Für jeden Besucher sind die Auslöser eines nostalgischen Gefühls andere. Die einen kaufen Schokoladen-Bonbons mit Märchenbildern, die anderen Eierlikör nach DDR-Rezept, wieder andere schwören auf Wiener Würstchen, wie es sie nur im Osten gab. Ein Kult lebt vom gemeinsamen Willen, an das Besondere zu glauben. Auch deswegen dürfen sich die Ostpro-Jünger auf ein Gefühl wie beim Wiedersehen beim Klassentreffen freuen. Nicht selten sind die Gäste in den besten Jahren, manche machen sich gar mit dem Rollator auf den Weg. Nach zwei Jahren Corona-Zwangspause gibt es wieder eine Ostpro. Diesmal findet die Messe auf der Trabrennbahn Karlshorst statt. Messe-Chefin ist Ramona Oteiza. Gerd Engelsmann Was aber hat eine Messeveranstaltung wie die Ostpro für junge Menschen zu bieten, die die DDR nur aus Erzählungen kennen? "Ist das nicht ein bisschen wie ein Museum mit Verkostung? ", fragen sie. Das und noch viel mehr, wenn man sich darauf einlässt, meine ich. Besonders gut schmeckt ein Besuch der Ostpro nämlich an der Seite eines Erklärers, der eigene Geschichten zu den ausgestellten Waren erzählen kann.
Vom Feuer nehmen und leicht abkühlen lassen. Beide Alkohole hinzufügen und umrühren, bis sie gut vermischt sind. Durch ein Sieb in einen großen Messbecher oder durch einen Trichter in eine saubere Flasche gießen. Vanilleschote und alle Feststoffe verwerfen. Vor dem Trinken aus kleinen Bechern oder Eierbechern über Nacht im Kühlschrank aufbewahren. Sie können es auch in Cocktails verwenden. Hier ist unser Lieblingsrezept für Original Eierlikör: Eierlikör HINWEIS: Haben Sie dieses Rezept schon ausprobiert? Also, wie finden Sie unser Rezept? Wir freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen. Lass uns sehr gerne über die untenstehende Kommentarfunktion im Austausch bleiben. Das würde uns sehr freuen.. Die Produkte, die wir in der Küche verwenden, finden Sie hier: Lieblings-Küchenutensilien Möchten Sie unserer Facebook-Gruppe beitreten, in der jeden Tag viele leckere und einfache Rezepte geteilt werden? Eierlikör DDR Rezept Quelle:
Und das beste: Es braucht nicht viele Zutaten, um einen leckeren Eierlikör zu zaubern. Sie brauchen dafür: 8 Eigelb, 250 Gramm Puderzucker, 400 Milliliter Kondensmilch, 2 Päckchen Vanillezucker und 250 Milliliter Rum mit 54 Prozent Alkoholgehalt. Und so geht's: Die acht Eigelb werden mit dem Vanillezucker in einer Schüssel schaumig gerührt. Dann lassen Sie langsam den Puderzucker einrieseln und rühren sie ihn gut unter. Danach kommt die Kondensmilch langsam hinzu. Zum Schluss kommt nach und nach der Rum hinzu. Achtung: Wer seinen Likör mit etwas mehr Alkohol mag, darf natürlich auch mehr als die angegebenen 250 Milliliter verwenden. Lesen Sie jetzt auch: Turbo-Rezept! Kennen Sie "Schüttelkuchen"? Die leckere Cremetorte gelingt superschnell – und wird mit Mandarinen richtig frisch... DDR-Rezept: Der Eierlikör ist auch auf dem Eisbecher ein Genuss Das Ganze kommt dann ins Wasserbad und wird warm gerührt, bis die Masse eine schöne, dickflüssige, cremige Konsistenz hat. Auf keinen Fall sollte die Flüssigkeit aber kochen, dann verdampft der Alkohol!
