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Manche … Wer es besonders deftig mag, kann zum klassischen Rezept kleine Schinkenspeck- oder Baconwürfel hinzugeben. Sehr beliebt ist auch ein Eiersalat mit Schnittlauch. Hierfür bereiten Sie ebenfalls das klassische Rezept zu und streuen kurz vor dem Servieren etwas Schnittlauch oben auf. Wenn der Salat etwas frischer werden soll, passen auch kleine Würfel aus frischer Gurke. Das Rezept für klassischen Eiersalat Setzen Sie zunächst einen Topf mit Wasser an und geben Sie die zehn Eier hinein. Lassen Sie die Eier gute fünf Minuten kochen. Gießen Sie die Eier ab und lassen Sie diese in kaltem Wasser abkühlen. Wenn die Eier kalt sind, schälen Sie diese und schneiden sie anschließend in kleine Würfel. Alternativ können Sie auch einen Eierschneider verwenden. Nun geben Sie die drei Löffel Mayonnaise hinzu und würzen den Eiersalat mit Salz und Pfeffer. Zum Schluss nur noch den Senf unterrühren und schon ist das Rezept für den klassischen Eiersalat fertig. Den fertigen Salat servieren Sie dann am besten mit einem frischen Brötchen, frischem Brot oder zu Baguette.