4 Zutaten 8 Portion/en Frischkäse-Frosting mit weißer Schokolade 100 Gramm Zucker 100 Gramm weiße Schokolade 65 Gramm Butter 200 Gramm Doppelrahm-Frischkäse 1 Päckchen Vanillezucker 8 Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Zucker in den Mixtopf geben, 10 Sek. /Stufe 10 pulverisieren und umfüllen. Weiße schokolade frosting kit. Schokolade in den Mixtopf geben, 5 Sek. /Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Dann 2 Min. /37°C/Stufe 2 schmelzen. Rühraufsatz einsetzen. Puderzucker, Butter, Frischkäse und Vanillezucker zugeben und 2 Min.
simpel 4, 76/5 (31) Weißes Schokolade-Topping mit Frischkäse für z. B. Cupcake 10 Min. simpel 4, 48/5 (54) Weiße Schokolade - Buttercreme White chocolate buttercream 20 Min. simpel 3, 75/5 (2) Oreo Cupcakes mit Creamcheese-Truffle-Frosting Creme mit weißer Schokolade, ca. 24 Cupcakes 30 Min. Weiße schokolade frosting cookie. normal (0) Schokokuchen mit Mango-Schoko-Frosting 60 Min. normal 3, 8/5 (3) Macadamia White Chocolate Brownies 20 Min. normal (0) Cupcake Milkshake mit Pistazien für Erwachsene 8 Min. simpel 4, 77/5 (387) Schokoladenüberzug ideal zu schneiden (bricht nicht), für Blechkuchen oder Springform 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) Triple-Chocolate-Cupcakes leckere Vanillecupcakes mit schokoladiger Füllung und Frosting, ca. 8 Cupcakes 90 Min. normal 3, 33/5 (1) Pink Lady-Torte Süße, rosafarbene Blaubeertorte aus dem Reiskocher 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Jockels Schoko-Frischkäse-Frosting leicht, lecker und schnell zubereitet 10 Min. simpel 2, 75/5 (2) Kürbis-Schoko-Muffins mit Frosting Ergibt ca.
Am besten eignet sich für den Kuchen cremige Kokosmilch. Er gelingt aber auch mit normaler Kokosmilch sehr gut, allerdings sollte man sie gut mischen und für das Frosting möglichst viel vom fettigen Teil verwenden. Reader Interactions
Kurz vor dem Gebrauch die Ganache mit dem Handrührgerät (Schneebesen) aufschlagen. Die fertige Creme kann nun in einen Spritzbeutel gefüllt als Topping für Cupcakes, Füllung für Macarons oder Plätzchen oder zur Verzierung von Kuchen und Torten verwendet werden.
Die Kuvertüre muss zuerst geschmolzen werden. Man nimmt ein etwas über 40 Grad warmes Wasserbad und hat Geduld bis alles geschmolzen ist. Warten bis es abgekühlt ist muss man eh. Das ist sehr wichtig, sonst schmilzt die Butter und das Frosting wird dünn, außerdem bildet die Schokolade sonst Kristalle! Die Butter sollte in der Küchenmaschine schaumig geschlagen werden. Man erkennt das daran, dass die Butter weiss wird. Dann kommen dazu 2-3 EL Milch. Auch die Milch sollte unbedingt Zimmertemperatur haben, sonst flockt die Butter aus! Ich würde erst einmal mit 1-2 EL beginnen. Die Konsistenz der Masse sollte nicht zu dünn sein. Eher cremig bleiben. Die Küchenmaschine bleibt eigentlich immer auf niedriger bis mittlerer Geschwindigkeit an. Dann kommt das Aroma dazu und dann der Puderzucker. Frischkäse-Frosting mit weißer Schokolade von Noeri. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Den würde ich vielleicht nicht auf einmal dazugeben. Wenn die Konsistenz der Masse so ist, dass sich Spitzen bilden, ist sie perfekt. Das kann auch schon sein bevor der gesamte Zucker drunter gemischt ist.
Hier mal ein Vorschlag, wofür ihr die Creme verwenden könnt: Ich nehme dieses Frosting auch super gerne für die Schokocupcakes mit weißem Kern.
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