Lachs Mit Gemüsereis

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Gewürzmischungen Bratapfel, Lebkuchen, Glühwein oder Festtagsbraten: Nie duftet es so lecker wie zur Weihnachtszeit. Dafür sorgen Weihnachtsgewürze wie Zimt, Nelken, Kardamom oder Ingwer, aus denen wir herrlich aromatische Gewürzmischungen zubereitet haben. Gewürzmischung geschenk selber machen es. Die Gewürzmischungen machen die Gerichte zu Weihnachten aber nicht nur besonders lecker, sie sehen auch sehr dekorativ aus und eignen sich toll zum Verschenken. Verwenden Sie zum Verpacken der Gewürzmischungen kleine, etwa fünf bis sechs Zentimeter hohe Vorratsgläser. Mit einem dekorativen Etikett und bunten Bändern versehen haben Sie im Handumdrehen ein tolles Geschenk zur Hand. Gewürzmischungen: Festtagsgewürz Zutaten für das Festtagsgewürz: 1 TL Koriander 2 Lorbeerblätter 1 TL Wacholderbeeren 1 EL schwarzer Pfeffer 1 TL Fenchelsamen 1 EL Macis 1 TL Piment Die Zutaten zum Aufbahren in ein fest verschließbares Glas füllen. Die Gewürzmischung zum Würzen einer Gansfüllung grob zerstoßen, zum Einreiben von Schweinebraten fein mahlen.
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Bewertungen: 94. Durchschnitt: Ø 4, 6. Italian Chef Italian Recipes Spicy Spice Curry Food Names Mets Gewürzmischung ohne Salz!

Zutaten Für 1 Glas Bio-Orange 2 EL Korianderkörner TL Kreuzkümmel (Cumin) 5 Gewürznelken weißer Pfeffer Chiliflocken Zimt (gemahlen) 0. 25 Salz brauner Zucker 20 Gramm Berberitzen 3 getrocknete Minze Rosenblätter (aus der Apotheke) Zur Einkaufsliste Zubereitung Den Backofenauf 120 Grad, Umluft 80–100 Grad, Gas Stufe 1⁄2 vorheizen. Orangeabspülen, trocknen, die Schale mit einem Sparschäler dünn abschälen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und etwa 40 Minuten im Ofen trocknen. Koriander, Kreuzkümmel, Nelken in einer Pfanne ohne Fett anrösten, bis die Gewürze anfangen zu duften. Pfefferkörner, Chiliflocken, Zimt, ein 10 cm langes Orangenschalestück, Salz, Zucker und die gerösteten Gewürze in einem Mörser fein zerstoßen. Berberitzen unterheben und die Gewürzmischung in ein Glas füllen. Minze und Rosenblätter darauf schichten. Zum Verschenken sieht es hübsch aus, wenn Minze und Rosenblätter obendrauf geschichtet werden, zum Würzen alle Zutaten gut mischen. Gewürzmischung geschenk selber machen im. Tipp Das Fischgewürz hat eine etwas orientalische Note, einfach nach dem Braten über den Fisch streuen, Fischbuletten damit verfeinern oder Dips aus Frischkäse und/oder Joghurt damit abschmecken.