Die Frühjahrs-Ostpro 2022 findet vom 22. -24. April 2022, jeweils von 10-18 Uhr auf der Trabrennbahn Berlin-Karlshorst statt. Stefanie Hildebrandt schreibt regelmäßig im KURIER über Berlins Kieze und den Osten. Kontakt in die Redaktion:
Dafür braucht es 750 Milliliter Eierlikör, außerdem einen halben Liter süßen Weißwein und einen halben Liter Orangensaft. Alles zusammen in einen Topf geben und erhitzen, aber nicht kochen. Lesen Sie dazu auch: Simples Rezept: Eierkuchen wie in der DDR! So zaubern Sie Plinsen wie von Oma – mit Apfelmus schmecken sie am besten >> Abgeschmeckt wird das süffige Getränk mit Vanillezucker und Zimt – und ein Klecks Schlagsahne obenauf beim Servieren macht daraus einen echten Winter-Genuss. Aber: Damit das klappt, muss erst einmal der Eierlikör her. Hier kommt das Rezept. Rezept aus der DDR: Eierlikör selber machen – so geht's! Sie brauchen: 8 Eigelb, 250 Gramm Puderzucker, 375 Milliliter Kondensmilch, 1 Päckchen Vanillezucker, 250 Milliliter Rum mit 54 Prozent Alkoholgehalt Lesen Sie auch: Letscho wie in der DDR selber machen: So schmeckt die leckere ungarische Gemüse-Beilage genau wie früher! >> Viele Eierlikör-Fans schwören auf Waffel- oder Schokoladenbecher. Foto: imago/Westend61 Und so geht's: Die Eigelbe in eine Schüssel geben und mit dem Vanillezucker schaumig schlagen.
Noch warm in Flaschen abfüllen. Achtung: Lassen Sie beim Einfüllen unbedingt etwas Platz, denn oft wird der Likör in der Flasche so fest, dass man etwas Rum zugießen und schütteln muss, um den Eierlikör aus der Flasche zu bekommen. Gutes Gelingen und Prost! Jetzt lesen: Ganz einfach und sooo lecker: So gelingt Ihnen der perfekte Streuselkuchen nach Omas Rezept! >>
Tagesausflug nach Venedig mit dem Auto: So kann Ihr perfekter Städtetrip aussehen! Venedig ist ein sehr beliebtes Ausflugsziel und steht bei vielen Touristen auf der Bucket List. Ob Anreise mit dem Auto, der Bahn oder der Fähre, ca. 30 Millionen Touristen zieht es jedes Jahr in die schöne Lagunenstadt. Das Angenehme: Aufgrund der überschaubaren Größe, kann man viele Sehenswürdigkeiten an einem Tag erkunden. Tagesausflug Venedig mit dem Auto Auch wir haben Venedig (La Serenissima) mit einem Tagesausflug erkundet bzw. besichtigt und berichten über unsere Eindrücke. Im Gegensatz zu vielen Touristen, sind wir mit dem Auto angereist. Dank der Verbindungsbrücke und den großen Parkhäusern, kommt man sehr schnell ans Ziel. Um möglichst viel zu erleben, haben wir auf den Besuch von Museen oder des Dogenpalastes verzichtet. Also sind wir der bekannten Touristenstraße gefolgt und es hat sich gelohnt. Anreise und Parken Wer mit dem Auto nach Venedig anreist, muss natürlich mit hohen Parkgebühren rechnen.
Je nachdem, wo der Zielort liegt, kann das eine oder andere Verkehrsmittel das Richtige sein. Diesen Möglichkeiten habe ich einen eigenen Menüpunkt gewidmet. mit dem Auto Bei einer Anreise nach Venedig mit dem eigenen PKW fällt es erst einmal schwer, den passenden Parkplatz auszuwählen. Direkt an der Piazzale Roma in Venedig, in Mestre oder am Flughafen – man hat die Qual der Wahl. Es hängt etwas davon ab, wie lange der Aufenthalt in Venedig geplant ist. Direkt in Venedig zu parken ist für Tagesbesucher sicherlich die beste Variante, wenngleich es die teuerste ist. Aber Zeit ist ja bekanntlich auch Geld. Parkt man in Mestre, so kommt man am Bahnhof an und muss dann eventuell mit dem Vaporetto weiterfahren. Besonders günstig parkt es sich am Flughafen, gerade, wenn man einige Tage parken möchte. Wie es dann weitergeht, habe ich in einem separaten Menupunkt zusammengefasst.
