Sonst werde ich depressiv, hahaha. Die Butterplätzchen kann man auch super zusammen mit Kindern vorbereiten und ausstechen. Ein großer Spaß für Groß und Klein. Der Teig klebt nicht, die Zubereitung ist einfach und auch Teignaschen. Muss sein! Es ist einfach unwiderstehlich. Ich verspreche Dir, die Butterplätzchen werden ruckzuck aufgegessen sein, als ob das Krümmelmonster eingeschlagen hätte. Die Butterplätzchen schmecken auch ein wenig frisch dank dem Abrieb der Zitronenschale. Und in der Zutatenliste von damals steht Rum. Man schmeckt wirklich den Unterschied. Es rundet den Butterplätzchen vollends ab. Du kannst aber den Rum auch weglassen, wegen der Kids. Aber der Alkohol verfliegt, der Geschmack bleibt. Das Beste: Für das einfache Butterplätzchen Rezept brauchst Du auch keine Küchenmaschine, sondern nur deine Hände. … und schau mal, hier findest Du alle Zutaten, Geräte und Hilfsmittel, die ich immer benutze. Günstig und gut. Schau Dich gerne mal um. Ddr -plätzchen Rezepte | Chefkoch. :-) -Ich kann Euch meine * Messlöffel empfehlen.
Hallo zusammen, endlich habe ich es geschafft... Ich bin in der DDR dieser Zeit gab es Teeplä habe die als Kind geliebt. Sie gab es nicht oft umso schöner das ich es jetzt selber kann. Heute heißen sie oft auch Eierplätzchen... Nun sage ich wie ich diese Plätzchen zubereitet habe.... Zuerst bereitet ihr 2 Backbleche vor, am Besten mit Backpaier oder Silikonbackpapier auslegen. Ofen auf 180 Grad vorheizen... Schmetterling in den Mixtopf setzten, 2 Eier zufügen 5 Minuten 37 ° Stufe 4..... nach 2 Minuten sollten die Eier etwas cremig geschlagen sein und hell aussehen, ich habe Stop gedrückt um es zu überprüfen, weiterlaufen lassen, dann Zucker und Vanillezucker durch die Öffnung langsam laufen lassen. 100g Mehl dazugeben und kurz für 8-10 sec, Stufe 1, 5 unterrühren! 1 Minute ruhen lassen. Auf das erste Blech mit einem Esslöffel etwas Teig versetzt raufgeben.... Etwas Abstand den Ofen schieben und ca. 8-10 min mittig im Herd backen lassen. Bitte achtet auf EUREN Herd. Karibische Butterplätzchen » DDR-Rezept » einfach & genial!. Die heizen oft unterschiedlich.
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0 Zutaten 250 g Weißkraut, Salz, 100 g Schweinsgrieben, etwa 350 g halbgriffiges Mehl. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Das gehackte und gesalzene Weißkraut kurz dünsten. Erkaltet mit gehackten oder durch den Wolf gedrehten Schweinsgrieben, Salz und Mehl zu einem festeren Teig verkneten. Zu einer etwa 3 mm dicken Platte ausrollen, Plätzchen ausstechen und auf einem Blech in der Röhre goldgelb backen. Warm zu Tee oder Bier auftragen. [Quelle: Tschechische Küche » Verlag PRACE, Praha, Verlag für die Frau, Leipzig, 1987] Beitrags-Navigation