:-) Tipp: Nachtwanderung! Preis-Leistungs-Verhältnis: Sehr gut Infos zur Reise Verreist als: Familie Kinder: Mehr als 4 Dauer: 3-5 Tage im März 2019 Reisegrund: Sonstige Infos zum Bewerter Vorname: Mausberlin Alter: 36-40 Bewertungen: 1 Hotels in der Nähe von Familien- und Freizeithotel Gutshaus Petkus Beliebte Hotels in Brandenburg Beliebte Hotels in Deutschland
Unser familiengeführtes Freizeithotel Gutshaus Petkus liegt direkt am 230 km langen Flaeming Skateweg. Das historisches Gebäude wurde komplett saniert und zum ersten Skatehotel der Welt umgebaut. Die großzügigen hellen und freundlichen Einzel-, Doppel- und Familienzimmer eignen sich ebenso für Familien und Einzelreisende, sowie Jugend-, Sport- und Seminargruppen oder Schulklassen. Gutshaus petkus klassenfahrt youtube. Genießen Sie Ihren Aufenthalt im Skatehotel Gutshaus Petkus und fühlen Sie sich wie zu Hause. Gemeinsam verreisen – Gemeinsam erleben +49 (0)33745 70870 oder
In unserem Haus haben wir unterschiedliche Preise für Schulklassen und Einzelreisende. Vier Übernachtungen (Mo. -Fr. ) inkl. VP kosten für Schulklassen ab 132, 00 € p. P. und im Winter (von Nov. -Feb. ) ab 116, 00 € p. P. Papillon Reiseagentur | Klassenfahrten - Gutshaus Petkus. Je 10 Kinder/Jugendlicher ist eine Betreuungsperson frei. Bettwäsche und Handtücher müssen mitgebracht werden oder können gegen eine Einmalgebühr von 8, 00 € geliehen werden (nur nach Vorbestellung). Für Einzelreisende und Erwachsenengruppen gelten 2021 folgende Preise pro Person und Übernachtung inkl. Frühstück: Einzelzimmer 59, 00 € Doppelzimmer 44, 00 € p. P. Mehrbettzimmer 34, 00 € p. (Minimum 3 Personen Belegung) Kinder bis 3 Jahren sind frei und von 4-17 Jahren im Zimmer der Eltern 25, 00 € (gilt nicht als 2. Person im Doppelzimmer) Der Zuschlag für Halbpension (warmes Essen mit Nachtisch) beträgt 10, 50 € und für Kinder von 4-10 Jahren 6, 50 €. Von November bis Februar gelten unsere Nachsaisonpreise. Gerne erstellen wir Ihnen ein Angebot für Ihre Chorfreizeit, Familienfeier oder andere Gruppenfahrten.
3, 4/5 (3) Braten vom Wildschwein in Rotweinsauce mit Buttermilchbeize, auf dem Herd geschmort 30 Min. normal 3, 33/5 (4) Wildschweinbraten in Rotweinsoße mit Steinpilzen unser Weihnachtsessen 2011 45 Min. normal (0) Wildschweinbraten mit Rotweinschalotten und Pfifferlingen à la Gabi 45 Min. normal 4, 33/5 (86) Wildschweinbraten in Steinpilz-Rotwein-Sauce 30 Min. normal 4, 72/5 (335) Wildschweinbraten aus dem Ofen 25 Min. normal 4, 65/5 (38) Wildschweinbraten mit Steinpilzen und Maronen Niedergaren - butterzartes Fleisch in traumhafter Soße!! 30 Min. normal 4, 5/5 (36) Wildschweinbraten klassische Zubereitung - gelingt sicher 40 Min. normal 4, 36/5 (9) Wildschweinbraten aus der Keule mit viel dunkler Soße 45 Min. Wildschweinbraten Rotwein Rezepte | Chefkoch. normal 4, 36/5 (20) Wildschweinbraten mit Kirschen 20 Min. normal 4, 17/5 (21) Wildschweinbraten in Burgundersauce 50 Min. normal 3, 75/5 (2) 45 Min. normal 3, 33/5 (1) Wildschweinbraten Sous Vide Traumhaft weiches Fleisch mit einer leckeren Soße!