Was man in Venedig machen sollte Grundsätzlich sollten Sie, ähnlich zu einer Städtereise nach Paris, nicht penibel auf das Geld achten. Wenn man schon einmal- bzw. das erste Mal vor Ort ist, dann muss man Folgendes machen. Genug (Bar-)Geld mitnehmen, mindestens 100 – 150€ p. P., für Sehenswürdigkeiten, Gondelfahrt, Essen & Souvenirs. Bequeme Schuhe anziehen, weil die Wege holprig bzw. steinig sind und viele Touristen sich auf den Füßen stehen. Ein vollgeladenes Smartphone mitnehmen bzw. ein Ladegerät für die Zeit nach der Tagestour. Eine Gondelfahrt und ein (überteuertes) Getränk auf dem Markusplatz genießen, einmal muss das eben sein. Den Sonnenuntergang sowie romantischen Flair des Abends mitnehmen, wenn es zeitlich möglich ist. Was man in Venedig nicht machen sollte Wo viele Menschen sind, nervt es ungemein z. im Weg rumzustehen. Also machen Sie Ihre Pausen lieber in einem der zahlreichen Restaurants bzw. Cafés. Dies schützt nicht nur vor Diebstählen, sondern stört auch keine Photographen.
Ähnlich wie in Paris (oftmals 30€ – 45€ für eine Pizza) oder ein Aperol Spritz (ca. 25€) auf der Fischbastei in Budapest, sind die Preise auf dem Markusplatz fürstlich. Eine Übersicht geben Ihnen die Fotos. Wir empfehlen z. B. einen Aperol Spritz für 14€ (sonst 3, 50€). Damit kann man das ganze Flair genießen und bringt die Barbesitzer nicht um ihren wohlverdienten Lohn. Essen ist vielleicht nicht so sinnvoll, aber ein Getränk nach Wahl + die Charakteristik der Stadt aufzusaugen, auf jeden Fall! Gondelfahrt Wie der Markusplatz, gehört natürlich auch eine Gondelfahrt auf die To-Do-Liste bei einem Städtetrip nach Venedig. Hier variieren die Preise jedoch etwas. So liegen die Preise für 30min zwischen 25-45€ pro Person. Doch auch hier zählt: Man sollte es auf jeden Fall gemacht haben. Wir empfehlen dafür den Startpunkt ab dem Markusplatz, um möglichst viele Sehenswürdigkeiten innerhalb von 30 Minuten zu sehen. Eine private Gondel für 5-6 Personen kann man ab ca. 115€ buchen (30min). Wichtig: Erwarten Sie dennoch nicht zu viel.
Auf der Rialtobrücke stehen und den traumhaften Sonnenuntergang in seiner vollen Pracht genießen – das ist nur eine von vielen Aktivitäten und Möglichkeiten in und um Venedig, der verspielten Hafenstadt mit der Liebe zum Detail. Anreise mit dem Auto Egal in welchem Reiseführer man nach Tipps für Aktivitäten in und um Italien schaut, man stößt immer wieder auf die Stadt ohne Straßen, von Wasser umgeben, die Metropole des Künstlertums und der hohen Architektur voller Details. Und auch wenn man Bekannte fragt, so ist die häufigste Antwort: Venedig. Und das ist auch verständlich. Doch bevor man die Pracht Venedigs bewundern kann, muss man erst einmal dort hingelangen. Viele lokale Reiseanbieter bieten kombinierte Bus- und Schiffreisen an, bei denen man vor Ort in eine Art Shutterbus einsteigt und dann mit einer Fähre auf Venedig abgesetzt wird. Doch hier ist man von Zeiten abhängig. Deshalb empfiehlt sich besonders für Spontane und Leute mit Kindern das Auto als Transportmittel in Betracht zu ziehen.
Unter den weißen Sonnenschirm kann man sogar mit kleinen Kindern bestens an heißen Tagen viele Stunden verbringen. Das Meer ist im Sommer wunderbar warm, aber hat man keine Lust am Strand zu liegen, dann ist auch der hoteleigene Swimmingpool für schönen Schwimmspaß mit den Kindern ideal. Ein besonderes Vergnügen kann ein Zimmer mit Meerblick im Hotel Byron Bellavista sein, denn nichts kann schöner sein, wenn man am Morgen direkt nach dem Aufstehen vom Balkon aus direkt auf die Adria blicken kann. Aber auch der abendliche Blick aufs Meer ist schön, und wenn man vor dem Einschlafen das Meeresrauschen hören kann und der Meeresduft die Nase erfreut. Ein tolles Angebot ist es, wenn man zwei Zimmer mit einer Verbindungstür buchen kann, sodass die Kinder auch ganz viel Platz haben können. Die Einrichtung der Zimmer ist sehr modern ohne das man auf die gewünschte Gemütlichkeit im Urlaub verzichten muss. Die Familienzimmer sind wirklich hell und freundlich, da macht es Spaß, wenn man am Abend noch zusammen mit Kindern im Zimmer sitzen kann und beim Geschichtenvorlesen einen tollen Urlaubstag beendet.