Das Rezept Revani griechischer grießkuchen wird dir schmecken. Suche dir aus dem Angebot der besten Gerichte etwas aus Revani griechischer grießkuchen, ab in die Küche und schön loslegen. Auf geht´s in die Küche und du kannst nach den vorgegebenen Weisungen den Kochablauf starten. Guten Appetit!
Zubereitung: 10 min. Stunde: 50 min. Fertig in: 150 min. Das ist ein traditioneller griechischer Kuchen, der recht einfach zu backen ist. Nach dem Backen wird er mit Orangensirup getränkt. Der Kuchen ist laktosefrei, also ein guter Kuchen für Allergiker. Zutaten: 175 g Zucker 4 große Eier 325 g Weichweißengrieß 200 g Mehl 225 ml Olivenöl 1 TL Vanilleextrakt 3 1/2 TL Backpulver 250 ml Wasser 1 Backofen auf 200 C vorheizten und eine 23 cm quadratische Backform einfetten. 2 Eier und Zucker schaumig rühren. Revani Rezept: Griechischer Grießkuchen mit Orangensirup. Grieß, Mehl, Olivenöl, Vanilleextrakt, Backpulver und Wasser zugeben udn gut vermischen. 3 Teig in die vorbereitete Backform füllen und im vorgeheizten Backofen 30-45 Minuten backen. Mit einem Zahnstocher in der Mitte testen, ob der Kuchen fertig ist. Er sollte leicht gebräunt sein. Kuchen aus dem Ofen nehmen und komplett abkühlen lassen. 4 Wenn der Kuchen abgekühlt ist, den Sirup zubereiten. Alle Sirupzutaten in einen kleinen Topf geben und aufkochen lassen (ohne zu Rühren). Ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen, dann den heißen Sirup auf den kalten Kuchen gießen (niemals heißen Sirup auf einen heißen oder noch warmen Kuchen gießen).
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Den Backofen auf 160 ° vorheizen. Den Boden der Springform mit Backpapier auskleiden und den Rand mit etwas Öl fetten. 2. Für den Sirup den Zucker mit dem Wasser in einen Topf geben. Die Schale fein mit einem Gemüsehobel von der Zitrone schneiden und zusammen mit dem Zitronensaft zum Zucker geben. Aufkochen lassen und etwa 2 Min. kochen lassen. Vollständig abkühlen lassen. 3. Die beiden Grießsorten, das Mehl, die Mandeln und das Backpulver in einer Schüssel mischen. 4. Die Eier in einer anderen Schüssel zusammen mit dem Zucker und dem Vanillemark schaumig schlagen bis sich das Volumen verdoppelt hat. Das dauert ein paar Minuten. Dann das Olivenöl und den Joghurt unterrühren. Die Zitrone waschen und die Zitronenschale reiben, den Saft auspressen. Saft und Schale unter die Masse rühren. Revani – süßer Grießkuchen, na endlich. 5. Die Grießmischung unter die Eimischung kurz unterrühren, bis ein glatter Teig entstanden ist. In die Form geben und bei Ober- und Unterhitze bei etwa 180 ° 35 Minuten backen, Stäbchenprobe machen. Wenn nichts am Zahnstocher klebt, ist der Kuchen gar.