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Dazu einfach nach etwa der halben Garzeit tiefgekühlte oder frische Erbsen zugeben. Vegane Kohlrabisoße Statt des Obers kann freilich auch eine vegane Creme aus Reis, Soja oder Getreide verwendet werden. Man kann die Creme auch weglassen, muss dann allerdings den Anteil der Suppe dementsprechend erhöhen. Kohlrabisoße einfrieren Wir kochen diese Soße auch gerne auf Vorrat - sie lässt sich wunderbar einfrieren. MIt diesem Trick ist sie auch beim auftauen wie frisch zubereitet: Die Soße wie im Rezept beschrieben kochen - aber ohne Schlagobers. Nach dem Auftauen wird diese erst hinzugefügt - denn beim einfrieren würde der Schlagobers gerinnen und ausflocken. Kohlrabi soße ohne mehl englisch. Serving: 100 g ◦ Kalorien: 69. 6 kcal ◦ Kohlenhydrate: 4. 4 g ◦ Eiweiß: 1. 8 g ◦ Fett: 4. 7 g Schlagworte zu diesem Rezept: Eingemachtes, Gemüsebeilage, Kohlrabi, Sauce, Soße Das könnte sie auch interessieren:
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Alles ist erlaubt, die Stücke sollten jedoch gleich groß sein. Tipp: Mit einer Hobel vorher Pommes oder Scheiben hobeln, dann erst schneiden. So werden die Stücke gleichmäßiger und des geht schneller. Den Zwiebel schälen, in kleine Würfeln schneiden und im Öl hellbraun anschwitzen. Das Mehl hinzugeben und kurz mitrösten. Mit der Suppe aufgießen. Die Gewürze hinzugeben. Den Kohlrabi zugeben und für zirka 15 bis 30 Minuten weichdünsten. Öfters umrühren - die Einmach brennt gerne an. Kurz vor Ende der Garzeit mit dem Obers montieren und abschmecken. Je nach Gusto einen Spritzer Essig oder Zitronensaft für die Frische zugeben. Die feinen Kohlrabiblätter in Streifen schneiden oder fein hacken und beim Anrichten über die Soße streuen. Kohlrabi mit Speck Hervorragen für alle Fleischesser passt in diese Soße auch etwas Speck. Kohlrabi soße ohne mehl vor dem backen. Den Speck in kleine Würfel schneiden und mit dem Zwiebel mitrösten. So erhalten Sie eine feine rauchige Note. Kohlrabisoße mit Erbsen Ein Klassiker: Diese Soße mit Erbsen verfeinern.
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