Impressum finden Sie auf der rechten Spalte unter "Kategorien". Alle Beiträge von Holger Roehlig anzeigen Veröffentlicht 17. Mai 2022 17. Gute whiskys bis 20 euro 2008. Mai 2022
Der junge Malt wird nun parallel auf sechs spezielle Quarter Casks von CASKNOLIA aufgeteilt, die zuvor verschiedene Sherrysorten enthielten: Moscatel, Oloroso, Palo Cortado, Pedro Ximenéz, Amontillado und Pajarete. Die folgende Nachreifung in den handgefertigten Fässern dauert mindestens ein Jahr, und die geringere Größe der Quarter Casks ist der Garant für einen wesentlich intensiveren Einfluss der jeweiligen Sherryaromen des Fasses auf das Ausgangsdestillat. Die 6 verschiedenen "Chapter" (Kapitel) der SHERRY CASK XPERIENCE werden im Abstand von etwa 2 Monaten abgefüllt. Kapitel 1 genoss somit ein 12-monatiges Finish, Kapitel 4 verbringt bereits eineinhalb Jahre im Quarter Cask, und bei Kapitel 6 werden fast 2 Jahre zwischen Beginn der Nachreifung und Abfüllung liegen. Bei den sechs Abfüllungen gibt es keine vordefinierte Reihenfolge – einzig der Nachreifungsgrad des jeweiligen Whiskys entscheidet darüber, was zu welchem Zeitpunkt abgefüllt wird. Whisky-Übersicht 146: z.B. Old Pulteney 10 Jahre Flotilla Vintage 2010 für 43,90€, Jura 12 Jahre The Bay (1 l) für 48,45€ inkl. Versand | mydealz. Chapter 6, die letzte Abfüllung der Serie, wird voraussichtlich im Dezember 2022 erscheinen.