Madeira abschmecken. Die Keule auf vorgewärmten Tellern mit der Sauce anrichten. Dazu passt klassisch Blaukraut und ein Kartoffelknödel Last modified onSamstag, 28 April 2018 11:42
Die Keule mit Salz und Pfeffer kräftig würzen, den Majoran, den Thymian und die zerriebene Knoblauchzehe vermischen und das Fleisch damit einreiben. Das Butterschmalz in einem Bräter erhitzen und die Wildschweinkeule darin anbraten. Das Gemüse putzen und in feine Würfel schneiden, zum Fleisch geben und mitschwitzen. Wildschweinkeule mit Rotwein Rezepte - kochbar.de. Das Tomatenmark unterrühren, alles mit Mehl bestäuben, mit Rotwein und der Gemüsebrühe auffüllen. Das Gelee und den Obstessig unterrühren und das Ganze 80-90 Minuten schmoren lassen. Die Keule herausnehmen, die Sauce pürieren und durch ein Sieb streichen. Die entsteinten Sauerkirschen mit den in Scheiben geschnittenen Champignons im heißen Fett kurz anschwitzen, unter die Sauce heben, nochmals aufkochen lassen und abschmecken. Die Keule auf einer tiefen Platte mit der Sauce anrichten. Dazu passen Bärlauchspaghetti.
Suppengrün putzen, abspülen und würfeln. Rosmarin und Thymian abspülen und trocken schütteln. Rotwein, Öl, Wacholder, Lorbeer und Nelken verrühren. Suppengrün, 1 Zweig Rosmarin, Thymian und Fleisch dazugeben und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Speck, abgezogene Knoblauchzehen und restliche Rosmarinnadeln fein hacken. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Keule aus der Marinade nehmen, trocken tupfen und mit der Gewürzpaste einreiben. In einem Bräter im heißen Butterschmalz ringsherum braun anbraten. Marinade mit Suppengrün zugeben und aufkochen. Bräter schließen und die Keule im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad, Umluft 160 Grad, Gas Stufe 3 etwa 1 1/2 Stunden schmoren. Deckel abnehmen und das Fleisch noch etwa 30 Minuten weiterschmoren. Den Schmorsud mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Lebensjahr) kann man die Zeit um ca. 30 Minuten reduzieren. Bei einem "kapitalen Keiler" (Gewicht ~ 100 kg oder mehr) sollte man die Garzeit um mind. 1 Stunde verlängern. Zubereitung: Die Wildschweinkeule nicht ausbeinen! Fleisch "am Knochen" gebraten/geschmort schmeckt einfach besser! 2 Zwiebeln grob würfeln (die dritte Zwiebel brauchen wir noch für später). Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Die Blättchen vom Thymian abstreifen und fein hacken Wurzelgemüse in Scheiben bzw. Würfel schneiden. Gewürznelken und Wacholderbeeren mit etwas Salz im Mörser fein mahlen. Die Wildschweinkeule mit Salz, Pfeffer und den gemahlenen Wacholderbeeren und Nelken rundum würzen. Die Wildschweinkeule in einen ausreichend großen Gefrierbeutel (wir: 10 Liter) geben. Das Wurzelgemüse, Zwiebel, Knoblauch, Thymian, Lorbeerblätter, Buttermilch und Rotwein ebenfalls in den Gefrierbeutel geben. Den Gefrierbeutel verschließen – wir verknoten ihn immer – dabei möglichst keine Luft im Beutel lassen. Zur Sicherheit legen wir den Gefrierbeutel noch in eine ausreichend große Schüssel.
pfiffig 4, 07/5 (27) Wildbraten in Rotwein-Preiselbeersauce mit Bandnudeln Schmeckt in der kalten Jahreszeit am besten, ein tolles Festtagsessen. 30 Min. normal 3, 86/5 (5) Wildschwein-Rollbraten im Römertopf das Schwein sollte nicht älter als 1, 5 Jahre sein 45 Min. pfiffig 3/5 (1) Wildschweinnuss als Braten Braten für 4 Personen 30 Min. simpel 4, 5/5 (14) Sauerbraten von der Wildschweinkeule 20 Min. pfiffig 4, 42/5 (31) Wildschweingulasch 15 Min. normal 4, 11/5 (26) Wildschwein - Zwiebel - Gulasch Wildschwein mit Zwiebeln in Rotwein geschmort 20 Min. simpel 3, 78/5 (7) Wildschwein-Filets in Rotwein mariniert 10 Min. simpel 3, 2/5 (3) Geschmorte Wildschweinkeule 260 Min. normal 4, 13/5 (6) Wildschweinrücken im Speckmantel mit karamellisierten Quitten und Rotwein-Holunder-Sauce herbstlicher Hauptgang in einem Menü 60 Min. pfiffig 4/5 (3) Wildschweinleber an karamellisierten Zwiebeln in Balsamico-Rotweinsoße Leckeres und einfaches Gericht vom frisch erlegten Wildschwein!