Kochen: Hähnchen in Joghurtsauce, indisch Bild 1 von 6 Bild 2 von 6 Bild 3 von 6 Bild 4 von 6 Bild 5 von 6 Bild 6 von 6 Schon bald kannst du hier deine Fotos hochladen. weitere 7 "Kochen: Hähnchen in Joghurtsauce, indisch"-Rezepte Hähnchenbrust 400 g Joghurt 150 Tomatenmark 2 EL Knoblauchzehe 1 Ingwer frisch cm Kardamom grün Pfefferkörner schwarz Garam-Masala TL Piment d'Espelette Schwarzkümmel Salz Zwiebel frisch Butter 4 Öl Wasser 250 ml Spitzpaprika grün Koriander frisch Sahne 50 Nährwertangaben Nährwertangaben: Angaben pro 100g Zubereitung Vorbereitung: 10 Min Garzeit: 45 Min Ruhezeit: 30 Min Gesamtzeit: 1 Std 25 Min Weiterlesen 1. Hähnchenbrust waschen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. 2. Knoblauch schälen und klein schneiden. Ingwer schälen und reiben. Kardamom und Pfefferkörner zerdrücken. 3. Joghurt mit Tomatenmark und allen Gewürzen (incl. Knoblauch und Ingwer) verrühren. Die Hähnchenstücke hineingeben und mind. 30 Minuten marinieren. 4. Zwiebel schälen und klein schneiden oder hacken.
normal 3, 25/5 (2) Joghurthähnchen 20 Min. simpel 3/5 (1) Indisches Hühnchen mit Joghurt, Nüssen, Tomate und mehr - Mughlay Chicken Korma 30 Min. normal 3/5 (2) Safran - Joghurt - Hühnchen 20 Min. normal 2, 75/5 (2) Reiskuchen mit Huhn und Joghurt Tah Chin 40 Min. normal (0) Curry-Joghurt-Hühnchen mit Mangosalat und Ananas-Chutney Hühnchen vom Grill - indisch inspiriert 60 Min. normal (0) Süßkartoffeln mit Joghurt-Hähnchenbrust 20 Min. normal 3, 13/5 (6) SABO - Knoblauchjoghurthähnchen 30 Min. simpel 2, 67/5 (1) 15 Min. normal (0) BBQ-Joghurt-Hähnchen als Beilage zum kalt/warmen Partybuffet Zitronenhähnchen mit Joghurt-Raita 30 Min. normal (0) Hähnchen in Joghurtmarinade Indisches Chicken-Tikka-Masala Hühnchen in Joghurtsauce Dahi Murghi 70 Min. simpel (0) mit Reis 25 Min. normal 4, 36/5 (9) Marokkanischer Couscous-Auflauf mit Hähnchen, Gemüse, Joghurt, Minze, Kümmel, Koriander 30 Min. normal 4/5 (4) Chicken Tikka Masala 10 Min.
Butter und Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel darin andünsten. 5. Dann Hähnchenstücke incl. Marinade/Sauce mit in die Pfanne geben und anbraten. 6. Wasser dazugießen, verrühren, aufkochen und bei geringer Hitze mit Deckel ca. 30 Minuten garen lassen. 7. Spitzpaprika schälen und klein schneiden. Koriander hacken. 8. Paprika und Sahne mit in die Pfanne geben. 9. Ohne Deckel ca. 10-15 Minuten ziehen lassen. Zuletzt den Koriander dazugeben. 10. Bei uns gab es Reis dazu. 11. GARAM-MASALA Rezept in meinem KB:..... Gewürz: Garam Masala..... Kommentare zu "Kochen: Hähnchen in Joghurtsauce, indisch" Rezept bewerten: 5 von 5 Sternen bei 30 Bewertungen Jetzt Rezept kommentieren
Friki 15% 5 g Kohlenhydrate 21% 3 g Fette 64% 21 g Protein Erfasse Makros, Kalorien und mehr mit MyFitnessPal. Tagesziele Wie eignet sich dieses Essen für deine Tagesziele? Nährwertangaben Kohlenhydrate 5 g Ballaststoffe 0 g Zucker 0 g Fette 3 g Gesättigte 1 g Mehrfach ungesättigte 0 g Einfach ungesättigte 0 g Transfette 0 g Protein 21 g Natrium 0 mg Kalium 0 mg Cholesterin 0 mg Vitamin A 0% Vitamin C 0% Kalzium 0% Eisen 0% Die Prozentzahlen basieren auf einer Ernährung mit 2000 Kalorien pro Tag. Aktivität nötig zum Verbrennen von: 133 Kalorien 20 Minuten von Radfahren 13 Minuten von Laufen 49 Minuten von Putzen Andere beliebte Ergebnisse
Das Hähnchen mit der Geflügelscherelängs halbieren, das Rückgrat entfernen und Hähnchen aufklappen. Die Flügel und das Brustbein mit der Schere von der Oberseite her leicht einschneiden und das Hähnchen sehr flach drücken. Haut an den Keulen leicht einritzen. Tomate halbieren, Ingwer schälen, in Scheiben schneiden, beides mit Joghurt, Knoblauch, Kurkuma, etwas Salz, Chiliflocken und 1 Tl Zucker im Blitzhacker fein pürieren. 1⁄2 Zitrone mit der weißen Haut schälen, Zitronenhälfte zur Joghurtmasse geben, nochmals fein pürieren. Hähnchen salzen, mit der Marinade in einer großen Schüssel mischen und mehrere Std. im Kühlschrank durchziehen lassen. Den Ofen auf 140 Grad vorheizen (Umluft nicht empfehlenswert). Hähnchen mit der Marinade auf ein Blech legen. Mit dem Olivenöl beträufeln. Im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 1 Std. garen. Grill vorheizen. Vorgegartes Hähnchen vorsichtig auf den heißen Grill legen und bei mittlerer Hitze je 5 Min. von jeder Seite grillen. Hähnchen mit der zweiten Zitronenhälfte in Spalten garnieren.
Hähnchenfleisch etwas abtropfen lassen, neben die Süßkartoffeln auf das Backblech legen und weitere 10 Minuten auf der obersten Schiene backen. 5 Minuten vor Ende der Garzeit Backofengrill zuschalten. Inzwischen Blumenkohl putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. Butter in einer Pfanne erhitzen, Currypaste unterrühren und 1 Minute andünsten. Blumenkohl und 5 El Wasser zugeben. Zugedeckt bei mittlerer Hitze 7–9 Minuten dünsten. Petersilienblätter von den Stielen abzupfen, fein schneiden. Restlichen Joghurt glatt rühren. Süßkartoffeln, Hähnchenfleisch und Blumenkohl auf flachen Tellern anrichten. Jeweils etwas Joghurt darübergeben, mit Petersilie bestreuen und servieren. Tipp Achten Sie beim Einkauf des Blumenkohls auf schneeweiße bis elfenbeinfarbene, feste Röschen ohne Flecken.
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